3 Ananas lavorato da pranzo a dessert

Tutti sono incoraggiati a mangiare almeno un tipo di frutta ogni giorno. Per quelli di voi che amano una combinazione di sapori agrodolci, l'ananas può essere un'opzione. Questo frutto benefico non solo è delizioso da mangiare direttamente, ma può anche essere trasformato in altri piatti dai sapori unici. Curioso? Ecco una varietà di ricette di ananas lavorate che puoi provare.

I contenuti e i benefici dell'ananas

L'ananas è un frutto molto ricco di vitamine, fibre e diversi tipi di minerali. Cento grammi di ananas fresco che consumi apporteranno una varietà di nutrienti come segue:

• Energia: 40 kCal
• Proteine: 0,6 grammi
• Grassi: 0,3 grammi
• Carboidrati: 9,9 grammi
• Fibra: 0,6 grammi
• Beta-Carotene: 90 microgrammi
• Vitamina B-1: 0,02 milligrammi
• Vitamina C: 22 milligrammi
• Sodio: 18 milligrammi
• Potassio: 111 milligrammi
• Ferro: 0,9 milligrammi

Questi vari ingredienti fanno sì che il frutto dell'ananas abbia una serie di benefici per la salute, tra cui aiutare il corpo a combattere i radicali liberi che causano malattie croniche, aiutare la digestione, migliorare le prestazioni del sistema immunitario, alleviare i sintomi dell'artrite e persino prevenire il cancro.

Vari frutti di ananas lavorati che puoi provare

Stanchi di frutta fresca o succhi? Prova le seguenti varie preparazioni di ananas per colorare la tua tavola da pranzo oggi.

1. Riso fritto all'ananas

Fonte: Delish

Puoi preparare le seguenti preparazioni all'ananas per accompagnare la colazione prima delle tue attività.

Materiale:

• 400 grammi di riso cotto, preferibilmente del giorno prima
• 1 ananas maturo, tagliato a dadini
• 1 peperone rosso, tagliato a dadini
• 50 grammi di piselli
• 25 grammi di anacardi
• 1 cipolla media, tritata grossolanamente
• 3 spicchi d'aglio, tritati finemente
• 2 uova, sbattere bene
• 2 cucchiai di olio
• 2 cucchiai di salsa di soia dolce
• 1 lime, prendi il succo
• 2 cipollotti, affettati finemente

Come fare:

1. Scaldare l'olio in una padella, quindi aggiungere le cipolle, i peperoni e l'ananas.
2. Cuocere per 5 minuti fino a quando le verdure saranno morbide e l'ananas caramellato, quindi aggiungere l'aglio e gli anacardi. Cuocere fino a quando non è fragrante.
3. Inserisci il riso ei piselli, mescola bene. Quindi aggiungere il succo di lime e la salsa di soia. Mescolare il tutto fino a quando tutte le parti del riso saranno dorate.
4. Dopo che tutti gli ingredienti sono stati mescolati, togliere dal fuoco. Cospargere di cipollotti tritati e servire.

2. Pollo arrosto all'ananas

Questo frutto di ananas trasformato è più adatto per il pranzo con i membri della famiglia nei fine settimana.

Materiale:

• 1 libbra di petto di pollo disossato
• 1 ananas maturo, tagliato trasversalmente e poi diviso a metà
• 1 cucchiaio di zenzero tritato
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 150 ml di succo d'ananas senza zucchero
• 60 ml di salsa di soia
• 100 ml di salsa di pomodoro
• 1 cucchiaio di olio vegetale, aggiungere per arrostire
• 60 grammi zucchero di canna
• Porri affettati a piacere

Come fare:

1. Fare la marinata mescolando succo d'ananas, salsa di pomodoro, salsa di soia, zucchero di canna , aglio e zenzero tritati fino a quando non sono distribuiti uniformemente.
2. Spalmare le spezie sul pollo, quindi metterle entrambe nella pellicola. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore e massimo una notte.
3. Una volta che il pollo è pronto per essere grigliato, preriscalda la griglia a fuoco alto. Spennellate il pollo con la marinata, quindi infornate per circa 8 minuti su ogni lato.
4. Spennellate l'ananas con olio, quindi infornatelo per 2 minuti su ogni lato.
5. Disporre il pollo arrosto e l'ananas, cospargere di cipolle verdi e servire.

3. Semifreddo all'ananas e yogurt

Fonte: Shutterstock

Dopo aver consumato vari piatti salati, le seguenti preparazioni di ananas coccoleranno la tua lingua.

Materiale:

• 450 ml di yogurt pianura (senza gusto)
• 2 cucchiai di miele
• ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
• Ananas, mango, melone e fragola matura (o qualunque frutto tu preferisca)
• muesli

Come fare:

1. Unisci lo yogurt, il miele e la vaniglia in una ciotola.
2. Disporre l'ananas, il mango, il melone, la fragola e il muesli nel bicchiere a piacere. Metti lo yogurt tra gli strati di frutta e il muesli.
3. Mettere il miele sopra il semifreddo e servire.

Puoi anche preparare varie altre preparazioni di ananas con altri ingredienti disponibili. Oltre ad essere utilizzato come ingrediente principale per i dessert, l'ananas può anche essere un ingrediente aggiuntivo in piatti salati per aggiungere un rinfrescante sapore aspro.

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