Scopri 5 fatti sorprendenti sul latte condensato zuccherato

Hai sicuramente familiarità con il latte condensato zuccherato (SKM), giusto? Si parla davvero di questo latte denso e dal sapore dolce. La Food and Drug Supervisory Agency (BPOM) ha emesso un divieto di comparsa dei bambini sull'etichetta e sulla confezione. Alcuni annunci sono stati addirittura ritirati dalla circolazione perché non conformi a queste norme.

Allora, perché il latte condensato zuccherato è così controverso in questi giorni? Scopri i fatti completi qui.

Fatti sul latte condensato zuccherato che devi sapere

Il latte condensato zuccherato è appetitoso perché ha un sapore dolce. Generalmente, questo latte viene utilizzato come condimento o miscela in alimenti o bevande. Alcuni genitori danno persino questo latte ai bambini piccoli. Tuttavia, devi stare attento perché i benefici di questo latte non sono necessariamente dolci come ha un sapore.

Ecco alcuni fatti su SKM che devi sapere:

1. A differenza del latte vaccino

SKM proviene dal latte vaccino. Tuttavia, il contenuto di acqua in esso è stato prelevato e smaltito attraverso il processo di evaporazione o evaporazione. Oltre ad essere evaporato, a questo latte viene anche aggiunto dello zucchero in modo che la consistenza diventi più densa e appiccicosa. Sfortunatamente, questo fa sì che il contenuto proteico in esso sia inferiore, mentre i livelli di zucchero e calorie sono alti.

In contrasto con il contenuto del latte vaccino che ha un contenuto proteico abbastanza alto e contiene molte altre vitamine di cui il corpo ha bisogno. Non solo, il latte vaccino è anche dotato di vari altri nutrienti come grassi, carboidrati, calcio, vitamina D e vitamina A.

In effetti, uno bustine SKM ha calorie di 180 kcal con dettagli del 67% di carboidrati, 30% di grassi e 3% di proteine. Nel frattempo, 1 bicchiere di latte vaccino fresco ha 146 kcal calorie con dettagli del 49% di grassi, 30% di carboidrati e 21% di proteine.

Perciò, SKM non è la stessa cosa del latte vaccino e persino non può essere utilizzato come sostituto del latte vaccino il solito.

2. Non per il consumo di neonati e bambini

Finora, molte persone pensano che SKM sia buono per il consumo quotidiano. Può anche essere somministrato regolarmente ai bambini piccoli. Questa percezione è fuorviante.

Secondo l'Indonesian Pediatric Association (IDAI), il latte condensato zuccherato non dovrebbe essere somministrato a neonati e bambini. Il latte condensato zuccherato non può soddisfare le esigenze nutrizionali dei bambini perché questo latte ha perso molte sostanze nutritive durante il processo di lavorazione.

Inoltre, il contenuto di zucchero aggiunto in esso è anche una minaccia se consumato dai bambini. Il livello di zucchero aggiunto negli alimenti per bambini raccomandato dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) è inferiore al 10% del fabbisogno calorico totale.

SKM ha alti livelli di zuccheri aggiunti e supera questo limite. In una porzione (4 cucchiai) di uno dei latte condensato zuccherato venduti sul mercato, le calorie raggiungono 130 kcal con 19 grammi di zucchero aggiunto e 1 grammo di proteine.

Non solo, se i bambini sono stati introdotti a mangiare cibi dolci sin dall'infanzia, non vorranno provare altri tipi di alimenti più ricchi di sostanze nutritive. Questo è il motivo per cui il latte condensato zuccherato non è raccomandato per neonati e bambini.

3. Non essere bevuto tutti i giorni

Basato su una raccomandazione del Ministero della Salute (Kemenkes), questo latte denso e dal sapore dolcenon consigliato per il consumo tutti i giorni. Questo perché l'alto contenuto di zuccheri e grassi può interferire con la salute.

Al contrario, questo tipo di latte è più adatto al consumo come complemento a cibi o bevande. Ad esempio, come dolcificante per il caffè, come espresso da Kirana Pritasari, Direttore Generale della Salute Pubblica, Ministero della Salute della Repubblica di Indonesia, citato dal sito web del Ministero della Salute indonesiano.

4. Rischio per la salute

Sapevi che dietro il dolce sapore del latte condensato zuccherato ci sono rischi per la salute da non prendere alla leggera? Sì, oltre al contenuto nutrizionale che è molto inferiore al normale latte vaccino, risulta che consumare troppo latte condensato zuccherato è anche un rischio per la salute. Questo perché il latte condensato zuccherato contiene quantità molto elevate di zucchero.

Mangiare troppo cibo ad alto contenuto di zucchero può causare diabete (diabete), obesità o sovrappeso e carie. Non solo, mangiare troppo cibo dolce può anche scatenare varie malattie croniche come malattie cardiache o ictus.

Pertanto, il latte condensato zuccherato non è raccomandato per il consumo tutti i giorni. Inoltre, per soddisfare le esigenze nutrizionali dei bambini nella loro infanzia.

5. Può essere consumato, a patto di non esagerare

Dalla spiegazione sopra, ti starai chiedendo, quindi può essere consumato il latte condensato zuccherato? La risposta, ovviamente, può essere consumata. Tuttavia, assicurati di non esagerare.

Ricorda sempre che SKM funziona solo come complemento alimentare e non è un buon latte da consumare regolarmente tutti i giorni. Se bevi ghiaccio o mangi biscotti, puoi comunque usare il latte condensato. Tuttavia, non bere latte condensato zuccherato per prepararlo o scioglierlo in acqua ogni giorno!

Inoltre, non utilizzare latte dal sapore denso e dolce come sostituto del latte materno o del latte che viene consumato abitualmente dai bambini ogni giorno. Ultimo ma non meno importante, evita di consumare latte condensato zuccherato se hai una storia di diabete. Un alto contenuto di zucchero SCM può far sì che i livelli di zucchero nel sangue diventino incontrollabili, specialmente nelle persone con diabete.

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