Valori nutrizionali

Carenze nutrizionali che sono più spesso sperimentate da molte persone

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Anonim

Il corpo ha bisogno di vitamine e minerali per funzionare al meglio. D'altra parte, il corpo non può produrre tutti questi nutrienti da solo, quindi ha bisogno di ricevere aiuto dall'assunzione di cibo. Sfortunatamente, la maggior parte di loro manca di nutrizione e sostanze nutritive sufficienti per il corpo. I seguenti sono l'apporto nutrizionale che spesso manca a molte persone.

L'apporto nutrizionale e i nutrienti sono molto spesso carenti

Alcuni dei nutrienti che sono spesso carenti sono micronutrienti che sono necessari in piccole quantità, ma hanno un grande impatto sullo sviluppo e sulla resistenza di una persona. La mancanza di sostanze nutritive e questi nutrienti possono essere fonte di malattie, quindi devono essere soddisfatte. I seguenti sono nutrienti e nutrienti che vengono spesso consumati raramente:

1. Ferro

Il ferro è un minerale di cui il corpo ha bisogno per produrre e mantenere un numero sano di globuli rossi. Il fabbisogno di ferro è molto alto, soprattutto nelle donne adolescenti e nelle donne incinte.

Secondo l'Indonesian Pediatric Association, la causa dell'anemia da carenza di ferro nei bambini di età superiore ai 5 anni negli adolescenti è dovuta a sanguinamento eccessivo e mestruazioni eccessive, soprattutto nelle ragazze. Le condizioni di sanguinamento possono essere causate da infezioni da vermi, ad esempio anchilostomi.

I sintomi più comuni sono

  • Pelle sempre pallida
  • Zoppicare
  • Stancarsi facilmente
  • È facile contrarre un'infezione a causa della ridotta resistenza
  • Diminuzione dei risultati di apprendimento
  • Diminuzione dell'appetito

Tuttavia, spesso questo fabbisogno di ferro è difficile da soddisfare a causa di una carenza nel consumo di cibi ricchi di nutrienti di ferro. La mancanza di ferro può indurre il corpo a produrre meno globuli rossi, globuli rossi più piccoli e un colore più chiaro.

I globuli rossi diventano anche meno attivi nel fornire ossigeno in tutto il corpo. Di conseguenza, puoi sviluppare anemia, con sintomi di affaticamento, debolezza, affaticamento, letargia e debolezza.

Per evitare ciò, è necessario il consumo di cibi ricchi di ferro, soprattutto nelle donne adolescenti e nelle donne in gravidanza. Citando da healthline, le fonti alimentari ricche di ferro includono:

  • Manzo
  • Pesce
  • Carne di gallina
  • Spinaci
  • Broccoli
  • Cuore
  • Frutta a guscio come mandorle e anacardi
  • tofu

Per aiutare a ottimizzare l'assorbimento del ferro da fonti alimentari di origine vegetale come spinaci, broccoli e altri, è anche necessario consumare una quantità sufficiente di vitamina C per ottimizzare l'assorbimento nel corpo.

2. Acido folico

L'acido folico o anche chiamato vitamina B9 può aiutare il corpo a produrre globuli rossi e produrre DNA. L'acido folico è anche un minerale essenziale di cui le donne incinte hanno bisogno per lo sviluppo del cervello del feto, della funzione del sistema nervoso e del midollo spinale.

L'elevato fabbisogno di acido folico rende le donne incinte vulnerabili alla carenza di acido folico. Di conseguenza, le donne incinte possono sperimentare anemia e il feto che trasportano può presentare difetti alla nascita e problemi di crescita. Puoi ottenere acido folico da noci, agrumi (come le arance), verdure, carne, crostacei e cereali integrali.

3. Calcio

Il calcio aiuta la crescita e lo sviluppo delle ossa, quindi il fabbisogno di calcio è molto alto dall'età dei bambini agli adolescenti. Inoltre, il calcio aiuta anche il cuore, i nervi ei muscoli a lavorare.

La carenza di calcio di solito non mostra alcun sintomo, ma la carenza di calcio può causare seri problemi di salute nel tempo.

