Sommario:
- In effetti, che effetto ha sul corpo?
- Suggerimenti per fermare la voglia di cibi dolci e salati
- 1. Non saltare i pasti
- 2. Bere molta acqua
- 3. Preparare con altri cibi
- 4. Impostare il tempo di spegnimento
- 5. Ridurre gradualmente
- 6. Non lasciare che lo stress aumenti
I cibi dolci e salati sono deliziosi sulla lingua. Cioccolato, patatine, fritti, bevande dolci, torta, a chi non piace? Il cibo delizioso e contemporaneo che è tutto dolce e salato può persino renderti dipendente dai sogni. Anche se queste voglie di cibo continuano a essere obbedite, il tuo corpo troverà la linfa per danneggiarlo in seguito.
In effetti, che effetto ha sul corpo?
Lo zucchero e il sale sono spezie da cucina il cui ruolo è senza dubbio quello di rendere il cibo più delizioso. Entrambi sono necessari anche all'organismo per svolgere le loro funzioni, ma ovviamente in quantità ragionevoli.
Molti studi scientifici hanno dimostrato che la maggior parte dei cibi salati e quelli ricchi di sale di sodio a lungo termine aumentano il rischio di malattie croniche come ipertensione, malattie cardiache, ictus e problemi renali.
Nel frattempo, il consumo eccessivo di cibi dolci è associato a un aumentato rischio di carie, obesità, diabete e alcuni tipi di cancro come il cancro esofageo.
Suggerimenti per fermare la voglia di cibi dolci e salati
1. Non saltare i pasti
Uno dei modi più efficaci per combattere il desiderio di cibi salati e dolci è mangiare in tempo, afferma Anna Tylor, MS RD, LD, una nutrizionista della Cleveland Clinic.
Il motivo è che lo stomaco che viene lasciato vuoto per ore rende il corpo privo di zucchero nel sangue. Questo innesca quindi il cervello a suonare un allarme di pericolo sotto forma di "fame" in modo da trovare rapidamente il cibo.
Lo zucchero e il sodio sono sostanze che possono aumentare rapidamente la glicemia. Ecco perché quando sei affamato o annoiato, le tue mani hanno voglia di comprare torte o cibi fritti sul ciglio della strada.
Quindi, assicurati di fare sempre colazione, pranzo e cena regolarmente ogni giorno. Se possibile, sempre alla stessa ora in modo che la glicemia rimanga stabile per tutto il giorno.
Ma non è solo questa la chiave. È inoltre necessario riempire il piatto della cena con fonti di cibo che variano in nutrizione, da fibre, proteine, carboidrati, vitamine e minerali.
2. Bere molta acqua
Quando le voglie di cibo iniziano a divorare l'anima, è una buona idea bere rapidamente un bicchiere d'acqua. Non assecondare nemmeno immediatamente il consumo di bevande zuccherate, come caramelle, tè freddo dolce o persino soda.
Un'eccessiva assunzione di zucchero e sale inibirà effettivamente la produzione dell'ormone leptina, che dice al tuo cervello che hai effettivamente mangiato a sufficienza. Quando l'ormone della leptina è inibito, non ci sentiremo sazi, come se avessimo fame. Alla fine, finirai per mangiare troppo.
L'acqua potabile può aiutare a combattere le voglie di cibo malsano. L'acqua potabile regolarmente aiuta il sistema digestivo a lavorare per elaborare il cibo in modo da controllare l'appetito.
3. Preparare con altri cibi
Invece di immagazzinare caramelle o patatine nel frigorifero, sostituiscile con cibi più sicuri per lo zucchero nel sangue per ingannare la lingua che è già "programmata" per volere sempre zucchero o sale.
Ad esempio, frutta fresca, frutta secca, frutta congelata, yogurt e cioccolato fondente (cioccolato fondente) se hai voglia di qualcosa di dolce.
Quando si tratta di qualcosa di salato o saporito, scegli fagioli edamame bolliti, fette di avocado, cracker di grano tenero, formaggio, popcorn semplici o fagioli al forno.
4. Impostare il tempo di spegnimento
Combattere le voglie di cibo non è sufficiente controllare solo cosa, quante volte e quanto mangi. Se vuoi avere successo, devi anche dormire a sufficienza.
Senza rendersene conto, stare alzati fino a tardi o disturbi del sonno come l'insonnia possono influenzare l'appetito. La mancanza di sonno aumenta la produzione dell'ormone della fame grelina mentre inibisce la produzione di leptina (l'ormone della sazietà).
Inoltre, la mancanza di sonno offre anche maggiori possibilità di invitarlo a mangiare a mezzanotte per soddisfare le sue voglie. Prova a seguire i suggerimenti per dormire a sufficienza e riposante dagli esperti.
5. Ridurre gradualmente
Il cibo sano è importante, ma non sforzarti di evitare del tutto cibi salati e dolci. Le voglie possono essere soddisfatte di tanto in tanto.
La chiave è l'autocontrollo per limitare la porzione ad ogni pasto. Inizia a ridurre le porzioni gradualmente. Ad esempio, se sei abituato a spendere un pacchetto di patatine quando sei annoiato o un pacchetto di cioccolato quando hai fame, riducilo a 3/4. Una volta che ti sei abituato a mangiare di meno, puoi ridurre della metà la porzione di questi snack.
È meglio apportare di tanto in tanto piccoli e definiti cambiamenti piuttosto che lasciarli cadere drasticamente immediatamente. Se rifiuti o eviti immediatamente il cibo dei tuoi sogni, il tuo corpo si ribellerà in modo che le tue voglie diventino ancora più intense.
Cioè, forse oggi riesci a non desiderare cibi salati o dolci ma ricambiare mangiando molto il giorno dopo.
6. Non lasciare che lo stress aumenti
La pressione mentale influenza indirettamente il nostro appetito, sai! Non poche persone mangiano di più quando sono stressate. Questa condizione è chiamata mangiare emotivo e gli alimenti presi di mira sono generalmente quelli dolci o salati.
Se le tue voglie di cibo sono innescate dallo stress, che si tratti di stress al lavoro o a casa, prova prima a combattere lo stress. Ci sono molti modi semplici per alleviare lo stress, dall'ascolto di musica, alla visione di film commedia, alla meditazione.
Trova un'attività che trovi piacevole per distogliere la mente dall'ombra dei cibi dolci e salati
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