6 spezie

Sapevi che il corpo ha bisogno solo di un po 'di sale? Senza rendercene conto, il cibo che mangi ogni giorno è molto salato. La maggior parte del consumo di sale può portare a malattie come ipertensione, ictus e persino malattie cardiache. In effetti, puoi sostituire l'assunzione di sodio in eccesso con altre spezie come sostituto del sale. Quali sono le spezie?

Spezie che puoi usare in cucina come sostituto del sale

1. Foglie di menta

Questa foglia si trova in molti cibi tipici occidentali. Il sapore di questa foglia di menta può essere un sostituto del sale. Dal gusto rinfrescante e dolce, puoi provare le foglie per un'alternativa al sapore diversa dal sale.

Il trucco, puoi usare le foglie di menta fresca pulendo prima le foglie. Puoi mescolare direttamente nel piatto che vuoi cucinare. Di solito le foglie di menta hanno un ottimo sapore se mescolate con carote, piselli o puoi usarle vestirsi l'insalata che fai.

2. Cipolle e aglio.

Nella cucina indonesiana, non c'è quasi nessun piatto che non usi questi fratelli e sorelle di cipolla. Le cipolle e l'aglio hanno un gusto e un aroma caratteristici, dove servono per esaltare il gusto del cibo. Oltre ad essere un sostituto del sale, le cipolle e l'aglio possono essere utilizzati anche come ingredienti nella medicina tradizionale.

3. peperoncino

Il frutto che ha un sapore abbastanza da rendere gli occhi così alfabetizzato Questo spesso rende gli indonesiani confusi quando il prezzo sale. Il sapore piccante dei peperoncini può sostituire il sapore salato del sale. Di solito, i peperoncini vengono utilizzati in polvere o in forma intera in cucina. Prova a combinarlo con cumino, coriandolo e curcuma se hai intenzione di cucinare un mix di curry indiano.

4. Cannella

Questo sostituto del sale non è estraneo ad essere utilizzato in diverse ricette di cucina, perché la cannella è la spezia più antica al mondo che è stata utilizzata fin dall'antichità. La cannella, nota anche come cannella, viene spesso utilizzata nel processo di preparazione di torte o bevande. Puoi usare la cannella in polvere o piccoli bastoncini dritti per aggiungere sapore ai cibi.

5. Zenzero

L'Indonesia è un paese a cui piace usare lo zenzero in molti modi. A partire da medicine, bevande, scaldini per rafforzare il gusto del cibo. Il gusto e l'aroma dello zenzero didaulat può essere un sostituto del sale in cucina. Usando lo zenzero, il tuo piatto avrà un aroma forte, un gusto leggermente dolce e un po 'piccante. Utilizzare pestando, grattugiato o grigliato prima di mescolarlo in cottura.

6. Curcuma

Questa spezia sostitutiva del sale ha un caratteristico colore giallo e talvolta viene utilizzata come alternativa al colore negli alimenti. Di solito agli indiani piace usare una miscela di curcuma e cannella come miscela nei menu al curry.