Sommario:
- Macrominerali
- 1. Calcio
- 2. Fosforo
- 3. Magnesio
- 4. Zolfo
- Microminerali
- 1. Iodio
- 2. Cromo
- 3. Manganese
- 4. Selenio
- 5. Farina
Proprio come le vitamine, anche i minerali sono inclusi nel gruppo di micronutrienti necessari all'organismo. Esistono vari tipi di minerali di cui il corpo ha effettivamente bisogno per supportare le funzioni e vari processi che si verificano nel corpo. In generale, i minerali funzionano per mantenere e mantenere ossa e denti sani, svolgono un ruolo importante nel processo di formazione di energia, diventano un vettore di segnale nel sistema nervoso e nella contrazione muscolare, mantengono l'equilibrio acido-base del corpo e diventano un componente di enzimi e ormoni prodotti dall'organismo.
I minerali di cui l'organismo ha bisogno si dividono in due gruppi, ovvero il tipo di macro minerali, ovvero i tipi di minerali necessari in grandi quantità e micro minerali che sono necessari solo in piccole quantità. Allora di quali tipi di minerali ha bisogno il corpo?
Macrominerali
I seguenti sono tipi di macrominerali, minerali che sono necessari in quantità considerevoli:
1. Calcio
Avrai sentito spesso parlare di questo minerale. Il calcio è un tipo di macrominerale che funziona per mantenere la densità ossea e la salute, svolge un ruolo nella coagulazione del sangue e nella guarigione delle ferite, è responsabile dell'attivazione di diversi enzimi digestivi utili per abbattere e assorbire il cibo che entra nel corpo. Le migliori fonti di cibo per il calcio sono il latte ei suoi prodotti trasformati, granchi, gamberi, pollo e manzo. Il calcio sarà assorbito dall'intestino assistito con vitamina D. Il fabbisogno giornaliero di calcio per gli adulti è di circa 4700 mg.
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2. Fosforo
Il fosforo ha una funzione, vale a dire per la salute delle ossa, un componente di vari enzimi e cellule del corpo, e svolge un ruolo nel metabolismo cellulare. Le principali fonti di forfor sono carne di manzo, pesce, pollo e diversi tipi di cereali. Il fosforo necessario agli adulti è di 700 mg al giorno.
3. Magnesio
Serve per il metabolismo dei grassi e delle proteine, attiva diversi enzimi e mantiene l'equilibrio elettrolitico quando si verificano le contrazioni muscolari. Puoi trovare il magnesio in vari tipi di noci, tofu, tempeh, verdure a foglia verde, carne di manzo e cioccolato. Mentre per gli adulti il magnesio necessario è di circa 310-50 mg / giorno.
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4. Zolfo
Non solo nei medicinali di bellezza, ma lo zolfo si trova anche in varie fonti alimentari come pesce, latte, uova e pollo. Nel corpo, lo zolfo agisce come un componente della cartilagine, è un anticoagulante e svolge un ruolo nella produzione di insulina. La quantità di zolfo necessaria è di 800-900 mg / giorno.
Microminerali
Ecco i tipi di microminerali, minerali necessari in piccole quantità:
1. Iodio
Lo iodio funziona per aiutare a sintetizzare gli ormoni tiroidei, regolare i livelli di ossidazione nelle cellule, svolgere un ruolo nella crescita fisica e mentale, mantenere la normale temperatura corporea e mantenere sani i nervi e il tessuto muscolare. Attualmente c'è molto sale che ha aggiunto iodio in esso, quindi puoi ottenere lo iodio solo usando il sale in cucina. Il fabbisogno è di circa 150 mcg / giorno.
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2. Cromo
Il cromo aiuta a mantenere e regolare i livelli di glucosio nel corpo e diventa un cofattore o è responsabile dell'attivazione dell'ormone insulina. Questo minerale ha anche un ruolo nel metabolismo delle proteine e dei grassi. Le fonti di cromo sono cereali, carne e diversi tipi di conchiglie marine. Hai solo bisogno di 25-35 mcg di cromo al giorno.
3. Manganese
Questo tipo di minerale è molto importante nel processo di formazione ossea, rigenerazione dei globuli rossi, ciclo riproduttivo e metabolismo dei carboidrati. Puoi trovare il manganese nei gamberetti, nel grano e in diversi tipi di semi secchi, come il sesamo. Mentre il manganese è necessario al corpo solo in quantità che raggiungono 1,8-2,3 mg / giorno.
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4. Selenio
Il selenio svolge un ruolo nel metabolismo dei grassi e diventa un antiossidante nel corpo. Puoi trovare il selenio nelle cipolle, nel latte e nei suoi prodotti e nel pollo. Mentre il selenio è necessario è di circa 30 mcg / giorno
5. Farina
Spinaci, semi di soia e cipolle sono le principali fonti di fluoro. Il fluoro ha una funzione per prevenire il tartaro, mantenere i denti forti e lavorare insieme al calcio per prevenire la perdita ossea. Entro un giorno, hai solo bisogno di 2,5-3 mg di fluoruro.
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