Sommario:
- Benefici dei semi di sedano per la salute
- 1. Potenziale per ridurre la pressione alta
- 2. Aiuta a prevenire il cancro
- 3. Aiuta a migliorare la salute delle ossa
- 4. Aiuta a combattere le infezioni batteriche
- Fai attenzione prima di consumare i semi di sedano
Il sedano viene solitamente utilizzato solo per le foglie e gli steli per cucinare o spremere. Tuttavia, i semi possono anche essere consumati per ottenere i loro benefici. Ecco alcuni vantaggi dei semi di sedano che potrebbero avvantaggiarti.
Benefici dei semi di sedano per la salute
1. Potenziale per ridurre la pressione alta
Una ricerca pubblicata nel Journal of Medicinal Food nel 2013 ha rilevato i benefici dei semi di sedano per la stabilità della pressione sanguigna.
Si dice che i semi di sedano abbiano il potenziale per aiutare l'efficacia del trattamento dell'ipertensione nei topi che hanno la pressione alta.
La pressione sanguigna dei topi a cui era stato somministrato l'estratto di semi di sedano sembrava diminuire a un numero più sano. Tuttavia, l'estratto di semi di sedano non ha avuto alcun effetto sui topi la cui pressione sanguigna era normale.
Questi risultati suggeriscono che i semi di sedano possono avere un effetto simile negli esseri umani. Tuttavia, sono ancora necessarie ulteriori ricerche per esaminare specificamente i benefici dei semi di sedano negli esseri umani.
2. Aiuta a prevenire il cancro
Ci sono stati un certo numero di studi che hanno segnalato che gli estratti di semi di sedano hanno proprietà antitumorali a causa del loro contenuto di antiossidanti.
Una ricerca pubblicata su Cancer Letters nel 2005 ha spiegato una volta che l'estratto di semi di sedano aiuta a contrastare lo sviluppo del cancro al fegato.
Anche uno studio più recente pubblicato sull'Asian Pacific Journal of Cancer Prevention nel 2011 ha affermato la stessa cosa. Lo studio ha testato campioni di cellule umane e ha scoperto che l'estratto di semi di sedano potrebbe aiutare a combattere il cancro allo stomaco.
I risultati hanno mostrato che l'estratto di semi di sedano ha funzionato per inibire la diffusione di alcune cellule di cancro gastrico stimolando l'apoptosi (un tipo di cellula buona che è importante per fermare la diffusione delle cellule tumorali).
3. Aiuta a migliorare la salute delle ossa
Un altro vantaggio dei semi di sedano è che aiutano a migliorare la salute delle ossa.
Per un cucchiaio di semi di sedano (equivalente a 6,5 grammi) può soddisfare il 12% del fabbisogno giornaliero di calcio. Il corpo ha bisogno di calcio per mantenere e mantenere la densità ossea. Se sei carente di calcio, sei soggetto a problemi alle ossa come fratture o osteoporosi.
Oltre al calcio, ci sono anche benefici del minerale manganese nei semi di sedano. In un cucchiaio di semi di sedano contengono il 27 percento di manganese che può soddisfare le tue esigenze nutrizionali.
Il manganese è necessario al corpo per attivare gli enzimi produttori di proteine che compongono il tessuto osseo e cartilagineo.
I semi di sedano contengono anche magnesio e fosforo. Questi due minerali aiutano a sostenere le cellule di costruzione ossea chiamate osteoblasti. La mancanza di uno qualsiasi di questi nutrienti può portare a malattie ossee croniche come l'osteoporosi.
4. Aiuta a combattere le infezioni batteriche
Secondo uno studio del 2009 del Journal of Pharmacy and Pharmacology, l'estratto di semi di sedano ha il potenziale per combattere l'infezione batterica da H. pylori. Questo batterio si trova comunemente nelle persone che hanno problemi digestivi come ulcere gastriche (ulcere).
Tuttavia, i potenziali benefici dei semi di sedano necessitano ancora di ulteriori ricerche perché non sono mai stati testati direttamente sugli esseri umani.
Fai attenzione prima di consumare i semi di sedano
Anche se si ritiene che sia potenzialmente buono per la salute, non consumare con noncuranza i semi di sedano prima di consultare un medico. Soprattutto se è in forma di supplemento.
Il motivo è che ci sono diversi rischi di effetti collaterali che possono derivare dagli integratori di estratti di semi di sedano. Per le persone che hanno malattie renali, gli integratori di semi di sedano possono peggiorare la condizione.
Inoltre, i semi di sedano possono interagire con una serie di farmaci, inclusi fluidificanti del sangue, diuretici, litio e farmaci per la tiroide.
Se stai attualmente utilizzando uno di questi farmaci, assicurati di consultare il tuo medico prima di assumere integratori di semi di sedano.
Ricorda, non tutti i medicinali a base di erbe possono essere consumati da tutti. La consultazione prima dell'uso è il miglior passo anticipatorio.
