L'infezione da Listeria risulta essere prevenuta da batteri buoni nell'intestino

Hai mai sentito le notizie calde discusse sulle mele importate contenenti batteri Listeria? Sì, batteri listeria o Listeria monocytogenes è un tipo di batterio a cui prestare attenzione. Il motivo è che questi batteri possono causare l'infezione da listeria (listeriosi) che attacca facilmente le persone con un sistema immunitario debole come donne incinte, bambini, anziani e malati di cancro.

Uno studio ha scoperto che i batteri presenti nell'intestino sono una chiave importante per prevenire l'infezione da listeria. Come? Dai un'occhiata alla recensione completa qui sotto.

Che cos'è l'infezione da listeria o listeriosi?

L'infezione da Listeria o listeriosi è una malattia infettiva causata da batteri Listeria monocytogenes . Quando si ottiene la listeria, potrebbero verificarsi mal di testa, febbre, diarrea, dolori muscolari e debolezza. Questa infezione può derivare dal consumo di cibi facili e contaminati da batteri come formaggio a pasta molle, carne cruda e latte.

Per la maggior parte degli adulti, i batteri listeria che entrano nel corpo possono essere respinti dal sistema immunitario. Tuttavia, in alcuni gruppi come i neonati, le donne incinte, i malati di cancro e le persone con un sistema immunitario debole sono molto suscettibili all'infezione da listeria. Il motivo è che, una volta che questo batterio listeria fuoriesce dal tratto digestivo e si diffonde in tutto il corpo, può causare setticemia (avvelenamento del sangue), meningite e persino la morte.

I batteri probiotici riducono la capacità di colonizzazione della Listeria monocytogenes

Uno studio del Memorial Sloan Kettering Cancer Center di New York ha scoperto quattro specie di batteri intestinali che possono ridurre la crescita batterica Listeria monocytogenes . Le quattro specie sono Clostridium saccharogumia , C. ramosum , C. hathewayi , e B. producta che appartengono tutti alla famiglia Clostridiales. Questi batteri sono batteri buoni (probiotici) che esistono naturalmente nell'intestino.

La ricerca inizia con il test di batteri probiotici in laboratorio per scoprire come questi batteri riducono la crescita Listeria monocytogenes. Inoltre, i batteri probiotici sono stati trasferiti a topi privi di germi (senza microrganismi in essi) e quindi inseriti i batteri Listeria monocytogenes . Hanno scoperto che i batteri probiotici hanno la capacità di secernere tossine antibatteriche che possono abbattere la colonizzazione Listeria monocytogenes . Ciò dimostra che i topi sono protetti dal rischio di infezione da listeria.

Questi risultati possono essere attribuiti alla causa dell'alto rischio di infezione da listeria in donne in gravidanza, neonati o persone con bassa immunità al numero di batteri buoni nell'intestino. Le donne incinte nel terzo trimestre - cioè nella fase di massima suscettibilità al batterio listeria - hanno mostrato una diminuzione della specie batterica Clostridiales, rendendole molto suscettibili all'infezione da listeria.

Nel frattempo, secondo quanto riportato da Science Daily, i malati di cancro hanno probabilità mille volte maggiori di contrarre l'infezione da listeria. Ciò è dovuto all'effetto dei farmaci chemioterapici che possono ridurre il sistema immunitario del paziente. Tuttavia, i ricercatori stimano che i batteri naturali che crescono nel tratto digerente possono aiutare a ridurre le infezioni causate da Listeria monocytogenes .

Gli antibiotici possono renderti più suscettibile alle infezioni da listeria

Si dice che la presenza di batteri buoni nell'intestino contribuisca alla prevenzione dell'infezione da listeria. Tuttavia, questi batteri helper possono essere ridotti di numero a causa del consumo di antibiotici. Come può?

Questa teoria è rafforzata dai risultati della ricerca che distingue le reazioni probiotiche nei topi a cui sono stati somministrati antibiotici, nei topi a cui sono stati somministrati farmaci chemioterapici e rispetto ai topi a cui non è stato somministrato nulla. Dopo che i tre topi sono stati introdotti al batterio listeria, i ricercatori hanno scoperto che i topi a cui era stato somministrato l'antibiotico erano più suscettibili all'infezione da listeria rispetto agli altri topi.

Si pensa che ciò sia dovuto al fatto che gli antibiotici possono ridurre il numero di batteri buoni e possono aumentare la capacità dei batteri listeria di interrompere il tratto digestivo e raggiungere il sistema circolatorio. Questo disturbo si verifica continuamente fino alla morte dei topi. Nel frattempo, i topi trattati con farmaci chemioterapici avevano anche una maggiore suscettibilità all'infezione da listeria ed erano esacerbati quando venivano somministrati antibiotici.

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