Cos'è più sano: ridurre il consumo di zuccheri o carboidrati?

Per perdere peso, ridurre l'assunzione di cibi dolci, come lo zucchero, è un modo. Troppi zuccheri o carboidrati che entrano nel tuo corpo possono causare un aumento di peso. Tuttavia, il tuo corpo ha effettivamente bisogno anche di carboidrati come energia principale. Quindi, cosa è meglio tra ridurre i carboidrati o semplicemente ridurre lo zucchero?

Esistono due tipi di carboidrati

Devi sapere, i carboidrati sono divisi in due tipi, vale a dire carboidrati semplici e carboidrati complessi. I carboidrati semplici sono un tipo di carboidrato facilmente digeribile dall'organismo. Questi tipi di carboidrati possono innescare un rapido aumento della glicemia, quindi non sono buoni per te con il diabete.

Un esempio di questo carboidrato semplice è lo zucchero, zucchero da tavola o zucchero artificiale che si trova comunemente negli alimenti o nelle bevande confezionati, nei biscotti o nelle bevande analcoliche, ad esempio. Gli alimenti o le bevande che contengono molto zucchero di solito contengono solo calorie elevate, ma non contengono sostanze nutritive.

Nel frattempo, i carboidrati complessi sono un tipo di carboidrato che richiede più tempo per essere digerito dal corpo. Questo perché i carboidrati complessi contengono fibre che fanno bene alla salute. La fibra può mantenerti pieno più a lungo e prevenire la stitichezza. Esempi di carboidrati complessi sono grano, avena, riso integrale, pane integrale, verdura e frutta.

Ridurre il consumo di zucchero per dimagrire

Lo zucchero è un tipo semplice di carboidrato che può contribuire all'aumento di peso se consumato in eccesso. Questo perché gli alimenti con alti livelli di zucchero di solito contengono anche alte calorie. Lo zucchero che non viene utilizzato dalle cellule del corpo può quindi essere immagazzinato sotto forma di grasso.

Riducendo il consumo di zucchero e altri carboidrati semplici, questo può incoraggiare il corpo a utilizzare le riserve di grasso per produrre energia. Quindi, questo può aiutarti a perdere peso.

D'altra parte, non limitare il consumo di carboidrati complessi. Questo tipo di carboidrato è effettivamente necessario al corpo perché contiene molte vitamine e minerali, come vitamina A, vitamina B, vitamina C, ferro e calcio. Inoltre, i carboidrati complessi contengono anche fibre ad alto contenuto di fibre necessarie per mantenere la salute dell'apparato digerente e possono anche aiutarti a perdere peso.

Scelta di fonti alimentari di carboidrati da evitare

Forse non ti rendi conto che gli alimenti che mangi ogni giorno sono per lo più ricchi di zuccheri e sono "poveri di nutrienti". Ad esempio, colazione con pane dolce e tè dolce, pranzo con riso e tagliatelle fritte e cena con pizza e torte dolci. Se segui una dieta del genere, non c'è da meravigliarsi che aumenterai di peso ogni mese.

Per questo, devi sapere quali cibi dovresti evitare. Molti cibi sono in realtà ricchi di zuccheri di cui non sei a conoscenza. Alcuni cibi o bevande che contengono alti livelli di zucchero e che dovresti evitare sono:

• Alimenti confezionati con contenuto di zucchero aggiunto. Leggi le etichette degli alimenti, se il cibo contiene sciroppo di mais, dolcificanti artificiali, melassa, malto, saccarosio, maltosio, destrosio e altri ingredienti con nomi che terminano con -ose, dovresti evitare questi alimenti. Evita anche cibi confezionati con un contenuto di zucchero superiore a 10 grammi per 100 grammi di cibo.
• Bevande zuccherate confezionate, come bevande a base di tè confezionate, bibite analcoliche, succhi confezionati e sciroppi.
• Riduci lo zucchero aggiunto nelle bevande, come caffè e tè.
• Riduci lo zucchero aggiunto nella tua cucina. Puoi sostituire la cannella o la noce moscata con lo zucchero per preparare un dessert.
• Riduci il consumo di cibi a base di farina di frumento, soprattutto se hanno un sapore dolce, come pan di spagna, pane dolce, ciambelle e altri.

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