Se sei carente nel consumare quantità adeguate di fonti alimentari di calcio (una media di 1200 mg al giorno), il corpo prenderà il calcio dalle tue ossa.

Questo nel tempo può causare perdita di tessuto osseo o osteoporosi. La mancanza di calcio può anche causare una frequenza cardiaca anormale. Per questo, dovresti soddisfare le tue esigenze di calcio. Puoi ottenere calcio da latte, yogurt, formaggio, pesce con lische (come le acciughe), verdure verdi e cereali.

4. Meno iodio

La carenza di nutrienti come lo iodio (iodio) è un problema di salute pubblica in diversi paesi in via di sviluppo. Il corpo non può produrre iodio da solo, quindi lo iodio è molto importante da ottenere dal cibo quotidiano. Lo iodio può essere trovato in una varietà di alimenti, tra cui:

  • Pesce
  • Alga marina
  • Latte e altri prodotti lattiero-caseari
  • Uovo
  • Gamberetto

Naturalmente, la dieta quotidiana non contiene così tanto iodio. In alcuni paesi, lo iodio è incluso negli additivi alimentari, uno dei quali è il sale da cucina.

In Indonesia, lo iodio viene aggiunto al sale da cucina per superare il problema della carenza di iodio che viene comunemente chiamata GAKI (disturbi dovuti a carenza di iodio).

Lo iodio è uno dei nutrienti essenziali necessari all'organismo per la produzione di ormoni tiroidei. Quando il corpo è carente di iodio, la ghiandola tiroidea si ingrandisce per catturare quanto più iodio possibile dal cibo che entra nel corpo. Una ghiandola tiroidea ingrossata è anche conosciuta come gozzo.

La condizione di una grave mancanza di nutrienti nel tipo di iodio può portare a ritardo mentale e disturbi dello sviluppo nei bambini chiamati creatinismo. Il bambino può essere basso di statura e avere problemi di udito e di parola.

5. Mancanza di vitamina A nutrizione

Secondo l'OMS, la carenza di vitamina A colpisce circa 85 milioni di bambini in età scolare nel mondo ed è un problema che viene spesso affrontato dai paesi dell'Africa e del sud-est asiatico.

La carenza di vitamina A è una delle principali cause di cecità prevenibili, soprattutto nei bambini. Questo tipo di carenza nutrizionale causa anche una funzione immunitaria compromessa, uno scarso metabolismo del ferro e infezioni respiratorie acute.

Superare la carenza di vitamina A è molto importante per la sopravvivenza dei bambini. La vitamina A può essere ottenuta anche da varie fonti alimentari.

Le fonti di vitamina A includono:

  • Cuore
  • Pesce
  • Olio di pesce
  • Latte fortificato con vitamina A.
  • Uovo
  • Margarina fortificata con vitamina A.
  • Verdure

L'importanza della vitamina A, anche in diversi paesi, tra cui l'Indonesia, fornisce un'integrazione di vitamina A, anche da quando i bambini hanno 6 mesi.

6. Mancanza di vitamina D nutrizione

La carenza di vitamina D è un tipo di carenza nutrizionale che deve essere considerata. La vitamina D è necessaria per la crescita e lo sviluppo delle ossa. Non solo, questa vitamina aiuta anche ad assorbire e mantenere il calcio e il fosforo nel corpo in modo che possa costruire ossa forti.

Se il bambino è carente di vitamina D, è a rischio di sviluppo motorio ritardato o ritardato, debolezza muscolare e fratture ossee. Le fonti di vitamina D possono essere ottenute da:

  • Formaggio
  • Fegato di manzo
  • Formaggio
  • Tuorlo d'uovo

Le persone a rischio di carenza di vitamina D includono quelle la cui pelle è solitamente sempre coperta, hanno alcuni disturbi d'organo come malattie del fegato o dei reni.

Non solo, le persone che trascorrono la maggior parte del loro tempo in ambienti chiusi e quindi non ricevono molta esposizione al sole sono anche a rischio di carenza di vitamina D.


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