La dieta vegetariana: tipi, benefici e considerazioni sulla salute

Attualmente ci sono molti tipi di dieta (dieta) che puoi vivere. Uno di loro è vegetariano. Il vegetarianismo è una dieta composta solo da fonti alimentari di origine vegetale. Interessato a sottoporsi a questa dieta? Controlla prima le seguenti informazioni complete.

Cos'è vegetariano?

Un vegetariano è una persona che segue una dieta mangiando solo cibi a base vegetale come grano, legumi, semi, noci, funghi, lievito, frutta e verdura.

Secondo l'Associazione Vegetariana, una dieta vegetariana è solitamente una dieta che evita cibi di origine animale (manzo, pollame, pesce e crostacei). Tuttavia, la stessa dieta vegetariana è ancora suddivisa in diversi tipi. Pertanto, i termini e le restrizioni variano anche a seconda del tipo.

Tipi vegetariani

In realtà ci sono molti tipi di vegetariani, ma ce ne sono 4 tipi che si trovano più comunemente, vale a dire:

• Latto-ovo vegetariano: Vegetariani che non mangiano carne animale, ma consumano comunque prodotti latticini (derivato dal latte) e uova. In latino, lacto significa latte e ovo significa uovo. Quindi, i vegetariani lacto-ovo mangiano ancora formaggio, burro, yogurt e gelato.
• Latto vegetariano: Vegetariani che non mangiano carne e uova, ma continuano a consumare prodotti latticini (latte).
• Ovo vegetariano: Vegetariani che non mangiano carne e prodotti latticini (latte), ma va bene mangiare le uova.
• Vegano: Sono vegetariani che si astengono completamente da tutti i prodotti alimentari di origine animale, compresi miele, gelatina e nido di rondine.

Inoltre, esiste anche un tipo di dieta peskatarian, che non consuma tutti i tipi di prodotti animali tranne il pesce e la dieta flessitaria, che è una dieta che consente il consumo di prodotti animali in un determinato momento o periodo. Questi due tipi di diete vengono solitamente eseguiti da persone che sono appena diventate vegetariane o da persone che hanno problemi di salute che devono consumare proteine ​​e sostanze nutritive di origine animale.

Essere vegetariani è più sano?

Il vegetarianismo è una dieta che può avere benefici per la salute. Tuttavia, per rispondere se essere vegetariano ti rende più sano, ci sono molti fattori da considerare. Tra questi ci sono la tua scelta di fonti di cibo. Finché continui a soddisfare tutte le tue esigenze nutrizionali in modo equilibrato, numerosi studi hanno dimostrato che i vegetariani hanno la possibilità di essere più sani di quelli che non sono vegetariani.

In generale, ecco alcuni dei vantaggi di essere vegetariano.

• Miglioramento della salute generale.
• Il peso corporeo è più sotto controllo, perché i vegetariani di solito hanno un peso più ideale rispetto alle persone che mangiano qualsiasi tipo di cibo.
• Rischio ridotto di malattie come cancro alla prostata, cancro al colon, diabete di tipo 2 e ipertensione.

Cosa deve essere considerato per un vegetariano

Sebbene in generale una dieta vegetariana sia una scelta saggia per la tua salute, dovresti anche considerare alcune delle conseguenze del non mangiare cibi animali. Uno di questi è la mancanza di una varietà di nutrienti importanti che, purtroppo, si possono trovare solo nella carne, o in piccolissime quantità nelle fonti alimentari vegetali.

Alla maggior parte dei vegetariani viene diagnosticata una carenza di ferro, calcio, vitamina D, vitamina B12, proteine ​​e acidi grassi omega-3. I vegetariani possono integrare queste esigenze nutrizionali assumendo questi integratori alimentari.

Inoltre, devi anche considerare e tormentare il cervello per aggirare le limitate fonti di cibo. Non lasciarlo perché non ti è permesso mangiare cibi animali, non modifichi il tuo cibo quotidiano e vuoi solo mangiare la stessa cosa. Inoltre, i vegetariani generalmente devono dedicare più tempo all'adeguamento della loro dieta poiché devono preparare il cibo e fare attenzione nel determinare il tipo di cibo da acquistare.

Hello Health Group non fornisce consulenza medica, diagnosi o trattamento.

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