Sommario:
- Cos'è il latte biologico?
- Il processo di produzione influenza il gusto e la consistenza del latte biologico
- Il latte biologico ha un valore di indice glicemico basso
- Bevi latte biologico con moderazione
Un modo per soddisfare l'apporto nutrizionale dei bambini è bere regolarmente latte. Tuttavia, se al tuo bambino non piace molto il normale latte vaccino, puoi dargli del latte vaccino biologico. Il latte vaccino biologico significa che non viene lavorato senza additivi chimici. Oltre ad essere più naturale, il latte vaccino biologico ha anche un'immagine gustativa più distintiva rispetto al normale latte vaccino, sai!
Cos'è il latte biologico?
In linea di principio, biologico significa tutto ciò che è privo di sostanze chimiche nocive. Ecco perché per latte biologico si intende il latte prodotto da mucche privo di antibiotici e ormoni della crescita artificiali.
Non solo quello. La sicurezza e la pulizia del mangime e la qualità degli alloggi per le vacche da latte devono essere garantite. Le vacche da latte dovrebbero essere nutrite con aiuole organiche prive di fertilizzanti chimici o pesticidi. Le mucche, infatti, devono ricevere acqua potabile pulita e non contaminata da sostanze nocive.
Ebbene, il processo di produzione in questo modo fa sì che il latte biologico abbia una serie di vantaggi che è un peccato perdere.
Il processo di produzione influenza il gusto e la consistenza del latte biologico
Oltre ad offrire più nutrimento, il latte biologico ha un gusto più caratteristico del normale latte vaccino. Sì, perché le mucche delle fattorie biologiche mangiano l'erba fresca dei campi, il latte che producono ha un sapore diverso.
Il gusto del latte biologico tende ad essere naturalmente più dolce del normale latte vaccino. Anche la consistenza del latte è più cremoso perché le mucche mangiano erba di alta qualità. Bene, questo gusto naturale stuzzicherà sicuramente l'appetito del tuo piccolo.
Il latte biologico ha un valore di indice glicemico basso
Lo zucchero nel latte è noto come lattosio. Il lattosio è un carboidrato costituito da glucosio e galattosio. Il lattosio è ciò che fornirà un sapore dolce e influenzerà il numero di calorie contenute nel latte.
Nel corpo il lattosio verrà scomposto dall'enzima lattasi. Una volta scomposto, il glucosio verrà assorbito dal corpo e aumenterà la glicemia. La buona notizia è che questo aumento dei livelli di zucchero avviene lentamente.
Questo perché il lattosio è un alimento a basso indice glicemico. L'indice glicemico è una misura utilizzata per descrivere la velocità con cui i carboidrati vengono convertiti in zucchero nel corpo umano.
Per farla breve, se lo bevi con moderazione, il latte biologico non aumenta immediatamente i livelli di zucchero nel sangue dei bambini in modo drastico. Ebbene, poiché non provoca un aumento drastico dello zucchero, lo zucchero nel latte biologico può essere utilizzato come riserva di energia per il tuo piccolo. Questa è certamente una buona notizia per quelli di voi che hanno figli attivi che sono attivi e attivi.
Bevi latte biologico con moderazione
Sebbene abbia un gusto naturale che è più dolce e cremoso , assicurati che il tuo bambino beva latte biologico secondo necessità.
Come genitori, è importante prestare attenzione all'assunzione di latte che i bambini bevono ogni giorno. Se il tuo bambino ha 2-3 anni, devi solo dargli un massimo di 2 bicchieri di latte al giorno. Nel frattempo, se tuo figlio ha 4–8 anni, il limite di latte consigliato è di 2,5 bicchieri al giorno. Secondo le linee guida dietetiche per gli americani, i bambini dovrebbero bere solo 2-3 bicchieri di latte o altri prodotti lattiero-caseari al giorno.
Non dimenticare di controllare sempre l'etichetta della composizione del cibo ogni volta che acquisti latticini o altri alimenti. Presta molta attenzione a tutti i nutrienti contenuti nei latticini che intendi acquistare. Fai anche attenzione agli zuccheri aggiunti nei prodotti lattiero-caseari. Se il gusto dolce è ottenuto dallo zucchero aggiunto, influenzerà sicuramente il numero di calorie in esso contenute.
Può essere difficile distinguere la dolcezza del latte biologico da prodotti reali e prodotti artificiali. Tuttavia, nella stessa quantità, di solito il prodotto artificiale avrà un sapore molte volte più dolce dell'originale e fresco.
X
Leggi anche:
