5 Alimenti che possono interferire con l'assorbimento del calcio nel corpo

Il calcio è uno dei minerali essenziali per il corpo. Non solo supporta ossa e denti sani, ma aiuta anche la coagulazione del sangue, rilassa i muscoli e supporta la funzione nervosa. Quando il cibo che mangi non soddisfa il calcio di cui hai bisogno, il tuo corpo assorbirà il calcio che è nelle tue ossa. A poco a poco, le tue ossa diventeranno carenti di calcio e il tuo rischio di sviluppare malattie ossee aumenterà.

Per prevenire la carenza di calcio, presta attenzione ai cibi che mangi. Alcuni cibi sono ricchi di calcio, ma viceversa; interferire con il corpo nell'assorbimento del calcio. Quali sono gli alimenti che possono interferire con l'assorbimento del calcio nell'organismo? Dai, guarda l'elenco e la spiegazione di seguito.

Vari alimenti che possono interferire con l'assorbimento del calcio

Ogni giorno, il calcio è necessario per sostenere la crescita delle ossa. Per uomini e donne di età compresa tra 19 e 80 anni e oltre, il calcio è necessario da 100 a 1.000 milligrammi. Affinché le tue esigenze di calcio siano soddisfatte, puoi ottenere calcio da cibi ricchi di calcio e anche integrare una combinazione di vitamina D e calcio.

Devi anche prestare attenzione a ciò che mangi. Perché ci sono diversi alimenti che possono inibire il processo di assorbimento del calcio negli alimenti. Ecco l'elenco.

1. Alimenti ricchi di ossalati

L'acido ossalico è un acido abbondante nella frutta e nella verdura. Questo acido può influenzare la capacità del corpo di assorbire il calcio. Ad esempio gli spinaci, questo ortaggio è ricco di calcio ed è anche ricco di livelli di ossalato.

L'acido ossalico può legare il calcio in modo che il calcio non possa essere assorbito in grandi quantità dall'organismo. Oltre agli spinaci, anche le verdure verde scuro contengono acido ossalico. Quando si mangiano gli spinaci, l'assorbimento del calcio avviene male; solo una parte.

Per ottenere il massimo dal calcio dagli spinaci e dalle verdure, hai bisogno di vitamina C aggiuntiva, ad esempio dagli agrumi. Questa vitamina aiuta il corpo ad assorbire meglio il calcio. Quindi, non aver paura di continuare a mangiare molti spinaci, eh!

2. Bevande contenenti caffeina

La caffeina è una sostanza contenuta nelle foglie, nelle radici e nei frutti delle piante di caffè, tè e cioccolato. Ciò significa che l'assunzione di caffeina nel tuo corpo può aumentare i livelli, non solo dal caffè, ma anche dal tè e dal cioccolato. Queste tre piante vengono spesso trasformate in bevande e cibo, per esempio torta .

Un piccolo studio mostra che la caffeina può ridurre la densità ossea e aumentare il rischio di fratture. Tuttavia, questo effetto si verifica nelle persone che hanno un basso apporto di calcio. Sebbene questo studio sia stato condotto solo su piccola scala, è possibile che l'effetto della caffeina sul calcio possa certamente verificarsi.

Segnalazione da Berkeley Wellness, dr. Robert Heaney, un esperto di osteoporosi della Creighton University raccomanda di ridurre lentamente l'assunzione di caffeina sia dal cibo che dalle bevande. Puoi anche aggiungere latte ricco di calcio, in modo che il calcio perso possa essere sostituito.

3. Alimenti ricchi di fibre

Gli alimenti ricchi di fibre sono molto buoni per il sistema digestivo, ma possono anche interferire con l'assorbimento del calcio nel corpo. Il grano, le mele o le noci sono ricchi di fibre che possono interferire con l'assorbimento del calcio dagli altri alimenti che mangi. Anche così, devi comunque mangiare sano e allo stesso tempo soddisfare il tuo fabbisogno di calcio.

Non preoccuparti, puoi ottenere i benefici di entrambi purché non li mangi contemporaneamente. Ad esempio, prima bevi latte, dopo poche ore poi mangi pane integrale, pasta o mele.

4. Alimenti contenenti fitati

Oltre all'acido ossalico, altre sostanze che possono inibire l'assorbimento del calcio da parte dell'organismo sono i fitati. Questa sostanza si lega al calcio nell'intestino in modo che non entri nel flusso sanguigno. Alimenti come avena, mais, segale, patate, broccoli e fragole contengono fitati.

Tuttavia, se questi alimenti vengono cotti in anticipo, i livelli di fitato possono diminuire in modo che il rischio di blocco del calcio diminuisca. Quindi, patate pre-bollite o avena preparata o cotta più sicuro per il processo di assorbimento del calcio nel corpo.

5. Alimenti ricchi di proteine ​​e fosforo

Le proteine ​​sono davvero importanti per supportare la riparazione delle cellule del corpo danneggiate. Tuttavia, le proteine ​​fanno sì che il calcio venga escreto più rapidamente nelle urine. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition mostra che mangiare cibi ricchi di proteine ​​e fosforo può esaurire il corpo di calcio. Ciò si traduce in ipercalciuria, che può assottigliare le ossa, lasciandole vulnerabili a fratture e osteoporosi.

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