Sommario:
- Le migliori scelte alimentari per la salute mentale
- 1. Pesce grasso
- 2. Grano intero
- 3. Verdure verdi
- 4. Bacche
- 5. Yogurt
Il cibo giusto non solo renderà il corpo in forma ed eviterà varie malattie, ma influenzerà anche la salute mentale come cioccolato fondente . Si prevede che il cioccolato fondente sia uno spuntino sano durante l'esercizio perché può migliorare le tue prestazioni atletiche. D'altra parte, è stato dimostrato che il cioccolato riduce i livelli di cortisolo, l'ormone dello stress, e abbassa la pressione sanguigna, provocando sensazioni di calma e felicità. Cos'altro è un buon cibo per la salute mentale?
Le migliori scelte alimentari per la salute mentale
Ecco le 5 migliori assunzioni di cibo per la salute mentale che dovresti conoscere:
1. Pesce grasso
È stato dimostrato che gli alimenti ricchi di acidi grassi omega-3, come il salmone, le sardine e lo sgombro, riducono i sintomi di schizofrenia, depressione, sindrome ADHD e altri disturbi mentali. Inoltre, chi consuma regolarmente pesce può anche rallentare il declino cognitivo del cervello che è influenzato dall'età.
Uno studio del 2005 sulla rivista Archives of Neurology ha rilevato che qualcuno di 65 anni che ha mangiato pesce due volte a settimana per sei anni ha avuto una diminuzione del 13% delle funzioni cognitive rispetto a coloro che lo hanno mangiato in modo irregolare. Ciò è dovuto all'influenza degli acidi omega-3 sulla produzione di neurotrasmettitori come la dopamina e la serotonina, che sono sostanze chimiche del cervello responsabili del nostro umore.
2. Grano intero
I carboidrati sono il principale carburante del corpo costituito dallo zucchero. I carboidrati si dividono fondamentalmente in due tipologie, ovvero: carboidrati semplici e carboidrati complessi. I carboidrati semplici vengono scomposti facilmente nel corpo. Ma sfortunatamente, i carboidrati semplici possono innescare un aumento significativo dei livelli di zucchero nel sangue.
Nel frattempo, i carboidrati complessi impiegano più tempo per abbattere lo zucchero, ma forniscono riserve di energia più lunghe. Sulla base della ricerca, l'assunzione di zucchero in eccesso può aumentare i disturbi mentali generali come ansia e depressione. Bene, cereali integrali inclusi nei carboidrati complessi che oltre ad essere ricchi di fibre forniscono anche una buona fonte di carburante per il cervello e il corpo in modo che possa essere associato a una migliore salute psicologica.
3. Verdure verdi
I benefici per la salute delle verdure verdi non sono in dubbio. Gli amminoacidi contenuti nelle verdure verdi sono molto influenti sulla produzione di ormoni che controllano l'umore. Le verdure a foglia verde come spinaci, rape, cavoli e broccoli sono ricche di acido folico, come barbabietole e lenticchie. Le carenze del folato e di altre vitamine del gruppo B sono associate a tassi più elevati di depressione, affaticamento e insonnia. Ecco perché è importante aggiungere verdure verdi alla tua dieta quotidiana per aiutare a migliorare la funzione cerebrale e la salute mentale in generale.
4. Bacche
Le bacche sono spesso nella lista di spuntini e dessert salutari ogni giorno. In uno studio pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, gli integratori nel succo di bacche blu selvatiche hanno aiutato nove adulti a recuperare i loro ricordi. Nel frattempo, in un rapporto del 2009 nel Journal of Nutrition, è stato affermato che le bacche blu e le fragole erano ad alto contenuto di antiossidanti. Il frutto può anche ridurre lo stress e l'invecchiamento e aumentare la cattura del cervello.
5. Yogurt
Vari tipi di alimenti fermentati come yogurt, kimchi, sottaceti, kefir, tofu e tempeh contengono batteri buoni chiamati probiotici. I probiotici possono aiutare ad alleviare la depressione a causa dei batteri buoni chiamati Lactobacillus. Nell'intestino, il Lactobacillus ha il compito di espellere i batteri cattivi che causano danni, ad esempio bloccando la produzione degli ormoni serotonina e dopamina. Ebbene, bassi livelli di questi due ormoni possono rendere il tuo umore più triste e cupo. Ecco perché il consumo regolare di probiotici può essere un fattore per ridurre i sintomi dei disturbi d'ansia e combattere i danni nel cervello.
