3 tipi di cibo per le persone con epatite C che devono essere disponibili tutti i giorni

L'epatite C è un'infiammazione del fegato causata da un virus. Oltre al trattamento regolare per prevenire gravi complicazioni, devi anche essere più attento nella scelta del cibo quotidiano. Alcuni alimenti possono danneggiare la funzionalità epatica, quindi rischi di peggiorare le tue condizioni. Allora, quali sono le scelte alimentari per l'epatite che dovrebbero essere consumate ogni giorno?

Elenco degli alimenti consigliati per l'epatite che sono buoni per il consumo quotidiano

1. Verdura e frutta

L'epatite C può indebolire il sistema immunitario. Ecco perché frutta e verdura devono essere nella dieta quotidiana delle persone che hanno l'epatite. Frutta e verdura sono ricche di acido folico, vitamina A, vitamina C e complesso vitaminico B che sono molto importanti per il regolare funzionamento del metabolismo del corpo in modo che possano supportare il corretto funzionamento del fegato. Verdura e frutta possono anche aiutare a ridurre il contenuto di acidi grassi nel fegato che aiuta a migliorare le condizioni delle persone con epatite C.

Si consiglia alle persone con epatite C di mangiare almeno 5 porzioni di frutta e verdura fresca al giorno. Puoi dividere questa porzione ogni poche ore. Ad esempio, una porzione di frutta e verdura a colazione, dopo pranzo, durante gli spuntini pomeridiani, a cena e uno spuntino prima di andare a letto.

Mangia una varietà di frutta e verdura con colori diversi. Più varietà è, meglio è. Assicurati che la frutta e la verdura che scegli siano fresche, non in scatola o congelate, in modo che il loro contenuto nutrizionale sia ottimale.

2. Proteine ​​a basso contenuto di grassi

Il cibo per altri malati di epatite che non è meno importante sono le proteine. Gli alimenti ricchi di proteine ​​aiutano a riparare e sostituire le cellule del fegato danneggiate dall'infiammazione causata dal virus dell'epatite C.

Scegli fonti alimentari proteiche a basso contenuto di grassi come:

• Pesce
• Pollo senza pelle
• Frutti di mare
• Noccioline
• Uovo
• Soia e prodotti a base di soia (tofu, tempeh o succo di soia)

Anche latte e latticini come yogurt e formaggio possono essere una buona scelta per le fonti proteiche. Inoltre, il latte è anche ricco di calcio che è buono per mantenere un corpo sano.

La quantità di proteine ​​che dovresti mangiare in un giorno dipende dalla tua età, sesso e livello di attività fisica. Il fabbisogno proteico per persona può raggiungere fino a 2 grammi per chilogrammo di peso corporeo. Tuttavia, se hai la cirrosi epatica, dovresti aumentare l'assunzione giornaliera di proteine ​​per ridurre il rischio di diminuzione della massa muscolare e accumulo di liquidi. Anche così, prima discuti con il tuo medico per misurare con quale precisione l'assunzione giornaliera di proteine.

3. Carboidrati complessi

Gli alimenti per l'epatite dovrebbero essere ricchi di carboidrati per aumentare l'energia, ma non limitarti a scegliere la fonte di carboidrati.

Evita di mangiare troppo carboidrati semplici come pane bianco, bevande zuccherate, soda, caramelle e tutti i tipi di torte. I carboidrati semplici possono aumentare la glicemia e ridurla in pochissimo tempo, facendoti sentire debole e letargico rapidamente. Inoltre, un eccesso di zucchero nel sangue può aumentare il rischio di insulino-resistenza che può portare al diabete di tipo 2 nelle persone con epatite cronica.

La giusta fonte di carboidrati come alimento per chi soffre di epatite C sono i carboidrati complessi, come:

• riso rosso
• riso integrale
• Avena (farina d'avena, anche nota come grano integrale)
• Patata
• Mais
• Patata dolce

X