Noci, piccoli carini che hanno molti vantaggi & bull; ciao sano

Le noci sono un pacchetto completo. Oltre a essere in grado di bloccare la fame, le noci sono anche ricche di sostanze nutritive che fanno bene al corpo. Una variante della frutta secca che offre molti benefici per la salute sono le noci. Alcune persone conoscono questo fagiolo come Noci.

Nutrienti nelle noci (Noci)

Il corpo di una noce ha scanalature irregolari, a prima vista simili a una versione mini del cervello umano, che è ricoperto da un guscio piuttosto spesso (pelle). La noce ha un nome latino Canarium ovatum.

Ogni chicco Noci contiene una miriade di sostanze nutritive che fanno bene al corpo. Per porzione da 30 grammi di noci arricchita con:

• 200 calorie
• 3,8 grammi di carboidrati
• 1 grammo di zucchero
• 2 grammi di fibra
• 5 grammi di proteine
• 20 grammi di grasso
• 20 mg di calcio

Queste noci contengono anche manganese, rame, magnesio, fosforo, vitamina B6 e ferro. Non solo quello. Le noci sono anche la migliore fonte di acidi grassi omega 3 e grassi monoinsaturi.

Vari vantaggi delle noci

Ecco i benefici delle noci da non perdere.

1. Ridurre l'infiammazione

L'infiammazione nel corpo innesca lo stress ossidativo che a sua volta provoca interruzioni o danni a cellule e tessuti. L'infiammazione è ciò che causa varie malattie croniche, tra cui malattie cardiache, diabete, Alzheimer e persino cancro.

La buona notizia è che le noci contengono ellagitannino, un composto polifenolico. I batteri buoni nell'intestino convertiranno l'ellagitannina in composti di urolitina, che secondo la ricerca possono proteggere il corpo dall'infiammazione e dallo stress ossidativo.

Oltre all'ellagitannina, il contenuto di acidi grassi omega 3, magnesio, insieme all'amminoacido arginina nelle noci può anche aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo.

2. Controllo del peso corporeo

La maggior parte delle persone pensa che le noci siano ricche di grassi, quindi mangiarle può farti ingrassare. Questa ipotesi è sbagliata. Le noci, comprese le noci, contengono grassi sani che sono sicuri per l'aumento di peso. Se consumate nella giusta porzione, le noci possono effettivamente aiutarti a controllare il tuo peso.

Gli studi hanno scoperto che le noci aiutano a resistere alla fame e a diminuire l'appetito nelle persone obese. Nello studio, i ricercatori hanno chiesto agli intervistati di bere regolarmente frullati di noci una volta al giorno per cinque giorni.

Dopo cinque giorni, le scansioni TC del cervello dei partecipanti hanno mostrato un aumento della loro capacità subconscia di rifiutare spuntini malsani, come torte dolci e patatine fritte.

Un altro studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che le donne sono più inclini ad aumentare di peso se mangiano raramente noci rispetto a quelle che mangiano regolarmente noci due volte a settimana o più. Non sto scherzando, il rischio di questo aumento di peso può continuare per 8 anni.

Sfortunatamente, sono ancora necessarie ulteriori ricerche per confermare i benefici di queste noci.

3. Abbassare la pressione sanguigna

Fonte: Shutterstock

L'ipertensione, ovvero l'ipertensione, è uno dei principali fattori di rischio per malattie cardiache e ictus.

Diversi studi hanno dimostrato che mangiare noci regolarmente aiuta ad abbassare la pressione sanguigna alta. Questo beneficio può essere percepito nelle persone che hanno avuto in precedenza una storia di ipertensione o sono in buona salute ma sotto stress. Anche così, sono ancora necessarie ulteriori ricerche per confermare questo vantaggio.

4. Controllo della glicemia

Per quelli di voi che hanno il diabete di tipo 2, le noci sono un'alternativa sana per uno spuntino da consumare tutti i giorni. Ciò si basa su uno studio pubblicato sull'International Journal of Endocrinology and Metabolism.

La ricerca mostra che la glicemia a digiuno nelle persone con diabete è relativamente diminuita dopo aver assunto regolarmente farmaci per il diabete e 1 cucchiaio di olio di noci per 3 mesi.

Inoltre, le persone con diabete di tipo 2 che mangiavano regolarmente noci hanno anche sperimentato una diminuzione dell'8% dell'emoglobina A1C (livello medio di zucchero nel sangue per 3 mesi).

5. Buono per la salute del cervello

A prima vista, le noci sono davvero simili al cervello. Inaspettatamente, diversi studi hanno dimostrato che queste noci fanno davvero bene alla salute del cervello.

Studi sugli animali hanno scoperto che i nutrienti nelle noci, inclusi i grassi polinsaturi, i polifenoli e la vitamina E, possono aiutare a ridurre il danno ossidativo e l'infiammazione nel cervello. Nel frattempo, studi osservazionali sugli esseri umani hanno scoperto che gli anziani che mangiano regolarmente queste noci hanno capacità di pensiero e memoria migliori.

Anche così, sono ancora necessarie ulteriori ricerche per testare gli effetti delle noci sulla funzione del cervello umano.

6. Abbassare il colesterolo

Gli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi delle noci possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo cattivo e trigliceridi. A lungo termine, una diminuzione dei grassi cattivi nel sangue ci aiuta a evitare il rischio di malattie cardiovascolari, ictus e infarto.

Uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition ha dimostrato che le persone che mangiavano regolarmente noci più di quattro volte a settimana avevano un rischio inferiore di sviluppare malattie coronariche.

Come mangiare le noci

Puoi trovare le noci in un negozio di alimentari, al supermercato o anche online. Queste noci possono essere consumate intere o utilizzate come miscela in altri alimenti, ad esempio in frullati, succhi di frutta, farina d'avena o gelati a basso contenuto di grassi.

Ma assicurati che le noci che consumi non contengano sale aggiunto. Merenda le arachidi vendute sul mercato vengono solitamente aggiunte con sale per renderle più saporite. Questo può effettivamente farti consumare troppo sale e aumentare il rischio di ipertensione.

Anche se offre un gusto delizioso, non dimenticare di prestare attenzione alla porzione del tuo pasto quando mangi queste noci. Proprio come gli altri alimenti, se consumati in eccesso, queste noci possono avere un impatto negativo sulla salute.

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