5 spuntini sani per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue

Gli spuntini sani sono snack che possono aiutarti a soddisfare le tue esigenze nutrizionali, ridurre la fame prima dei pasti, ma non fanno aumentare rapidamente la glicemia.

Se stai cercando uno spuntino come questo, cerca degli snack a basso contenuto di indice glicemico. Per esempio?

Sappi prima qual è l'indice glicemico

L'indice glicemico (GI) è una misura per indicare la velocità con cui i carboidrati nel cibo vengono convertiti in zucchero dall'organismo. Questa dimensione IG parte da una scala da 0 a 100.

Più alto è l'indice glicemico del cibo, più velocemente aumenteranno i livelli di zucchero nel sangue e di insulina dopo aver mangiato questi alimenti, anche se solo in piccole quantità. D'altra parte, più basso è l'indice glicemico di un alimento, più lento è il suo effetto sull'aumento della glicemia.

Molti studi hanno dimostrato che spuntini sani con un indice glicemico basso possono aiutare a mantenere l'aumento di peso, ridurre i livelli di zucchero nel sangue e ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete di tipo 2.

Quali sono alcune scelte di snack salutari con un indice glicemico basso?

1. A base di soia

I semi di soia sono una fonte di proteine ​​che contengono aminoacidi che fanno bene al corpo. 100 grammi di semi di soia contengono 170 calorie, 17 grammi di proteine ​​e 10 grammi di carboidrati.

Inoltre, l'indice glicemico dei semi di soia è piuttosto basso, che è solo 16. Quindi, i semi di soia sono uno spuntino sano ricco di proteine ​​che deve essere consumato per soddisfare le esigenze nutrizionali quotidiane del corpo.

2. Macedonia di frutta condita con formaggio grattugiato

Frutta come mele, arance, uva e fragole che vengono tagliate e trasformate in insalate sono uno degli snack più salutari il cui indice glicemico non è troppo alto. Unire con 20 grammi di formaggio cheddar a basso contenuto di grassi sminuzzato. La scelta del formaggio magro è utile per aiutare i livelli di colesterolo cattivo nel corpo. Non dimenticare di prestare attenzione alla dimensione della porzione, eh.

3. Popcorn senza zucchero senza burro o sale

Il popcorn o popcorn è uno spuntino sano a basso indice glicemico che non fa aumentare immediatamente i livelli di zucchero nel sangue. Il popcorn è anche uno spuntino che non contiene molte calorie e grassi.

Tuttavia, il popcorn è uno spuntino sano grazie al suo contenuto di fibre che può renderti pieno per molto tempo. Puoi preparare popcorn sani da solo a casa misurando 1 tazza di popcorn crudo cotto con una spolverata di olio d'oliva.

4. Yogurt greco

yogurt greco o lo yogurt greco è diventato di recente popolare a causa del suo abbondante contenuto di proteine ​​e calcio. Se vuoi consumarlo come spuntino salutare tutti i giorni, acquista yogurt magro e povero di zuccheri che si trova facilmente nei supermercati. Se vuoi aggiungere sapore e nutrimento allo yogurt, puoi cospargere di pezzi di frutta a basso indice glicemico come fragole, arance o uva.

5. Uova sode

Secondo quanto riportato da Healthline, l'American Diabetes Association ha affermato che le uova sono una buona scelta di snack salutari da mangiare per le persone che vogliono che i loro livelli di zucchero nel sangue rimangano stabili. Questo perché un uovo contiene solo 0,5 grammi di carboidrati, quindi è sicuro per i livelli di zucchero nel sangue. Non dimenticare inoltre, un uovo sodo contiene molti 7 grammi di proteine ​​e 70-80 calorie.

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