Sommario:
- Fonte di vitamine e minerali per i bambini
- Vitamina A.
- Vitamina B1 (tiamina)
- Vitamina B2 (riboflavina)
- Vitamina B3 (niacina)
- Vitamina B6 (piridossina)
- Vitamina B12 (cobalamina)
- Vitamina C (acido ascorbico)
- Acido folico (vitamina B9)
- Vitamina D
- Vitamina E
- Vari minerali necessari ai bambini
- Ferro
- Iodio
- Calcio
- Zinco
Durante l'infanzia, l'allattamento al seno garantisce un adeguato apporto di vitamine e minerali al tuo bambino. Tuttavia, dopo 6 mesi, i bisogni del tuo piccolo devono essere soddisfatti non solo attraverso il latte ma anche con alimenti semisolidi. Sarà più facile per te soddisfare le esigenze nutrizionali di tuo figlio se sai esattamente di quali sostanze nutritive il tuo bambino ha più bisogno. Se non forniamo abbastanza vitamine e minerali, ciò può causare seri problemi ai bambini. I nutrienti importanti includono le vitamine A, B, C, D ed E, nonché minerali come calcio, ferro, iodio e zinco.
Fonte di vitamine e minerali per i bambini
Il corpo del bambino ha bisogno di molte vitamine e minerali essenziali per la crescita e lo sviluppo di ossa, muscoli, pelle, organi e per il metabolismo per combattere le infezioni.
Il modo migliore per soddisfare le vitamine e i minerali dei bambini è mangiare una varietà di cibi freschi. Il corpo può assorbire meglio vitamine, minerali e altri nutrienti quando provengono dal cibo, non da integratori vitaminici e minerali.
Il tuo bambino ha bisogno di vitamina A per la vista, la pelle, la crescita, lo sviluppo e la funzione immunitaria. La vitamina A si trova nel fegato, nella carne, nel latte e nelle uova, nella frutta e nella verdura, come le carote e le patate dolci.
La vitamina B1 rilascerà energia dal cibo in modo che il sistema nervoso ei muscoli del bambino possano funzionare correttamente. La vitamina B1 si trova comunemente nel pesce, nella carne, nell'estratto di lievito, nel pane integrale e nei cereali.
La vitamina B2 aiuta ad abbattere grassi, proteine e carboidrati nel corpo in modo che il corpo possa assorbirli facilmente. La vitamina B2 si trova nel latte, carne, formaggio, estratto di lievito, uova, pane integrale e cereali.
La vitamina B3 aiuta il tuo bambino ad assorbire il cibo e sviluppare crescita ed energia. La vitamina B3 si trova nella carne, nel pesce, nel pollo, nelle noci e nell'estratto di lievito.
La vitamina B6 elabora le proteine per produrre energia e aiuta nella produzione di globuli rossi e nella funzione cerebrale. La vitamina B6 può essere trovata in carne, pesce, cibi integrali, verdure e noci.
La vitamina B12 aiuta la produzione di globuli rossi e favorisce la crescita. La carenza di vitamina B12 può portare all'anemia. Un vegano (persone che non mangiano alcun tipo di cibo animale) troverà difficile assumere abbastanza vitamina B12 nella propria dieta, quindi sono necessari integratori. La vitamina B12 si trova negli alimenti di origine animale come carne, pesce, uova e latte.
La vitamina C forma il collagene, aiuta a combattere le infezioni e assorbe il ferro dal cibo. La vitamina C è anche salutare per denti, ossa e gengive. Puoi perdere un po 'di vitamina C quando cucini il cibo. La vitamina C si trova nella frutta e nella verdura, in particolare negli agrumi e nei kiwi.
L'acido folico o acido folico ti aiuta ad assorbire le proteine e a formare nuovi globuli e DNA. La cottura e la lavorazione degli alimenti, ad esempio durante il processo di inscatolamento, possono ridurre la quantità di folato negli alimenti. Verdure a foglia verde, fegato e cereali integrali sono fonti alimentari ricche di acido folico.
La vitamina D aiuta il tuo bambino ad assorbire il calcio per una crescita ossea forte e sana. Il corpo riceve la maggior parte della vitamina D di cui ha bisogno quando la pelle è esposta alla luce solare diretta. Piccoli livelli di vitamina D si trovano nell'olio di pesce, nell'olio di fegato di pesce, nei tuorli d'uovo e nel burro.
La vitamina E rinforza il sistema immunitario e aiuta lo sviluppo di pelle e occhi sani. L'olio di girasole e di canola, la margarina e le noci sono buone fonti di vitamina E.
Vari minerali necessari ai bambini
Il ferro è essenziale per il cervello e il sangue e svolge anche un ruolo nel trasportare l'ossigeno in tutto il corpo. I bambini sono ad alto rischio di carenza di ferro, perché hanno bisogno di più ferro quando stanno attraversando un periodo di rapida crescita. Carne, fegato, pollo, frutti di mare, fagioli secchi, tuorli d'uovo e cereali per la colazione fortificati sono buone fonti di alimenti ricchi di ferro
Lo iodio è essenziale per la crescita e lo sviluppo dei tessuti del corpo e aiuta a controllare le cellule per produrre energia e consumare ossigeno. I latticini, i frutti di mare, alcune verdure del terreno, il sale iodato e il pane a base di sale iodato contengono alti livelli di iodio.
Il calcio forma ossa e denti forti. Il calcio si trova nei latticini come latte, formaggio, yogurt e pesce con ossa commestibili come sardine e salmone.
Lo zinco aiuta la crescita del corpo, la guarigione delle ferite e la funzione del sistema immunitario. Lo zinco si trova nella carne, nel pollo, nei frutti di mare, nel latte e nei cereali. Altre importanti vitamine e minerali per bambini sono fosforo, magnesio, rame, manganese e cromo.
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