Alimenti che possono prevenire il cancro al seno

Una dieta sana deve essere applicata alle donne per ridurre il rischio di cancro al seno. Inoltre, è necessaria anche una dieta sana per aiutare il processo di recupero durante il trattamento del cancro al seno, oltre a prevenire il rischio di ricomparsa delle cellule tumorali. Quindi, quali tipi di alimenti per il cancro al seno sono raccomandati come un modo per prevenire il cancro al seno e quali sono buoni per le persone con questa malattia?

Alimenti per prevenire il cancro al seno

Non solo fornisce al corpo i nutrienti di cui ha bisogno, ma si ritiene che alcuni cibi sani aiutino a rallentare lo sviluppo delle cellule tumorali. Questi alimenti sono generalmente ricchi di fibre e poveri di grassi saturi.

Il motivo è che il grasso saturo è considerato una delle sostanze nel cibo che causa il cancro al seno. Nel frattempo, le fibre, come nella frutta e nella verdura, possono effettivamente ridurre il rischio di cancro al seno.

Ricerca pubblicata L'American Journal of Clinical Nutrition ha detto, seguire una dieta dominata da frutta e verdura può ridurre il rischio di cancro al seno fino al 15%. Pertanto, si consiglia a chi soffre di cancro al seno di consumare questi alimenti almeno 5 porzioni diverse ogni giorno.

Allora, quali cibi fibrosi sono buoni per la prevenzione e per chi soffre di cancro al seno? Ecco l'elenco per te:

1. Tuberi vegetali

Le verdure sono tuberose o fanno parte della famiglia crocifere, come il cavolfiore, la senape verde (caisim), i broccoli e il cavolo verde, si ritiene che siano alimenti per prevenire il cancro al seno.

Questo tipo di ortaggio è ricco di antiossidanti e glucosinolati. I glucosinolati sono sostanze negli alimenti che aiutano a proteggere le cellule dai danni al DNA. Questa sostanza può anche uccidere le cellule tumorali inibendo la formazione di vasi sanguigni tumorali e la migrazione delle cellule tumorali che innescano le metastasi.

2. Verdure verdi

Alimenti sani che fanno bene ad altri malati di cancro al seno, vale a dire verdure verdi, come spinaci, cavoli, ravanelli o lattuga. Questo tipo di verdura contiene anche antiossidanti e alto contenuto di fibre. Gli antiossidanti aiutano a combattere gli effetti dei radicali liberi nel corpo che possono danneggiare le cellule sane e scatenare il cancro.

Secondo quanto riportato da Breastcancer.org, generalmente, frutta e verdura scure contengono più antiossidanti di altri frutti o verdure. Pertanto, puoi scegliere verdure verdi più scure per ottenere questi benefici in modo più ottimale.

3. Carote, pomodori e arance

Tutti e tre contengono alti carotenoidi. I carotenoidi sono i pigmenti rossi, gialli e arancioni che si trovano in molti frutti e verdure. Questi composti contengono importanti antiossidanti per aiutare a combattere i radicali liberi che possono causare il cancro al seno.

Oltre a carote, pomodori e arance, puoi anche mangiare guava, mango, pomodoro, patata dolce, zucca e anguria.

4. Sedano, basilico e coriandolo

Il sedano, il basilico e il coriandolo contengono apigenina, un antiossidante flavonoide noto per avere proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antitumorali. Secondo uno studio sulla rivista Accesso pubblico HHS , l'apigenina può inibire la crescita delle cellule di cancro al seno HER2. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare queste conclusioni.

Oltre a consumare sedano, basilico e coriandolo, puoi anche consumare la camomilla, che è anche una fonte di apigenina.

5. Olio d'oliva

L'olio d'oliva è una fonte di grassi omega 3. Rispetto ai grassi trans e ai grassi saturi, scegli fonti alimentari con grassi sani, come gli acidi grassi omega-3.

