Questo è il pericolo di avvolgere cibi caldi nella plastica

Al giorno d'oggi, la plastica gioca sempre un ruolo nella vita di tutti i giorni. Ciò ha fatto aumentare l'uso di involucri o imballaggi di plastica nella comunità, anche come involucri per alimenti. Infatti, per alcune tipologie di alimenti, come i cibi caldi, è sconsigliato avvolgere gli alimenti nella plastica. Controlla i motivi di seguito.

Perché avvolgere cibi caldi nella plastica è pericoloso?

I ricercatori hanno scoperto che le sostanze chimiche nei prodotti in plastica sono responsabili di un'ampia varietà di condizioni mediche. Il motivo è che tutti i tipi di plastica sono fatti di petrolio con una miscela di varie sostanze chimiche tossiche.

Come esempio, Bisfenolo A (BPA) che causa disturbi del corpo come infertilità o diminuzione della fertilità, Polistirolo (PS) che è cancerogeno e innesca il cancro.

Inoltre, ci sono anche altri materiali come il PVC (Cloruro di polivinile) che è molto pericoloso per la salute del corpo. Pertanto, quando la plastica è esposta a temperature elevate, le sostanze contenute nella plastica possono rilasciare vari prodotti chimici.

Se consumate, queste sostanze chimiche entreranno nei tessuti del corpo. il fattore che causa un facile trasferimento di queste sostanze chimiche è dovuto alla debole struttura di legame della plastica, vale a dire il monomero plastico residuo. La migrazione del monomero di plastica rimanente è maggiore se il cibo avvolto contiene temperature elevate, come zuppa di polpette, cibi fritti, cibi ricchi di grassi o cibi che contengono alti livelli di acido.

Il trasferimento di sostanze chimiche nel cibo è anche influenzato dalla durata del contatto tra cibo e plastica. Quindi, quando il cibo ad alta temperatura viene lasciato troppo a lungo nella plastica, aumenterà anche il contatto rimanente con il monomero di plastica.

Quali sono i possibili rischi per la salute del consumo di cibi caldi in plastica?

Tutte le materie plastiche contengono sostanze chimiche tossiche che hanno un effetto negativo sulla regolazione immunitaria e ormonale che influisce indirettamente sulla fertilità.

Pertanto, se sei abituato a consumare cibi caldi avvolti nella plastica in modo continuo e per lungo tempo, possono causare cambiamenti nei tessuti suscettibili al cancro, infertilità, danni genetici, errori cromosomici, aborto spontaneo e difetti alla nascita.

Sulla base di uno studio pubblicato su Environmental Health Perspectives, viene spiegato che le sostanze chimiche utilizzate nella plastica, come bisfenolo A diglicidil etere (BADGE), può effettivamente far sì che le cellule staminali diventino cellule adipose. Questo fa sì che il tuo metabolismo venga riprogrammato in modo che sia possibile immagazzinare più calorie che ti mettono a rischio di obesità.

È necessario sapere se feti, neonati e bambini sono la fascia di età più a rischio di effetti avversi da sostanze chimiche dovute all'uso di plastica a contatto con cibi caldi. Il motivo è che questo è correlato al processo di crescita e sviluppo, è possibile essere interrotto a causa dell'esposizione a queste sostanze chimiche.

Come evitare i pericoli della plastica nel cibo

Sulla base della spiegazione che è stata descritta sopra, ecco perché è molto importante ridurre al minimo l'uso della plastica nella vita di tutti i giorni. Ecco come puoi applicarlo a casa:

• Evita di avvolgere cibi caldi nella plastica. Ti consigliamo di utilizzare un contenitore in vetro, ceramica o acciaio inossidabile per il tuo contenitore per alimenti.
• Non utilizzare plastica per riscaldare il cibo in un forno a microonde, in particolare plastica in PVC o PS. Usa questo tipo di confezione commestibile specificatamente utilizzato per forni a microonde.
• Evita di avvolgere il cibo in plastica riciclata (riciclare), come una borsa nera “crackle”.

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