9 ricette di verdure per bambini sane e facili da preparare

Non sorprende che le verdure siano tra gli alimenti più antipatici per i bambini.bambino. Infatti, le verdure hanno un ruolo importante per la crescita e lo sviluppo dei bambini a causa del loro contenuto nutrizionale. Per ovviare a questo, imbrogliamo varie ricette di verdure lavorate per bambini che puoi provare a casa.

Impara a conoscere le sostanze nutritive delle verdure che fanno bene ai bambini

Ci sono molte varie verdure lavorate che possono essere utilizzate come menu di cibo per bambini che puoi provare. Puoi provare ricette per verdure verdi che hanno dimostrato di contenere molte sostanze nutritive per i bambini o verdure gialle e arancioni.

Sulla base di una ricerca pubblicata sull'American Acdemy of Neurology, le verdure verdi sono un tipo di verdura sana per i bambini a basso contenuto di calorie ma ricca di vari nutrienti come:

• Fibra
• Potassio
• Ferro
• Folato
• Vitamina A.
• Vitamina C

Queste verdure verdi includono broccoli, spinaci, cavoli, cime di rapa, senape, lattuga e spinaci.

Oltre a vari tipi di ricette di verdure verdi lavorate, ci sono anche verdure gialle e arancioni che sono importanti anche per il tuo piccolo. Questo tipo di ortaggio è ricco di antiossidanti carotenoidi.

Questi antiossidanti svolgono un ruolo nella prevenzione del cancro. Le verdure incluse in questo tipo includono zucca, patata dolce, peperoni gialli, pomodori gialli e carote che sono utili per il corpo del tuo piccolo.

Non solo verdure verdi e verdure gialle e arancioni, ci sono anche altre verdure che possono essere lavorate come cibo delizioso per i bambini. Ad esempio, ci sono cavoli, funghi, fagiolini, fagiolini, fagiolini, zucchine e anche mais.

Le ricette alimentari che contengono queste verdure non sono certamente meno salutari, inoltre queste verdure contengono anche vitamina C, potassio e licopene.

Il licopene è un antiossidante che può prevenire il cancro del colon-retto.

Ricetta vegetale facile da preparare per bambini

Di seguito sono riportate le ricette di verdure per i menu alimentari dei bambini che possono essere realizzati, come ad esempio:

1. Insalata di farfalle

Una delle varie ricette per verdure lavorate per bambini è insalata di farfalle . Questa ricetta elaborata con verdure può essere adatta ai bambini che sono facilmente attratti da cibi dalla forma unica.

Farlo non è troppo difficile. Segui la ricetta per preparare questo piatto di verdure come segue.

• Preparare il pane integrale, la lattuga e l'uva.
• Formare il pane integrale a forma di farfalla e spalmare con olio d'oliva.
• Riscaldare il pane integrale in una padella per circa 2 minuti finché il pane non si sarà asciugato.
• Servire il pane integrale affettato con lattuga e spicchi di vino.

Questo menu può essere utilizzato anche come pranzo per il tuo piccolo.

2. Broccoli con crema di parmigiano

Una delle tante preparazioni vegetali per bambini che si possono fare in casa sono i broccoli con crema di parmigiano.

L'inserimento della salsa di parmigiano è un modo per rendere le verdure attraenti per i bambini che di solito sono esigenti.

Per preparare le verdure lavorate su questo, segui la seguente ricetta:

• Tagliare i gambi di broccoli fino a 1 centimetro (cm) e rimuovere lo strato esterno.
• Cuoci a vapore i broccoli in acqua bollente finché non si ammorbidiscono per 5-7 minuti.
• Mentre aspetti i broccoli, aggiungi la farina e 1/4 di tazza di latte in una piccola ciotola.
• Scalda 3/4 tazza di latte in una casseruola a fuoco medio finché non evapora.
• Mescolare prima il latte riscaldato nella miscela di farina che è stata mescolata con 1/4 di tazza di latte.
• Mescola per altri 2-4 minuti finché non si addensa.
• Aggiungere formaggio, sale e pepe macinato.
• Versare il composto sui broccoli come salsa e servirlo ai bambini mentre è caldo.

Dare una piccola porzione in caso di dubbio che piacerà a tuo figlio.

3.

Oltre alle due ricette di verdure sopra, c'è anche una delle tante ricette di verdure lavorate per bambini che puoi anche provare. Questa ricetta vegetale utilizza anche i broccoli come "protagonista".

• Preparare i broccoli, il sale, l'aglio, l'arancia e il pepe.
• Fai bollire 15 piccoli pezzi di broccoli per cinque minuti.
• Lascia raffreddare quindi versa due cucchiai di succo d'arancia.
• Quindi mescolare con uno spicchio d'aglio tritato, sale e pepe.
• Servire i broccoli sopra le fettine d'arancia in modo che formino dei fiori.

Puoi preparare questo menu come spuntino nel pomeriggio.

