8 scelte di frutta per il diabete in modo da mantenere lo zucchero nel sangue

La frutta non è solo fresca e ti mantiene affamato, ma anche uno spuntino sano per soddisfare le tue esigenze nutrizionali quotidiane. Anche così, probabilmente sai che la maggior parte dei frutti è ricca di zuccheri. Anche se ciò che è contenuto è zucchero naturale, lo zucchero nel sangue può ancora aumentare. Pertanto, se hai il diabete o il diabete, è importante scegliere il giusto tipo di frutta. Ecco alcuni elenchi di frutti sicuri per i diabetici.

Frutta sicura per il diabete

Potresti aver sperimentato che le persone con diabete non dovrebbero mangiare frutta come spuntino perché la maggior parte di loro ha un sapore dolce o ricco di zuccheri. In effetti, la frutta è uno dei migliori alimenti per il diabete.

L'American Diabetes Association (ADA) afferma che i diabetici (il nome per le persone con diabete) possono mangiare qualsiasi fruttofornito misura attentamente la porzione e assicurati di non avere un'allergia alla frutta.

Ricerca dalla Danimarca in Giornale nutrizionale ha anche riferito di aver mangiato almeno due pezzi di frutta al giorno per 12 settimane per ridurre i livelli di glucosio nel sangue e perdere peso.

Tuttavia, ovviamente non tutti i frutti sono raccomandati per il diabete. Il frutto che mangi dovrebbe avere un indice glicemico basso, che è intorno a 55. L'indice glicemico (IG) è una misura della velocità con cui un alimento viene trasformato in zucchero nel sangue dall'organismo.

Tra le molte scelte di frutta disponibili, ci sono alcuni frutti sicuri per il diabete, tra cui:

1. Mele

Uno dei frutti per il diabete che si trova più facilmente nei negozi di frutta sono le mele. Questo frutto contiene 21 grammi di carboidrati e 77 calorie. Le mele sono anche ricche di fibre e sono una buona fonte di vitamina C per il corpo.

Inoltre, le mele contengono anche un indice glicemico piuttosto basso, che è inferiore a 55. In effetti, le mele sono ancora più benefiche per il diabete se consumate insieme alla pelle a causa del loro più alto contenuto di nutrienti e antiossidanti.

2. Arance

Le arance sono anche un buon frutto per il diabete. Le arance, oltre ad essere ricche di vitamina C, rientrano nell'elenco dei frutti a basso indice glicemico, che si aggira intorno ai 55.

Inoltre, le arance sono anche ricche di acido folico e potassio che possono aiutare a mantenere la pressione sanguigna. Oltre alle arance, puoi anche mangiare una varietà di altri agrumi, come limoni e pompelmi.

3. Kiwi

Il kiwi è un frutto che è una buona fonte di potassio, fibre e vitamina C per il corpo.

Il kiwi è un frutto imperdibile per i diabetici. La combinazione di fibre, acqua e valori di basso indice glicemico può rallentare il tasso di assorbimento del glucosio da altri alimenti.

Oltre ad essere sicuro per la glicemia, questo frutto è anche una scelta per un menu dietetico dimagrante. Tieni presente che un grande kiwi contiene circa 56 calorie e 13 grammi di carboidrati.

4. Avocado

La maggior parte delle persone pensa che l'avocado dovrebbe essere evitato dai diabetici a causa del suo alto contenuto di grassi. In effetti, l'avocado è in realtà un frutto sicuro per i diabetici.

Il grasso contenuto negli avocado è un grasso insaturo che è effettivamente buono per controllare la glicemia. L'avocado fa bene anche alle persone con diabete perché può aumentare le prestazioni dell'ormone dell'insulina creando una sensazione di sazietà dopo aver mangiato.

Inoltre, l'avocado è utile anche per ridurre il rischio di sindrome metabolica, che è il principale fattore scatenante del diabete. Il modo in cui servire frutta sana per i pazienti diabetici varia. Puoi mangiarlo direttamente, preparare un'insalata, marmellata o ripieno Sandwich .

5. Mango

Il mango è uno dei frutti che prospera in Indonesia ed è sicuro per i diabetici. Questo frutto dalla polpa gialla è ricco di vitamina A e vitamina C che sono utili per il mantenimento del sistema immunitario dei pazienti diabetici.

Non solo, i manghi contengono anche mangiferina che può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel corpo. Il mango è anche ricco di fibre, quindi può aiutare a mantenere la funzione digestiva per funzionare in modo più ottimale.

6. Fragole

Le fragole sono anche un buon frutto per i pazienti diabetici. Questo perché le fragole contengono il composto fisetina, che è presente anche nelle mele e nei pomodori. La fisetina è un composto colorante che agisce come antiossidante.

La fisetina nelle fragole non funziona per ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, la fisetina è nota per aiutare a ridurre il rischio di infiammazione renale.

I composti attivi nelle fragole sono anche noti per essere utili per ridurre il rischio di complicanze della retinopatia diabetica e di altri disturbi neurologici nei diabetici.

Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche su questi risultati, i ricercatori ritengono che le fragole siano un frutto per il diabete sicuro per il consumo.

7. Pera

Le pere sono note per essere buone per il diabete perché hanno un valore di indice glicemico relativamente basso, che è 38.

