La ricetta della pizza al teflon fatta in casa sana è deliziosa e facile

Per quelli di voi che seguono un programma dietetico per perdere peso, una fetta di pizza potrebbe essere una tentazione super pesante. Eits, ma chi dice che una dieta non può mangiare bene? Dai, prova queste semplici e salutari ricette casalinghe per la pizza al teflon.

Ricetta della pizza fatta in casa al teflon

1. Pizza al formaggio vegana

Fonte: The Food Charlatan

Ingredienti del formaggio vegano

• 1 ½ tazza di anacardi, immergerli in acqua durante la notte
• 1/2 tazza di latte di soia
• 1/4 tazza di lievito, preferibilmente lievito nutriente (lievito nutrizionale)
• 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
• 1 cucchiaio di succo di limone

Ingredienti dell'impasto della pizza

• 250 grammi di cavolfiore bianco
• 1 tazza di farina di mandorle
• 1 cucchiaino di aglio in polvere (polvere d'aglio)
• 2 uova sbattute
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Sale qb
• Pepe qb

Ingredienti salsa pizza

• 1/4 tazza di kuaci (prendi solo il contenuto)
• 200 grammi di foglie di basilico
• 2 cucchiai di lievito altamente nutriente
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
• Olio d'oliva qb

Topping ingredienti

• 200 grammi di spinaci
• 4 pomodorini, tagliati a cerchi
• 50 grammi di piselli
• 5 fagiolini giovani, tagliati obliquamente
• Origano qb

Come preparare il formaggio vegano

• Prepara un frullatore ad alta potenza o robot da cucina.
• Schiaccia grossolanamente gli anacardi che sono stati messi a bagno durante la notte.
• Metti gli anacardi pestati in un frullatore o robot da cucina.
• Aggiungi latte di soia, lievito nutriente, succo di limone e aglio. Frulla tutti gli ingredienti fino a quando non sono ben amalgamati.
• Inserisci il latte di soia e mescola di nuovo tutti gli ingredienti fino a distribuirli uniformemente. Il latte di soia viene utilizzato per una maggiore consistenza del formaggio cremoso.

Come preparare la salsa

• Metti tutti gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina.
• Aggiungere gradualmente l'olio d'oliva, mescolando in modo uniforme.

Come fare la pasta

• Schiaccia il cavolfiore fino a renderlo omogeneo usando un frullatore o un robot da cucina.
• Cuocere a vapore il cavolfiore tritato per circa 5 minuti. Successivamente, rimuovere e scolare.
• Strizzate il cavolfiore con un canovaccio, fino a quando l'acqua non sarà esaurita.
• In un altro contenitore mettete la farina di mandorle e le uova. Mescola fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
• Unisci il cavolfiore al vapore con il composto di farina di mandorle.
• Aggiungi sale, pepe, aglio in polvere e olio d'oliva.
• Mescola e impasta tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
• Riscalda una padella di teflon fino a quando non è uniformemente riscaldata.
• Abbassare la fiamma, quindi ungere una padella con olio d'oliva.
• Stendi con cura l'impasto della pizza sul viso. Colpisci la superficie dell'impasto con una forchetta.
• Spalmare il formaggio vegano sopra l'impasto della pizza. Aggiungi uno strato di salsa per pizza. Quindi spolverare con spinaci, pomodori, piselli e fagiolini.
• Cospargere leggermente con olio d'oliva e cospargere con un pizzico di spezie italiane come l'origano.
• Infornare nuovamente la pizza sul teflon a fuoco basso per 25 minuti o fino a quando le verdure saranno cotte e croccanti.
• La ricetta della pizza sana al teflon è pronta per essere gustata. Servite la pizza finché è calda.

2. Pizza con salsa di avocado

Fonte: The Whole Tara

Ingredienti per l'impasto

• 1 patata dolce media, bollita e poi macinata finemente
• 200 grammi di avena
• 1/2 cucchiaio di aglio in polvere
• Sale qb
• 2 cucchiai di olio d'oliva

Ingredienti per la salsa

• 1 avocado
• 2 cucchiai di succo di limone
• 100 grammi di spinaci
• 100 grammi di foglie di basilico
• 1 tazza di anacardi, tritati grossolanamente
• Olio d'oliva qb
• Sale qb
• Pepe qb
• Origano qb

Topping ingredienti

• 4 pomodorini, tagliati a cerchi
• 1 avocado
• Peperoncino in polvere qb

Come fare la salsa

• Schiaccia gli anacardi in un frullatore o robot da cucina fino al liscio.
• Aggiungere l'avocado, il succo di limone, gli spinaci, il basilico, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
• Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo

Come fare la pasta

• Mettere la purea di patate dolci, l'avena, l'olio d'oliva, il sale e l'aglio in polvere in un frullatore o robot da cucina.
• Frulla fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati e omogenei.
• Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
• Riscalda una padella di teflon fino a quando non è uniformemente riscaldata.
• Abbassare la fiamma, quindi ungere una padella con olio d'oliva.
• Stendere con cura l'impasto della pizza sopra il teflon.
• Colpisci la superficie dell'impasto con una forchetta. Distribuire la salsa di avocado sulla pasta della pizza.
• Aggiungere le fette di avocado e i pomodorini.
• Cospargere con un pizzico di peperoncino in polvere e origano.
• Infornare la pizza sul teflon a fuoco basso per 10-15 minuti o fino a quando l'impasto non sarà dorato.
• La ricetta della pizza sana al teflon è pronta per essere gustata.

3. Pizza ai funghi di mais

Fonte: Lose It! Il come

Ingredienti per l'impasto

• 250 grammi di patate, togliere la pelle e poi cuocere a vapore / bollire
• 50 grammi di farina di mais
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• Sale qb

Ingredienti per la salsa

• 1 tazza di arachidi tostate, purea
• 3 cucchiaini di farina di tapioca
• 3 spicchi d'aglio, tritati finemente
• 1/2 cucchiaino di lievito alimentare
• 2 cucchiai di burro non salato
• Sale qb
• Pepe qb
• Abbastanza acqua

Topping ingredienti

• 100 grammi di funghi champignon, tagliati a pezzetti (si possono usare anche altri tipi di funghi)
• 50 grammi di mais dolce
• 1 pomodoro fresco medio
• 3 cipollotti, affettati finemente
• 1 cipolla

Come preparare la salsa

• Metti le arachidi, il sale, l'acqua, l'aglio e il lievito nutriente nel frullatore. Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso .
• In un altro contenitore, scaldare il burro non salato a fuoco basso. Aspetta che si sciolga. Aggiungere lentamente la farina di tapioca. Mescola costantemente in modo che la farina non si raggrumi.
• Aggiungi la salsa di arachidi. Mescola ancora e cuoci finché non bolle.
• Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.

Come fare la pasta

• Frullare le patate bollite in precedenza utilizzando un frullatore o robot da cucina.
• Aggiungere la maizena, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
• Togli il composto dal frullatore. Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
• Preriscaldare il forno fino a quando non è uniformemente riscaldato.
• Adagiare l'impasto della pizza sul teflon e stenderlo.
• Colpisci la superficie dell'impasto con una forchetta.
• Distribuire la salsa di arachidi raffreddata sull'impasto della pizza.
• Aggiungi fette di copertura come funghi, mais, pomodori, cipolle verdi e cipolle.
• Cospargere con un filo d'olio d'oliva.
• Infornate la pizza in forno a 200 ° C.
• Attendere circa 20-25 minuti o finché l'impasto non sarà dorato.
• La ricetta della pizza sana al teflon è pronta per essere gustata.

X