4 Riga alimentare a basso indice glicemico e toro; ciao sano

Gli alimenti a basso indice glicemico (IG) sono spesso consigliati a persone con diabete o persone con fattori di rischio del diabete. La selezione del cibo è importante per controllare i livelli di zucchero nel sangue. Quindi, le persone senza rischio di diabete devono scegliere anche cibi con un basso apporto di indice glicemico? La risposta, ovviamente, è necessaria!

Va bene mangiare cibi a basso indice glicemico

Ogni cibo consumato ha un impatto sul corpo a seconda di come il corpo lo elabora. L'indice glicemico nel cibo determinerà la velocità con cui lo zucchero viene assorbito nel sangue e ha un effetto sull'aumento della glicemia.

Gli alimenti a base di carboidrati semplici come lo zucchero raffinato e il pane hanno un indice glicemico elevato, quindi il corpo può convertire facilmente questi carboidrati in glucosio. Il glucosio stesso viene effettivamente utilizzato come energia nel tuo corpo.

Tuttavia, nei diabetici, questo alto livello di zucchero nel sangue non può essere immesso nelle cellule come combustibile per produrre energia a causa della condizione dell'ormone insulinico ridotto.

Nel frattempo, gli alimenti con carboidrati complessi tendono ad essere trasformati lentamente dal corpo in glucosio. Ciò fa sì che lo zucchero nel sangue nel corpo non aumenti rapidamente. Questi alimenti a base di carboidrati complessi possono essere trovati in una varietà di noci, come semi di soia, mandorle e altri.

L'indice glicemico nel cibo influisce sulla fame e sulla sazietà di una persona. Gli alimenti con un indice glicemico elevato fanno aumentare rapidamente la glicemia. Questo rende qualcuno affamato più velocemente. Ovviamente questo non è desiderabile nelle persone con diabete.

Nel frattempo, nelle persone normali, i cibi con un indice glicemico alto faranno venire fame rapidamente a qualcuno, il che alla fine porta a mangiare di più e ad aumentare di peso. Se questa condizione persiste a lungo, può portare al diabete.

Quando la glicemia non aumenta drasticamente o si stabilizza, le persone di solito non hanno fame così velocemente e si sentono piene più a lungo. Questo è il motivo per cui gli alimenti a basso indice glicemico sono spesso la scelta di persone che si sottopongono a programmi di dimagrimento e controllo.

Se hai una visione per essere più sano nella gestione del tuo peso, scopri quali alimenti a basso indice glicemico possono essere consumati dopo.

Linea alimentare a basso indice glicemico

L'indice glicemico ha un punteggio di 1-100. Ogni cibo che consumiamo ha il suo punteggio. Più basso è il punteggio, più a lungo il cibo influenzerà l'aumento di zucchero nel sangue di una persona.

Pagina di avvio Notizie mediche oggi , l'indicatore dell'indice glicemico può essere visto di seguito.

• alimenti a basso indice glicemico ≤55
• alimenti a medio indice glicemico 56-69
• cibi ad alto indice glicemico ≥70

Ecco gli alimenti a basso indice glicemico che puoi consumare.

1. Soia

Secondo la pagina Molto ben adattato , i semi di soia hanno un punteggio dell'indice glicemico di 15-20. Contiene proteine ​​vegetali che hanno un buon impatto sulla salute cardiovascolare. Questa proteina di soia mantiene lo stomaco pieno più a lungo, così puoi controllare l'appetito.

I semi di soia sono classificati come a basso indice glicemico e ricchi di fibre, quindi ti saziano più a lungo e mantengono i livelli di zucchero nel sangue. Puoi mangiare i semi di soia interi o dentro snack bar di semi di soia interi per benefici per la salute.

La cosa a cui prestare attenzione è il processo di cottura. Meglio mangiare semi di soia arrostiti o bolliti. Evita il processo di cottura fritto per evitare l'assunzione di grassi in eccesso nel corpo.

Quindi, scegli i semi di soia per gli spuntini, in forma intera o in uno snack bar con la tua famiglia. Ottimo per mantenere la glicemia e aiutare a essere pieni più a lungo!

2. Carote

Fonte: Joyful Healthy Eats

Le carote hanno un indice glicemico basso con un punteggio di 39. Puoi combinare le carote con altre assunzioni a basso indice glicemico per rendere il corpo pieno più a lungo.

Puoi servire le carote bollendo o cuocendo a vapore come contorno di verdure in qualsiasi piatto.

Approfondendo i benefici, le carote contengono beta carotene che fa bene alla salute degli occhi. Il contenuto di antiossidanti aiuta a proteggere le cellule del corpo dai danni.

3. Mandorle

Apparentemente, la ricerca mostra anche che le mandorle possono aiutare a mantenere i livelli di zucchero nel sangue nel diabete perché questo dado ha un valore di indice glicemico basso. Si ritiene che la capacità delle mandorle di aiutare a mantenere i livelli di zucchero nel sangue sia dovuta al contenuto di fibre, proteine ​​e grassi sani.

Non esitate a scegliere le mandorle come spuntino salutare per i diabetici. Per quelli di voi che vogliono mantenere il proprio peso, gli snack alle mandorle aiutano anche a controllare l'appetito, perché la glicemia è più controllata.

Questi sono i tipi di alimenti a basso indice glicemico. Sei pronto a vivere una vita più sana con una dieta a basso indice glicemico?

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