Ricerca su riviste Ricerca sul cancro al seno menzionato, le donne con cancro al seno che consumano regolarmente acidi grassi omega 3 hanno una probabilità di recidiva inferiore del 25% entro 7 anni dalla diagnosi. Si pensa che ciò sia dovuto al fatto che gli acidi grassi omega 3 sono in grado di ridurre l'infiammazione nel corpo, che è una delle cause del cancro al seno.

Oltre all'olio d'oliva, molti altri tipi di alimenti contengono acidi grassi omega-3, vale a dire salmone, sardine, olio di fegato di merluzzo, noci e avocado.

6. Bacche

Bacche, come mirtilli , fragola, lamponi, e mirtilli, contiene composti antociani che hanno proprietà antinfiammatorie e antitumorali, compresi i tumori al seno. Pertanto, le bacche possono essere un buon alimento per chi soffre di cancro al seno e possono essere un preventivo contro questa malattia.

7. Soia

I semi di soia sono una fonte raccomandata di cibo sano per chi soffre di cancro al seno perché sono ricchi di proteine, grassi sani, vitamine e minerali. Non solo, i semi di soia contengono anche antiossidanti chiamati isoflavoni.

Uno studio del 2017 ha rilevato che un'elevata assunzione di isoflavoni era associata a una ridotta mortalità per varie cause. Questo è ciò che rende gli alimenti ricchi di isoflavoni consigliati per chi soffre di cancro al seno.

I semi di soia vengono solitamente trasformati in vari tipi di alimenti, come il tofu, il tempeh o il latte di soia. Puoi anche mangiare semi di soia edamame per ottenere i suoi benefici.

8. Cereali integrali

I cereali integrali sono buoni alimenti per chi soffre di cancro al seno e possono essere un preventivo per questa malattia. Il motivo è che questo cibo non passa attraverso molti processi in modo che i nutrienti in esso contenuti tendono ad essere solidi e non erosi.

Questo alimento è anche ricco di carboidrati complessi, fibre, sostanze fitochimiche, vitamine e minerali. Come riportato dalla Cleveland Clinic, i ricercatori in Cina hanno scoperto che un'elevata assunzione di fibre può modificare il lavoro degli ormoni nel cancro al seno.

Gli alimenti inclusi nei cereali integrali includono riso integrale, riso nero, grano, mais e sorgo.

9. Latte magro

Latte e prodotti lattiero-caseari sono infatti uno degli alimenti che devono essere evitati perché contengono alto contenuto di grassi. Tuttavia, il contenuto di vitamina D nel latte e nei prodotti lattiero-caseari è benefico per chi soffre di cancro al seno. Pertanto, il latte e i prodotti a base di latte scremato possono essere un buon alimento per chi soffre di cancro al seno.

La ricerca mostra che le donne con bassi livelli di vitamina D hanno un rischio maggiore di sviluppare il cancro al seno. Il motivo è che si ritiene che la vitamina D svolga un ruolo nel controllo della crescita delle cellule mammarie normali e potrebbe essere in grado di fermare la crescita delle cellule del cancro al seno.

Per ottenere questi benefici, puoi scegliere altri alimenti che contengono anche vitamina D, come pesce, latte di soia o uova.

10. Cipolle

Sulla base di una ricerca condotta da scienziati dell'Università di Porto Rico, le donne che mangiavano più cipolle avevano un rischio inferiore del 67% di sviluppare il cancro al seno rispetto alle donne che non le mangiavano.

Questa conclusione è stata ottenuta dopo aver condotto ricerche per 6 anni a Porto Rico. La regione è stata scelta perché il numero di persone con cancro al seno è inferiore rispetto ad altre regioni negli Stati Uniti o in Europa. I partecipanti della regione tendevano anche a consumare più cipolle, una delle quali da piatti con condimento di sofrito.

Tuttavia, questo studio è ancora condotto su piccola scala, quindi sono ancora necessarie ulteriori ricerche per dimostrare che questi alimenti possono aiutare a prevenire il cancro al seno.