4. Chips di lattuga

Oltre ad essere un contorno, ci sono anche varie verdure lavorate per bambini che possono essere consumate come merenda. Questa ricetta vegetale non richiede molta preparazione e puoi provarla a casa.

• Lavati prima le mani.
• Lavate la lattuga con l'acqua.
• Asciugare la lattuga con un panno pulito e trasferire la lattuga in una grande ciotola.
• Strofinare l'olio su ogni lattuga e cospargere di sale.
• Usa le mani pulite per strofinare l'olio in modo uniforme su ogni lattuga in modo che sia ricoperto interamente di olio.
• Metti ogni lattuga nel forno e assicurati che le foglie non si sovrappongano nel forno.
• Cuocere in forno fino a quando croccante, quindi girare le foglie in modo che entrambi i lati siano croccanti per 8-12 minuti.

Servire come merenda o spuntini sani per i bambini.

5. Carote glassate al miele

Una delle ricette di verdure che possono essere praticate a casa usando le carote è carota glassata al miele .

Questa ricetta di varie verdure lavorate per bambini è una combinazione di carote e miele che ha benefici per il corpo.

• Preparate le carote, il burro, il miele, il sale, il prezzemolo e lo zenzero.
• Lessate qualche fetta di carota in acqua salata per 5 minuti.
• Rimuovere le carote e scolarle.
• Scaldare un cucchiaio di burro, aggiungere un cucchiaio di miele e mezzo cucchiaino di zenzero.
• Quindi mescolare le carote e mescolare per 1 minuto.
• Servire le carote saltate con foglie di prezzemolo.

Aggiungi una porzione di pollo fritto o carne saltata in padella per accompagnare il menu sopra.

6. Zuppa di burro di arachidi e zucca

Se la precedente ricetta vegetale utilizzava carote, una delle ricette di varie verdure lavorate per questo bambino è la zucca.

• Preparare lo scalogno, l'olio d'oliva, la zucca, il brodo di pollo, l'acqua, il burro di arachidi, il curry in polvere, il sale e lo yogurt.
• Per prima cosa scaldate mezzo bicchiere di olio d'oliva e tritate gli scalogni per quattro minuti.
• Aggiungi 15 once di zucca
• Aggiungere due tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sale, un bicchiere d'acqua, un quarto di tazza di burro di arachidi, un quarto di cucchiaino di sale e il curry in polvere.
• Mescolare fino a che non sia uniformemente distribuito, quindi servire con lo yogurt sopra.

Nella ricetta vegetale sopra, puoi servire la zucca in una zuppa che i bambini adoreranno.

7. Purè di patate dolci e pastinaca

Per questa ricetta a base di verdure, puoi usare le patate dolci come una varietà di verdure per bambini. Segui la ricetta per le verdure lavorate di seguito:

• Fornire patate dolci, pepe, sale e sidro di mele.
• Pelate e tritate le patate dolci, quindi lessatele in acqua e sale.
• Lasciarlo per quindici o venti minuti o finché le patate dolci non saranno morbide.
• Quindi scolare la zucca, aggiungere sale, pepe e una terza tazza di sidro di mele e schiacciare fino a che liscio.

Questo menu di patate dolci può essere utilizzato come spuntino o spuntino in attesa del pranzo.

8. Mais Fiesta

Una delle ricette vegetali per il cibo per bambini su questo è a base di mais. Puoi renderlo un menu alternativo che potrebbe piacere ai bambini.

• Prepara peperoni rossi, peperoni verdi, olio di canola, mais, sale, coriandolo e peperoncino in polvere.
• Riscalda un cucchiaio di olio di canola e paprika per un massimo di tre minuti.
• Aggiungere una tazza e mezza di mais congelato e lasciare riposare per due minuti.
• Mescolare con mezzo cucchiaio di peperoncino in polvere, sale e un cucchiaio di foglie di coriandolo.

Mescolando tutti gli ingredienti di questa ricetta vegetale, i bambini potrebbero essere più interessati a mangiarli.

Questo perché in questa ricetta vegetale c'è un'interessante miscela di vari colori di mais, peperoni verdi e peperoni rossi.

9. Fagiolini Teriyaki

Puoi anche trasformare i fagioli in verdure attraenti per i bambini con questa ricetta di fagioli verdi teriyaki.

Per farlo, segui le istruzioni seguenti:

• Preparare i fagiolini, lo scalogno, la salsa teriyaki, le mandorle.
• Cuocere i pezzi di fagiolo verde e mescolarli con due cucchiai di scalogno tritato, due cucchiai di succo leggero di teriyaki e un quarto di tazza di mandorle pre-tostate.
• Dopodiché, questi fagiolini teriyaki sono pronti per essere serviti.

Le ricette sopra sono facili, giusto? Inoltre, si possono combinare anche varie verdure per fare una merenda per i bambini.

Ad esempio, muffin con zucchine, budino di mais o torta con funghi o patate dolci. Naturalmente, creando ricette di verdure più interessanti, i bambini adoreranno queste verdure.

Buona fortuna, mamma!

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