Sebbene deliziosi, questi 5 tipi di cibo sono pericolosi per la salute del cervello!

Che ce ne rendiamo conto o no, potremmo aver consumato bevande o cibi pericolosi ogni giorno. Non si può negare, il gusto delizioso rende la lingua avvincente. In effetti, ci sono molti effetti negativi che si annidano sulla salute del tuo corpo, inclusa la salute del tuo cervello, a causa del consumo frequente dei seguenti cibi e bevande.

1. Pesce che contiene mercurio

Il pesce è noto per il suo alto contenuto proteico, che fa sicuramente bene alla salute. Anche così, devi comunque stare attento nella scelta del tipo di pesce che consumerai. Diversi tipi di pesci marini hanno molto contenuto di mercurio che è pericoloso se consumato in grandi quantità o troppo spesso.

Il mercurio si diffonderà nel corpo, incluso il cervello. Le tossine causate dal mercurio possono danneggiare il sistema nervoso centrale e i neurotrasmettitori (sostanze chimiche che trasportano le cellule nervose nel cervello).

Uno studio del Journal of Environmental and Public Health afferma che l'esposizione al mercurio può anche essere molto dannosa per neonati e bambini. Sì, il mercurio può interferire con lo sviluppo del cervello e causare danni alle cellule componenti del cervello. Se non trattata, l'avvelenamento da mercurio può portare a paralisi cerebrale e ritardare lo sviluppo del cervello dei bambini.

Questa scoperta è rafforzata anche dall'opinione dei ricercatori dell'Università della Florida del sud che hanno scoperto che le persone con alti livelli di mercurio nel sangue hanno sperimentato una diminuzione del 5% delle funzioni cognitive.

I pesci ad alto contenuto di mercurio includono lo squalo, il tonno pinna gialla e il pesce spada. Tuttavia, questo non significa che devi sbarazzartene frutti di mare della tua dieta quotidiana. Esistono molti altri tipi di pesce a basso contenuto di mercurio come il pesce gatto, le acciughe e il salmone.

2. Alimenti ricchi di grassi trans

Altri cibi pericolosi che incontri spesso, ovvero cibi ad alto contenuto di grassi trans. I grassi trans sono comunemente usati dai produttori di alimenti per realizzare un prodotto alimentare che sia durevole e facile da usare.

È innegabile, questo tipo di cibo è davvero molto buono per il consumo. Ad esempio margarina, snack confezionati e cibi fritti come banane fritte, patatine fritte e pollo pepite .

Tuttavia, i rischi che devi accettare se mangi troppi di questi cibi pericolosi sono stati dimostrati in uno studio del 2011 pubblicato sull'American Academy of Neurology. I risultati dello studio suggeriscono che gli alimenti con un alto contenuto di grassi trans possono avere un impatto negativo sul lavoro cerebrale e diminuire la funzione cognitiva del cervello.

Ciò è stato confermato anche da Ewan McNay, Ph.D. dalla Albany University. Ewan ha detto che i grassi saturi, che non sono molto diversi dai grassi trans, possono danneggiare la capacità del cervello di apprendere e ricordare nuove informazioni, anche solo 10 minuti dopo averle consumate.

3. Fast food

Dietro il gusto delizioso e può rendere le persone dipendenti, il cibo trasformato o quello che viene comunemente chiamato fast food contiene in realtà spezie segrete, ovvero zucchero, grasso e sale. Questo contenuto di sale può quindi aumentare la pressione sanguigna e ridurre la funzione cognitiva.

Secondo quanto riportato da Healthline, uno studio che ha coinvolto 52 persone ha dimostrato che il consumo di alimenti trasformati può causare danni alle cellule del cervello che quindi riducono la funzione cerebrale.

4. Bevande dolci

A chi non piacciono le bevande dolci e rinfrescanti come lo sciroppo e il tè freddo dolce, soprattutto quando il clima è caldo durante il giorno? Tuttavia, è necessario essere vigili perché consumare troppe bevande zuccherate può danneggiare la funzione e la salute del cervello.

Ciò è supportato da uno studio del 2015 sul Journal Neuroscience, che ha dimostrato che i topi nutriti con un'elevata assunzione di zucchero hanno sperimentato un grave declino della funzione cognitiva del cervello, infiammazione del cervello e memoria alterata.

5. Alcol

Se non lo consumi in eccesso, bere alcolici ha effettivamente dei buoni benefici per sostenere la tua salute. Tuttavia, è possibile che l'alcol possa anche trasformarsi in una bevanda velenosa che può danneggiare la salute del cervello.

Citato da Healthline, uno studio mostra che il consumo eccessivo di alcol avrà un effetto importante nel ridurre il lavoro cerebrale e nel causare disturbi dei neurotrasmettitori nel cervello.

Gli effetti negativi dell'alcol possono colpire anche gli adolescenti che non sono ancora in tempo per bere alcolici. Perché a quel tempo il cervello si stava ancora sviluppando. Gli adolescenti che bevono alcolici sono anche a rischio di sperimentare anomalie nella struttura e funzione del cervello, nonché disturbi comportamentali rispetto agli adolescenti che non bevono alcolici.

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