Mangiare sushi è salutare o no?

Sei tu quello a cui piace mangiare il sushi? Da una linea di specialità giapponesi, il sushi è probabilmente il più popolare. Ciò è dimostrato dalla proliferazione di negozi di sushi che possono essere facilmente trovati nei centri commerciali o in altri centri commerciali da vari tipi di cibo giapponese. Il cibo a base di pesce crudo è uno degli alimenti preferiti dagli indonesiani perché "ha detto" contiene molti nutrienti e nutrienti al suo interno.

Mangiare sushi è davvero salutare?

Il sushi consiste in riso arrotolato con pesce crudo, verdure e alghe o comunemente chiamato nori. Quindi non stupitevi se nel complesso il sushi è davvero un alimento sano. Il contenuto di proteine, yudium, vitamine, minerali e grassi omega-3 in pesce, gamberetti, granchi, verdure e nori è in realtà molto buono per la salute perché è necessario affinché il cervello e il corpo funzionino in modo ottimale.

Tuttavia, insieme allo sviluppo dell'innovazione nella preparazione del sushi, i vari gusti e menu del sushi sembrano dover essere esaminati nuovamente per i loro benefici per l'organismo. Ecco perché quelli di voi che amano mangiare il sushi devono stare attenti. Verdure e alghe sono registrate come alimenti a basso contenuto calorico, ma come servire sushi fritto e utilizzare una miscela di panna, formaggio, maionese, fare un rotolo di sushi contiene 500-600 calorie e contiene molti grassi.

Inoltre, le sue piccole dimensioni ti permettono di mangiarlo molte volte se non ti senti ancora abbastanza pieno. Ecco perché, a seconda della tipologia, il sushi non è più un alimento sano.

Alcuni dei rischi da considerare quando si mangia sushi

Ecco alcune cose che possono potenzialmente essere un rischio a causa del consumo di sushi se lo mangi troppo o non attentamente:

1. Alto contenuto di sale

Uno dei principali svantaggi del sushi è il suo contenuto di sodio relativamente alto. Il contenuto nutrizionale del sushi dipende in realtà dal tipo di sushi che mangi. Il motivo è che ci sono diversi tipi di sushi che contengono grandi quantità di sodio.

Normalmente, l'assunzione di sale dovrebbe essere di 2.300 mg al giorno. Ciò significa che una persona può consumare circa un cucchiaino di sale ogni giorno. Tuttavia, quando mangi sushi nigiri contenente salmone, tonno o gamberetti, il contenuto di sale è di 1/4 grammo, mentre il california roll è di quasi 1/2 grammo.

Se mangi quattro panini californiani e quattro sushi nigiri, stai già consumando metà del tuo fabbisogno giornaliero di sale. Per non parlare se aggiungi salsa di soia o salsa di soia. Un consumo eccessivo di sale espone una persona ad alto rischio di sviluppare ipertensione.

2. Usa lo zucchero aggiunto

L'ingrediente principale utilizzato per preparare il sushi è il riso bianco. Ti sei mai chiesto perché il riso per sushi è buono? Si scopre che il riso bianco nel sushi ha generalmente subito molte lavorazioni, quindi è probabile che i livelli di vitamine, minerali e fibre siano diminuiti.

Il riso per sushi contiene anche un cucchiaio di zucchero aggiunto per tazza di riso che è stato mescolato con aceto giapponese, zucchero e sale per renderlo più delizioso. Bene, ogni singolo rotolo di sushi contiene circa una tazza di riso bianco. Quindi, un solo rotolo di sushi contiene 240 calorie. Ecco perché consumare molti rotoli di sushi contenenti riso può aumentare i livelli di zucchero nel sangue nel corpo.

3. Alto contenuto di mercurio

Diversi tipi di pesce, tra cui il salmone e il tonno che sono ampiamente utilizzati per il sushi, hanno un alto contenuto di mercurio che è pericoloso per la salute. Il consumo consigliato di pesce marino non dovrebbe essere superiore a 150 grammi a settimana. Pertanto, limitare la quantità di consumo di sushi con pesce crudo, soprattutto per le donne incinte

Come mangiare il sushi sano?

Nonostante il fatto che mangiare sushi comporti alcuni rischi per la salute a causa dei suoi ingredienti, puoi comunque goderti il ​​sushi in modo più sano. Ecco alcuni suggerimenti che puoi provare:

• Il sashimi è una scelta più sana e con poche calorie per mangiare sushi. Il tonno crudo e il salmone sono ricchi di proteine, acidi grassi omega-3, vitamine e minerali e non sono soggetti a lavorazioni complicate. In modo che la nutrizione sia ancora originale.
• Usa con parsimonia ingredienti per intingere il sushi come salsa di soia, salsa di miso e peperoncino in polvere, solo come esaltatore di sapidità. Il motivo è che questi ingredienti possono apportare un'eccessiva assunzione di sodio nel corpo.
• Evita di mangiare sushi con condimenti ricchi di grassi e calorie, come maionese, formaggio, tempura e persino sushi fritto. Se vuoi davvero mangiare sushi sano, dovresti evitare questo condimento.
• Dovresti cercare un ristorante giapponese rispettabile che sia noto per essere pulito e sano per mangiare sushi. Questo rinomato ristorante è un ristorante il cui pesce soddisfa gli standard di sicurezza alimentare. Così puoi assicurarti che il pesce che mangi sia di buona qualità.
• Il sushi dovrebbe essere utilizzato anche come alimento ricreativo, da non consumare regolarmente. Limitalo solo una volta al mese o una volta alla settimana.

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