3 deliziose ricette di noodle Shirataki

Se ti annoiano le tagliatelle, i vermicelli o i vermicelli, prova a essere creativo con le tagliatelle Shirataki. Sì, i noodles, che sono abbastanza famosi in Giappone, Cina e diversi paesi del sud-est asiatico, hanno poche calorie e sono considerati più sani. Inoltre, questi noodles contengono anche sostanze nutritive benefiche per il corpo. Dai, ottieni i benefici provando le seguenti ricette di noodle Shirataki.

Cosa sono le tagliatelle Shirataki?

Sapete cosa sono le tagliatelle Shirataki? Sì, prima di dare un'occhiata alla ricetta dei noodle Shirataki, dovresti prima capire gli articoli vari di questi noodles.

Le tagliatelle "Shirataki" hanno una forma simile alle tagliatelle gialle, ma sono di colore bianco. A prima vista, potrebbe sembrare più simile ai vermicelli.

Questo noodle è anche conosciuto come konjac noodle. Il motivo è che questi spaghetti sono fatti con le fibre della radice della pianta konjac o konjac.

Questi noodles contengono il 97% di acqua e il 3% di fibra di glucomannano, che è un tipo di fibra vegetale konjac a bassissimo contenuto calorico. Inizialmente, la pianta di konjac veniva trasformata in farina. Quindi, mescolare la farina con acqua naturale e un po 'di succo di lime. Il processo successivo è che l'impasto sarà bollito, a forma di tagliatelle e tagliato a pezzi.

Una ricetta per le tagliatelle Shirataki che possono essere fatte in casa

Il contenuto di fibre degli spaghetti Shirataki può aiutarti a perdere peso. Studi da riviste Ricerca sul diabete e pratica clinica suggerisce che il glucomannano può ridurre i livelli dell'ormone grelina. L'ormone grelina è un ormone che svolge un ruolo nell'invio di segnali di "fame" al cervello.

In questo modo, questa fibra è in grado di sopprimere l'appetito alimentare delle persone che vogliono perdere peso. Inoltre, questa fibra ha anche il potenziale per ridurre il rischio di sviluppare stitichezza.

Per ottenere i benefici di questi noodles, puoi provare la ricetta dei noodle Shirataki come menu del pasto qui sotto.

1. Martabak Shirataki

Fonte: Fimela

Sei un fan di Martabak? Di solito, il martabak viene riempito solo con carne, uova o tofu. Bene, questa volta puoi provare a farlo con una miscela di noodles Shirataki.

Il gusto non è meno delizioso del solito martabak. Per preparare il martabak di noodle Shirataki, presta attenzione agli ingredienti e alle ricette seguenti.

Materiali che devono essere preparati:

• 4 uova di gallina
• 1 1/5 confezioni di spaghetti Shirataki confezionati
• Carota e cipolla verde tritata a piacere
• Sale e brodo di pollo a piacere
• Peperoncino secondo i gusti
• Olio d'oliva qb

Come fare:

• Lessare le tagliatelle Shirataki finché sono teneri.
• Preparare una miscela di uova, spezie, erba cipollina e carote tritate. Quindi, mescola bene.
• Rimuovere gli shirataki e scolarli. Mescolare questi noodles nella miscela di uova.
• Riscaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Inserisci il composto di uova e la padella. Quindi lasciate riposare finché le uova non diventano marroni.
• Togliere, scolare e servire su un piatto.

2. Zuppa di funghi shirataki

Fonte: Good House Keeping

Oltre a essere fatto martabak, puoi anche servire gli spaghetti Shirataki sotto forma di zuppa. Questo menu non è molto diverso dalla zuppa di spaghetti in generale, che è delizioso e riscalda il corpo. Segui gli ingredienti e la ricetta per preparare i noodles Shirataki zuppa di seguito.

Materiali che devono essere preparati:

• 1 confezione di spaghetti Shirataki
• 250 grammi di manzo
• 250 funghi ostrica
• Fette di carota nel senso della lunghezza a piacere
• Piselli qb
• 4 spicchi d'aglio e scalogno
• 2 sedano
• Pizzico di noce moscata
• Sale, pepe e acqua a piacere

Come fare:

• Tagliare la carne a cubetti e cuocere a fuoco lento per 30 minuti
• Frulla la cipolla, il pepe e la noce moscata fino a ottenere un composto omogeneo
• Quindi aggiungere lo spezzatino di carne con i condimenti. Aggiungere i funghi ostrica, il sale, i cipollotti, i piselli, le carote e le foglie di sedano.
• Aspetta che la zuppa abbia un buon sapore, quindi aggiungi le tagliatelle Shirataki.
• Attendi 5-10 minuti e la zuppa è pronta per essere servita.

3. Spaghetti Shirataki fritti con gamberetti

Fonte: Bella Sun Luci

Se di solito fai le tagliatelle fritte, questa volta prova a variare la tua ricetta con le tagliatelle Shirataki. Non meno delizioso, questo piatto di noodle Shirataki può riempirti lo stomaco nel pomeriggio o alla sera. Segui come farlo di seguito.

Materiali che devono essere preparati:

• 1 confezione di spaghetti Shirataki
• 150 grammi di gamberetti, pulire la pelle e aggiungere il succo di lime
• 3 grossi spicchi d'aglio, poi tritati finemente
• 2 cucchiai di burro
• 5 pezzi di foglie di lime
• Sale e brodo di funghi in polvere qb

Come fare:

• Lessare le tagliatelle Shirataki, aggiungere sale e olio d'oliva a piacere. Lasciate riposare qualche minuto quindi togliete le tagliatelle e scolate.
• Preparare il burro in una padella a fuoco medio. Soffriggere l'aglio e le foglie di lime. Una volta fragranti, aggiungere i gamberi e rosolare fino a cottura ultimata.
• Unisci le tagliatelle shirataki e mescola bene. Dopo pochi minuti togliere la pirofila e servire su un piatto.

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