Mangiare cioccolato fa bene alle persone con sindrome dell'intestino irritabile (IBS)

La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) o quella che viene spesso definita sindrome dell'intestino irritabile è un disturbo dell'apparato digerente che provoca disagio allo stomaco accompagnato da dolore e interruzione durante i movimenti intestinali. Molti dicono che le persone con intestino irritabile non dovrebbero mangiare il cioccolato. È vero?

Non tutti i tipi di cioccolato sono vietati alle persone con intestino irritabile

Segnalazioni dalla pagina Healthline, barrette di cioccolato e caramelle al cioccolato non sono raccomandate per il consumo da parte di persone con sindrome dell'intestino irritabile. Il motivo è che l'elevato contenuto di caffeina e zucchero nel cioccolato può causare mal di stomaco e costipazione. Anche così, alcuni tipi di cioccolato lo sono basso contenuto di caffeina o forse non contiene affatto caffeina può essere consumato da persone con irritazione intestinale.

Infatti, un recente studio ha dimostrato che il cioccolato può agire come un prebiotico, un componente del cibo che può aumentare la crescita di batteri buoni nell'intestino.

Inoltre, si ritiene che i prebiotici siano anche in grado di alleviare l'infiammazione nell'intestino supportando l'assorbimento del calcio. I ricercatori sostengono che il contenuto di flavanolo nel cioccolato è più assorbito nell'intestino crasso che nell'intestino tenue. In questo modo, i flavanoli che entrano nell'intestino crasso interagiranno con i batteri buoni nell'intestino e lavoreranno per ridurre l'infiammazione.

Questa idea è supportata da altri studi che hanno rilevato che il consumo regolare di una bevanda con un alto contenuto di flavanoli di cioccolato per quattro settimane aumenta la crescita batterica. Bifidonatteri e Lactobacillus . Entrambi questi batteri sono presumibilmente benefici sia per l'intestino che per la salute del corpo.

Si ritiene inoltre che il consumo di cioccolato prevenga i batteri patogeni che comunemente crescono nel rivestimento dell'intestino umano, come i batteri Clostridium .

Ma ancora una volta, ogni persona che manifesta sintomi di intestino irritabile ha sintomi diversi in modo che i tipi di alimenti da evitare non siano sempre gli stessi. La cosa più importante per le persone con intestino irritabile è adottare una dieta sana. Se hai la sindrome dell'intestino irritabile, devi aver memorizzato molto bene quali cibi possono peggiorare le condizioni del corpo, che è ciò che dovrebbe essere evitato.

Qual è il limite per il cioccolato che può essere consumato?

Sebbene gli studi abbiano dimostrato che il cioccolato è sicuro per il consumo da parte di persone con irritazione intestinale, è una buona idea limitare il consumo per prevenire problemi digestivi più gravi.

Secondo i ricercatori della Monash University in Australia, i limiti del cioccolato (sia barrette di cioccolato che cacao in polvere) che sono ancora sicuri per il consumo da parte di persone con irritazione intestinale sono:

• Cioccolato fondente: 0,5-3 once in una porzione
• Cioccolato al latte e cioccolato bianco: solo 0,5 once circa
• Cacao in polvere: circa 2-4 cucchiaini
• Bevanda al cioccolato: la porzione consigliata di cacao in polvere non deve superare i 3 once

Tuttavia, se si verifica un'irritazione intestinale, è necessario consultare ulteriormente il proprio medico per scoprire se è consentito mangiare cioccolato e quanti limiti di consumo sono ancora sicuri per la digestione.

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