Sommario:
- Valore nutritivo in salsa tabasco
- La salsa Tabasco fa bene alla salute?
- Quindi, la salsa Tabasco è sicura da consumare frequentemente?
Per quelli di voi che amano il cibo occidentale, dovete conoscere la salsa Tabasco, che ha un sapore piuttosto piccante e un po 'aspro. Il tabasco è solitamente usato come amico per mangiare bistecche o pasta. Sei curioso, la salsa Tabasco contiene gli stessi benefici per la salute del peperoncino nel cibo piccante indonesiano locale? O è il contrario, fa male alla salute?
Valore nutritivo in salsa tabasco
La salsa Tabasco stessa è in realtà quasi la stessa della salsa chili o della salsa di soia confezionata che consumi ogni giorno. La salsa Tabasco stessa è composta da una miscela di aceto, sale e peperoncino.
Questa salsa non contiene sostanze nutritive speciali e non ha molte calorie. Un cucchiaino di questa salsa contiene solo 1 caloria. Questa salsa rossa non contiene carboidrati, grassi o proteine.
La salsa Tabasco fa bene alla salute?
Uno degli ingredienti base per preparare la salsa tabasco è il peperoncino. Il principio attivo che rende piccanti i peperoncini, la capsaicina, ha i suoi benefici per la salute.
In diversi studi, come la ricerca riportata nel Journal of Agricultural and Food Chemistry, afferma che il consumo di capsaicina può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo alto, quindi fa bene al cuore. Mentre altri studi riportano che la capsaicina può ridurre il dolore e aiutarti a perdere peso.
La capsaicina nei peperoncini è simile a un composto presente in molte erbe medicinali decongestionanti. Più piccante è la tua salsa al peperoncino, più cola sarà il tuo naso. Questo effetto può alleviare i sintomi di raffreddore, influenza e sinusite.
Pertanto, ci sono alcune persone che pensano che consumare salsa di tabasco possa anche avere un buon impatto sulla salute perché contiene capsaicina. Tuttavia, fino ad ora, non ci sono prove scientifiche che affermino che il tabasco stesso sia buono per il consumo quotidiano per la salute.
Quindi, la salsa Tabasco è sicura da consumare frequentemente?
Il contenuto più grande della salsa Tabasco è il sodio, noto anche come sale. Quindi, questa salsa non è raccomandata per essere usata ogni volta che mangi. Inoltre, se hai la pressione alta. Un'eccessiva assunzione di sale può aumentare la pressione sanguigna.
L'assunzione giornaliera raccomandata di sodio per le persone che sono sane e non hanno una storia di ipertensione o malattie cardiache è inferiore a 2300 mg al giorno. Se consumi troppo tabasco, aumenterai l'assunzione totale di sodio in un giorno. Per non parlare del calcolo dell'assunzione di sale da altri alimenti che consumi quel giorno.
Nel frattempo, per quelli di voi che hanno la pressione alta o alcune malattie croniche, il limite massimo dell'assunzione giornaliera di sodio verrà solitamente regolato in base alle proprie condizioni di salute attuali. Per scoprire maggiori dettagli, puoi consultare un nutrizionista e chiedere informazioni sulla dieta giusta per te.
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