A parte il basso indice glicemico, questo frutto è buono per il diabete perché contiene vari nutrienti importanti. Si dice che il contenuto di flavonoidi nelle pere sia la chiave per prevenire e curare il diabete.

Ciò è supportato da uno studio del Center for Disease Control and Prevention (CDC) che è stato seguito da oltre 9.600 adulti di età compresa tra 25 e 74 anni per circa 20 anni. I ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che mangiavano cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno diminuivano significativamente il rischio di sviluppare il diabete.

Inoltre, questo frutto contiene anche abbastanza fibre ed è molto adatto per le persone con diabete. Mangiare le pere fornisce circa il 20% dell'apporto giornaliero di fibre raccomandato.

La fibra di questo frutto aiuta a levigare il sistema digestivo e ti mantiene pieno più a lungo. Di conseguenza, il desiderio di mangiare troppo e la glicemia sono meglio controllati.

8. Ciliegie

Oltre alle fragole, anche le ciliegie sono un buon frutto per il diabete. Le ciliegie sono ricche di potassio e antiossidanti. Entrambi sono sicuramente buoni per il tuo sistema immunitario. Esistono due tipi di ciliegie, ovvero le ciliegie dolci e le amarene.

Una recensione della rivista Nutrienti ha riferito che sia le amarene che le amarene contengono abbondanti quantità di polifenoli e vitamina C. Entrambi questi nutrienti sono efficaci nel prevenire l'infiammazione e ridurre lo stress ossidativo, che può portare a complicazioni del diabete.

Mentre la ricerca dal titolo Antociani dietetici e resistenza all'insulina nella stessa rivista ha rilevato che gli antociani sono contenuti nelle ciliegie e mirtillo utile per aumentare la sensibilità all'insulina nei pazienti diabetici.

Sebbene i benefici di questo frutto per i diabetici siano abbastanza abbondanti, le porzioni non dovrebbero essere eccessive. La sua forma piccola a volte fa impazzire le persone a mangiarlo.

Mangiare 14 ciliegie equivale a mangiare 2 kiwi, 7 fragole o 3 albicocche. Invece di fornire benefici, mangiare più ciliegie può effettivamente innescare un aumento della glicemia.

Suggerimenti per mangiare frutta in modo sicuro per le persone con diabete

Sebbene contengano zucchero, la frutta è ricca di vitamine, minerali e fibre. Il contenuto di fibre di frutta ha dimostrato di essere efficace nel rallentare l'assorbimento dei nutrienti nel corpo, in modo che la glicemia non aumenti improvvisamente.

La frutta è anche un'ottima fonte di antiossidanti. Gli stessi antiossidanti svolgono un ruolo importante nell'aiutare a evitare il danno cellulare dovuto allo stress ossidativo, che è spesso associato a varie complicanze del diabete.

Ci sono molti frutti che sono effettivamente sicuri per il consumo per le persone con diabete. Affinché il frutto consumato offra benefici ottimali invece di esacerbare i sintomi del diabete, assicurati di prestare attenzione ai seguenti suggerimenti.

1. Garantire un indice glicemico basso

L'American Diabetes Association raccomanda di scegliere frutta con un valore di indice glicemico basso per il diabete. In generale, i frutti con un indice glicemico alto tendono a causare un aumento della glicemia più rapidamente rispetto a quelli con un indice glicemico basso.

È anche importante notare che il GI di un alimento può variare se consumato da solo o se combinato con altri alimenti.

Ad esempio, se mangi un frutto ad alto indice glicemico come il melone e lo mescoli con un alimento a basso indice glicemico come il formaggio a basso contenuto di grassi, l'effetto è quello di aiutare a mantenere i normali livelli di zucchero nel sangue.

2. Evita la frutta secca

Il miglior frutto per il diabete, cioè quando è ancora fresco. Tuttavia, in commercio ci sono anche frutti che vengono conservati con lo zucchero in modo che il gusto sia più dolce. Questo tipo di frutta secca dovrebbe essere limitato nel consumo, anche un alimento che è evitato per il diabete.

3. Evita i succhi di frutta

Numerosi studi hanno dimostrato che mangiare frutta fornisce benefici per ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Tuttavia, in realtà, il succo di frutta è in realtà una bevanda che può aumentare rapidamente la glicemia.

L'effetto ipoglicemizzante del frutto deriva dal suo contenuto di fibre. Tuttavia, la lavorazione della frutta in un frullatore o spremiagrumi può distruggere la struttura fibrosa del frutto. Di conseguenza, quasi tutto il contenuto di fibre viene perso, provocando un rapido aumento della glicemia.

Oltre a questo, i succhi vengono anche fatti aggiungendo più pezzi di frutta per riempire una porzione. Ad esempio, avrai bisogno di circa 2-3 arance fresche intere per preparare una tazza di succo d'arancia (237 ml).

Mentre il frutto stesso è una fonte di carboidrati sotto forma di fruttosio. Per non parlare della necessità di aggiungere dolcificanti, che si tratti di zucchero semolato, sciroppo di zucchero o latte per rendere più facile il gusto della lingua.

Ciò significa che in realtà otterrai più zuccheri rispetto alle fibre e ad altri nutrienti della frutta. Il rischio di aumentare la glicemia dopo aver bevuto succo di frutta tende ad essere alto. Ecco perché la frutta per i diabetici è meglio mangiata direttamente, non servita sotto forma di succo.

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