5 Ricetta per involtini all'uovo fatti in casa nello stile degli snack contemporanei

Quelli di voi che amano gli spuntini devono avere molta familiarità con il delizioso gusto degli involtini all'uovo. Anche così, gli snack sul ciglio della strada non sono necessariamente igienici e garantiti per essere sani, sai! Se hai voglia di mangiare involtini all'uovo, perché non provare a crearne uno a casa con ingredienti più sani? È decisamente più pulito, più nutriente e, naturalmente, anche saziante. Dai un'occhiata alla ricetta del rotolo di uova salutare qui sotto, sì!

Ricetta di involtini fatti in casa sani e nutrienti

1. Ricetta del rotolo di uova di broccoli

Materiale necessario:

• 3 uova di gallina
• 1 ciotola di broccoli puliti e cotti al vapore
• 1 cucchiaio di farina
• 300 ml di olio vegetale
• ½ cucchiaino di sale
• ¼ di pepe macinato
• Da 5 a 10 spiedini

Come preparare gli involtini di uova di broccoli:

• Attaccare i broccoli affettati con uno spiedino.
• Unisci ingredienti come uova di gallina, farina, sale e pepe in una ciotola. Scuotere fino a quando tutto è ben amalgamato.
• Versare il composto di uova in una bottiglia di salsa vuota con un imbuto di plastica all'estremità
• Versare e scaldare l'olio in una padella
• Versare 2 volte il composto di uova nell'olio caldo
• Aggiungere immediatamente il satay di broccoli in direzione circolare o circolare. Lascia i broccoli coperti di uova.
• Arrotolare velocemente fino al bordo della padella per aiutare le uova a rotolare ordinatamente.
• Rimuovere e scolare dopo che le uova fritte sono di colore giallo dorato. Ripeti finché non avrai usato tutta la pastella.

2. Ricetta del rotolo di salsiccia all'uovo

Materiale necessario:

• 3 uova di gallina
• ½ tazza di carote e sedano, tritati piccoli
• 1 cucchiaio di farina
• 300 ml di olio vegetale
• ½ cucchiaino di sale
• ¼ di pepe macinato
• 5 salsicce di manzo o pollo fritte
• Da 5 a 10 spiedini

Come preparare un involtino di salsiccia di carote:

• Friggere la salsiccia in olio bollente fino a quasi cottura, toglierla e scolarla
• Attaccare la salsiccia che è stata fritta quasi all'occhio con lo spiedo
• Unisci ingredienti come uova di gallina, farina, carote tritate, sedano tritato, sale e pepe in una ciotola. Scuotere fino a quando tutto è ben amalgamato.
• Versare il composto di uova in una bottiglia di salsa vuota con un imbuto di plastica all'estremità
• Versare e scaldare l'olio in una padella.
• Versare 2 volte il composto di uova nell'olio caldo.
• Mettere immediatamente il satay di salsiccia in direzione circolare o circolare. Lascia i broccoli coperti di uova.
• Arrotolare velocemente fino al bordo della padella per aiutare le uova a rotolare ordinatamente.
• Rimuovere e scolare dopo che le uova fritte sono di colore giallo dorato. Ripeti finché non avrai usato tutta la pastella.

3. Ricetta involtino di uova di verdure

Materiale necessario:

• 5 uova di gallina
• 150 grammi di carote tritate piccole
• 150 grammi di paprika tritata piccola
• 50 grammi di cipollotti tritati piccoli
• 150 grammi di cavolfiore tritato
• 2 cucchiai di farina
• 300 ml di olio vegetale
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio di pepe macinato
• ½ tazza di brodo di pollo
• Da 5 a 10 spiedini

Come preparare una ricetta per involtini di verdure all'uovo

• Unisci ingredienti come uova di gallina, farina, carote tritate, cipolle verdi tritate, cavolfiore, paprika tritata, sale, pepe e brodo in una ciotola. Scuoti fino a quando tutto è ben amalgamato.
• Versare il composto di uova in una bottiglia di salsa vuota con un imbuto di plastica all'estremità
• Versare e scaldare l'olio in una padella.
• Versare 2 volte il composto di uova nell'olio caldo.
• Immediatamente aggiungere e rotolare l'uovo in cerchio su uno spiedino
• Arrotolare velocemente fino al bordo della padella per aiutare le uova a rotolare ordinatamente.
• Rimuovere e scolare dopo che le uova fritte sono di colore giallo dorato. Ripeti finché non avrai usato tutta la pastella.

4. Ricetta per involtini all'uovo in salsa all'uovo salata

Materiale necessario:

• 5 uova di gallina
• 50 grammi di cipollotti tritati piccoli
• 2 cucchiai di farina
• 300 ml di olio vegetale
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaio di pepe macinato
• 5 cucchiai di brodo di pollo
• Da 5 a 10 spiedini

Devi preparare la salsa all'uovo salata:

• 5 tuorli d'uovo salati maturi, ricorda solo i tuorli
• Crema di latte magro
• Pizzico di pepe e zucchero
• 2 pezzi di aglio tritato finemente

Come preparare una ricetta per involtini di verdure all'uovo

• Unisci ingredienti come uova di gallina, farina, cipolle verdi tritate, sale, pepe e brodo in una ciotola. Scuotere fino a quando tutto è ben amalgamato.
• Versare il composto di uova in una bottiglia di salsa vuota con un imbuto di plastica all'estremità
• Versare e scaldare l'olio in una padella.
• Versare 2 volte il composto di uova nell'olio caldo.
• Immediatamente aggiungere e rotolare l'uovo in cerchio su uno spiedino
• Arrotolare velocemente fino al bordo della padella per aiutare le uova a rotolare ordinatamente.
• Rimuovere e scolare dopo che le uova fritte sono di colore giallo dorato. Ripeti finché non avrai usato tutta la pastella.

Come preparare la salsa all'uovo salata

• Schiacciare i tuorli con una forchetta fino a renderli completamente omogenei. Successivamente, aggiungi l'acqua in modo che la salsa non sia troppo asciutta.
• Riscalda una padella, quindi sciogli la margarina oppure puoi usare il burro non salato. Soffriggere l'aglio schiacciato fino a renderlo fragrante.
• Versare nuovamente la panna, il pepe, lo zucchero e l'acqua a piacere.
• Cuocere la salsa di uova salate allo spessore e al sapore desiderati
• Cospargere la salsa all'uovo salata sugli involtini ed è pronto per essere servito

5. Ricetta di involtini all'uovo in stile coreano

Materiale necessario:

• 4 uova di gallina
• ½ carote tritate piccole
• ½ mazzetto di spinaci, tritati piccoli
• 50 grammi di cipollotti tritati piccoli
• 2 cucchiai di farina
• 300 ml di olio vegetale
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaio di pepe macinato

Come fare

• Mescola insieme tutti gli involtini all'uovo alla coreana
• Riscaldare il teflon antiaderente, spalmare abbastanza burro dappertutto
• Versate 3 cucchiai di pasta, fatela spalmare uniformemente su tutto il teflon
• Tirare la pasta cotta fino al bordo del teflon, arrotolarla e lasciare un po 'di pasta
• Versate e unite nuovamente il composto di uova e spalmate sul teflon
• Quando è cotto, piegalo o arrotolalo indietro
• Fallo finché l'impasto non si esaurisce, non lasciare che l'impasto si rompa
• Dopodiché, gli involtini all'uovo alla coreana sono pronti per essere serviti con riso caldo

X