Il latte magro può aumentare il rischio di sviluppare il Parkinson

Il latte magro viene spesso utilizzato come alternativa più sana al latte intero per chi è a dieta. Ma forse dovresti leggere questo articolo prima di bere il tuo bicchiere di latte. Etichetta Poco grasso sui cartoni del latte potrebbe essere solo l'arma principale della tua salute a lungo termine. Il motivo è che, secondo un nuovo studio, bere troppo latte magro può aumentare il rischio di malattia di Parkinson. Come mai? Leggi di più qui.

La malattia di Parkinson a colpo d'occhio

La malattia di Parkinson è una malattia progressiva (in corso) del sistema nervoso, che alla fine influisce sulla capacità di movimento della persona. In generale, il Parkinson attacca le persone anziane di età superiore ai 50 anni. Un genitore su 100 di età pari o superiore a 65 anni soffre di Parkinson. La ricerca mostra che gli uomini hanno un rischio maggiore di contrarre il Parkinson rispetto alle donne.

Questa malattia inizia con un piccolo tremore alla mano o di solito i muscoli si sentono rigidi. Questa serie di sintomi continuerà a peggiorare nel tempo in un periodo annuale. Nella vita di tutti i giorni, le persone con Parkinson avranno difficoltà a muoversi e parlare. I sintomi iniziali che sono visibili all'esterno sono movimenti rallentati, linguaggio confuso e frequente perdita di equilibrio.

Il Parkinson attacca 4 milioni di persone nel mondo ogni anno. È stato persino stimato che entro il 2030 i malati di Parkinson a livello globale potrebbero raggiungere 6,17 milioni di persone. Solo in Indonesia, il numero di persone con malattia di Parkinson in Indonesia raggiunge 400.000 persone all'anno 2015 sulla base dei dati dell'associazione di specialisti neurologici in Indonesia, riportati da BeritaSatu. Questa cifra può continuare ad aumentare con l'aumentare della popolazione anziana in Indonesia.

Non ci sono test specifici o test medici per diagnosticare il Parkinson, quindi il caso a volte è imprevedibile.

Perché il latte magro può scatenare il morbo di Parkinson?

Secondo uno studio pubblicato in Giornale medico dell'American Academy of Neurology , le persone che consumavano almeno tre porzioni di latte magro al giorno avevano un rischio maggiore del 34% di sviluppare il morbo di Parkinson rispetto alle persone che, in media, consumavano solo una porzione di latte magro al giorno. Questo studio ha raccolto e analizzato i dati sulla dieta e lo sviluppo delle condizioni di salute da 129.346 partecipanti di oltre 25 anni. I ricercatori hanno anche valutato la frequenza e il tipo di prodotti lattiero-caseari trasformati consumati dai partecipanti. Durante quel periodo, 1.036 persone hanno sviluppato i sintomi caratteristici del Parkinson.

Sulla base di questi risultati, i ricercatori hanno concluso che l'assunzione di latticini a basso contenuto di grassi può essere associata a un aumento del rischio di malattia di Parkinson. Tuttavia, hanno affermato che il loro studio era puramente osservativo, quindi non potevano spiegare la causa e l'effetto di questa congettura. Sono necessarie ricerche più approfondite per accertare qual è la causa di questo collegamento.

Il latte magro non è necessariamente più sano

Sebbene non sia noto quale sia la ragione dell'aumento del rischio di malattia di Parkinson dal bere principalmente latte magro, questo latte alternativo dietetico non è necessariamente più sano del latte normale. Il motivo è che il contenuto originale di grassi animali nel latte magro sarà sostituito dal produttore con grassi derivati ​​dalle piante, che sono fondamentalmente grassi insaturi.

La lavorazione del latte provoca quindi l'idrogenazione del grasso vegetale. Il processo di idrogenazione si traduce nella conversione dei grassi vegetali contenuti negli alimenti in grassi trans che sono molto pericolosi se entrano nell'organismo. Come è noto, i grassi trans possono aumentare il colesterolo e il rischio di malattie cardiache. Quindi, cibo etichettato Poco grasso non sempre a basso contenuto di grassi.

Non c'è bisogno di astenersi dal bere latte magro

Va bene consumare latte magro come alternativa al latte intero purché entro limiti ragionevoli. La dottoressa Kathleen Shannon, capo del dipartimento di neurologia dell'Università del Wisconsin, ha affermato che i risultati trovati dallo studio sopra relativo al rischio di malattia di Parkinson non hanno avuto un impatto molto grande nel complesso. "L'aumento del rischio è solo di circa il 30 per cento, e non un doppio aumento", ha detto.

La stessa cosa è stata detta da James Beck, PhD, dottore capo della sezione scientifica della fondazione per la malattia di Parkinson in America. Beck afferma che l'aumento del rischio è ancora piuttosto basso e non è qualcosa che richiede a qualcuno di smettere del tutto di bere latte magro.

Il capo della ricerca sulla malattia di Parkinson nel Regno Unito, Claire Bale, ha affermato che sebbene i risultati di questo studio siano sorprendenti, le persone non dovrebbero cambiare la loro dieta semplicemente per paura di leggere i risultati dello studio. "I benefici del calcio, della vitamina D e delle proteine ​​nel latte superano ancora il potenziale danno o l'aumento del rischio di sviluppare il morbo di Parkinson", ha affermato.

È vero che qualsiasi cosa in eccesso fa male a se stessa. Quindi, limitare adeguatamente il consumo di latte magro.

X