5 alimenti sani e sicuri per chi soffre di calcoli biliari

La cistifellea è un organo che immagazzina la bile e si trova tra il fegato e l'intestino. Bene, questa borsa può ostruirsi con un mucchio di colesterolo o liquido dal fegato che si indurisce in pietre. Questa condizione è chiamata calcoli biliari. Le persone con questa condizione devono mantenere il loro stile di vita, in particolare le scelte alimentari. Quali sono gli alimenti per chi soffre di calcoli biliari? Dai, guarda le seguenti recensioni.

Vari tipi di cibo per chi soffre di calcoli biliari

La cistifellea trasmette la bile prodotta dal fegato all'intestino tenue per aiutare a digerire il cibo, in particolare i cibi grassi. Di solito, i sintomi compaiono quando il colesterolo si è accumulato e ostruisce i dotti biliari.

I sintomi dei calcoli biliari variano, generalmente possono causare dolore nella parte superiore dell'addome o nella schiena, nausea, vomito e altri problemi digestivi.

Questa condizione è molto fastidiosa e ostacola anche le tue attività quotidiane. Se hai i calcoli biliari, oltre a prendere farmaci, è importante prendersi cura e scegliere gli alimenti. Poiché non tutti gli alimenti supportano la salute della cistifellea, alcuni alimenti possono peggiorare la condizione. Inoltre, il cibo consumato non dovrebbe farti ingrassare.

Alcuni alimenti per chi soffre di calcoli biliari che sono sicuri e sani da gustare includono:

1. Verdura e frutta

Verdura e frutta sono alimenti privi di grassi, ad eccezione degli avocado che hanno grassi buoni. Frutta e verdura sono ricche di vitamine, antiossidanti e minerali importanti per l'organismo.

Bene, per voi pazienti con calcoli biliari, frutta e verdura possono essere le scelte migliori da consumare. Soprattutto quelli ricchi di vitamina C, calcio o vitamine del gruppo B, come agrumi, funghi, fragole o papaia.

Anche se sano, fai attenzione anche a come lavarlo e lavorarlo. Ti consigliamo di lavare la frutta sotto l'acqua corrente pulita e di scegliere come cucinarla al vapore, bollita o al forno.

2. Semi e noci

Il pane e i cereali integrali sono alimenti ricchi di fibre, vitamine e minerali che fanno bene al corpo. La maggior parte dei cereali integrali è anche povera di grassi, il che li rende un alimento sano e sicuro per i calcoli biliari. Quindi, scegli pane o cereali a base di germe di grano.

Oltre ai cereali integrali, vari tipi di noci sono anche sicuri come cibo per chi soffre di calcoli biliari. Ci sono tempeh e tofu, cibi semplici a base di soia e molto facili da preparare.

Puoi anche gustare altra frutta secca, come mandorle o noci per un'insalata di verdure, avena o yogurt per uno spuntino. Bisogna però fare attenzione anche alle porzioni, non esagerare.

3. Latte senza grassi

Di solito, alle persone che seguono una dieta rigorosa verrà consigliato di mangiare grassi solo fino al 30 percento delle calorie totali. Ora, le persone con calcoli biliari dovrebbero consumare meno grassi di quel numero.

Quindi, in effetti, l'assunzione di grassi per le persone con calcoli biliari è molto limitata. Per questo, i pazienti devono prestare attenzione al latte e ai prodotti lattiero-caseari che contengono grassi. Puoi comunque goderti il ​​delizioso latte finché scegli i latticini, come il formaggio o il latte magro.

4. Carne magra

A parte il latte, la carne è un alimento che tende a contenere molti grassi. Ma non preoccuparti, puoi comunque goderti il ​​pollo o il manzo. Scegli il manzo che è stato messo da parte per il grasso. Nel frattempo, per il pollo, basta scegliere la carne senza la pelle.

5. Cibi dolci

Se sei una persona a cui piacciono i cibi dolci, puoi comunque mangiare i dolci. Ad esempio, gelato alla frutta, gelato alla frutta o yogurt. Inoltre, caramelle o marshmallow sono anche alimenti senza grassi che sono ancora sicuri per il consumo. Tuttavia, le porzioni devono ancora essere limitate per evitare un apporto calorico eccessivo.

6. Pesce

Il pesce è anche uno degli alimenti più salutari consigliati per chi soffre di calcoli biliari. Il pesce contiene omega-3 che possono aiutare a ridurre il rischio di calcoli biliari. Puoi scegliere tipi di pesce con un contenuto di grassi inferiore come il merluzzo o il merluzzo bianco.

Puoi anche mangiare pesce con più grassi come salmone e tonno. Tuttavia, se i calcoli biliari causano dolore, dovresti ridurli o evitare di consumarli del tutto. Evita anche il consumo di conserve di pesce, soprattutto quelle a base di olio.

7. Noci

Non solo contengono fibre ad alto contenuto di grassi e sani, le noci contengono anche steroli. Gli steroli sono composti che possono impedire al corpo di assorbire più colesterolo, quindi consumarli aiuterà a proteggere il corpo dalla formazione di calcoli biliari.

La sua utilità è stata dimostrata anche in uno studio alla fine del 2004 condotto da ricercatori dell'Università di Harvard. Sembra che il consumo di noci fino a 5 once o più a settimana possa ridurre il rischio di calcoli biliari del 30 percento.

Questi sono i vari tipi di cibo che sono sicuri per il consumo per chi soffre di calcoli biliari. Si prega di notare che anche il modo di lavorare il cibo è molto importante. Si consiglia di cuocere il cibo arrostendolo o bollendolo.

Se hai ancora domande sugli alimenti sicuri o hai bisogno di consigli sulla tua dieta quotidiana, contatta il tuo medico o nutrizionista per la soluzione migliore.

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