Pronto soccorso per intossicazione alimentare

I casi di intossicazione alimentare si riscontrano ancora frequentemente in molti paesi in via di sviluppo, inclusa l'Indonesia. La maggior parte dei casi è causata dall'abitudine di fare spuntini con noncuranza sul ciglio della strada. Anche i sintomi di intossicazione alimentare di solito non compaiono subito dopo aver mangiato, quindi molte persone non si rendono conto di essere state malate. Tuttavia, se il primo soccorso non viene fornito immediatamente, un'intossicazione alimentare può essere fatale. Scopri come affrontare l'intossicazione alimentare di seguito prima che sia troppo tardi.

Segni di intossicazione alimentare

La causa più comune di intossicazione alimentare sono i batteri, sebbene possa anche essere causata da funghi, parassiti o virus. Questi germi vengono infine ingeriti con il cibo ed entrano nel nostro tratto digestivo, quindi producono sintomi.

Sfortunatamente, i germi che causano l'avvelenamento impiegano molto tempo a moltiplicarsi nel corpo, quindi di solito i sintomi non compaiono immediatamente.

Di seguito sono riportati alcuni dei segni e sintomi di intossicazione alimentare che dovrebbero essere immediatamente prestati al primo soccorso:

• Nausea e vomito
• Diarrea (può anche essere accompagnata da sangue se la causa è il batterio Campylobacter o E. coli)
• Dolore addominale e crampi, di solito entro 12-72 ore dal pasto
• Disidratazione, come sintomo successivo di nausea e vomito
• Mal di testa

Il modo di affrontare l'intossicazione alimentare sarà regolato dalla causa. Perché germi diversi, modi di trattamento diversi. Tuttavia, la maggior parte dei casi di intossicazione alimentare è autolimitante e non richiede cure mediche speciali.

Pronto soccorso per il trattamento dell'intossicazione alimentare negli adulti

1. Tratta i sintomi di nausea e vomito

Entro 6-48 ore dal pasto, probabilmente avvertirai nausea e vomito.

Quello che segue è il primo soccorso per intossicazione alimentare, i cui sintomi includono nausea e vomito:

• Evita di mangiare cibi solidi fino alla fine del vomito. Si consiglia di mangiare cibi leggeri e insipidi, come cracker salati, banane, riso o pane.
• Inspira i profumi che possono aiutare a prevenire il vomito, come l'olio di eucalipto.
• Quando il paziente vomita, prova a vomitare con una posizione del corpo piegata. In questo modo il cibo non ricade in gola e provoca il soffocamento.
• Mentre ti senti ancora nauseato, non dare cibi fritti, grassi, piccanti o dolci fino a quando i sintomi non migliorano.
• Non assumere farmaci anti-nausea senza consultare il medico.

2. Prevenire la disidratazione

Le persone con intossicazione alimentare ricevono immediatamente il primo soccorso prima che manifestino effettivamente sintomi di disidratazione. La disidratazione può causare svenimenti e gravi danni agli organi possono portare alla morte.

Ecco i kit di pronto soccorso per prevenire la disidratazione dovuta a intossicazione alimentare:

• Bere molti liquidi come l'acqua minerale. Può iniziare con piccoli sorsi e bere gradualmente di più.
• Se il vomito e la diarrea persistono per più di 24 ore, prendi un ORS o una soluzione di reidratazione che può essere acquistata in farmacia
• In caso di emergenza, preparare immediatamente la soluzione ORS con 1 litro di acqua mescolata con 6 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di sale. Bere immediatamente l'acqua della soluzione lentamente

Pronto soccorso per bambini con intossicazione alimentare

Il trattamento di emergenza per i bambini con intossicazione alimentare è leggermente diverso dagli adulti. Nella maggior parte dei casi, le condizioni del bambino miglioreranno da sole senza trattamento. Tuttavia, se i sintomi di vomito e spreco di acqua non si attenuano, eseguire le seguenti operazioni di primo soccorso per prevenire la disidratazione dovuta a intossicazione alimentare:

1. Per i bambini

Per i bambini, dai loro quello a cui sono abituati. Ad esempio latte materno o latte artificiale. Dare il latte materno più spesso e più a lungo del solito. Puoi anche dare al tuo bambino una bevanda elettrolitica da ORS seguendo la dose del medico in base al peso corporeo.

2. Per i bambini che sono più grandi

Il primo soccorso per l'intossicazione alimentare nei bambini è dare loro più liquidi. Puoi dare loro acqua minerale, succo non zuccherato o cubetti di ghiaccio succhiati.

• Evita di mangiare pasti pesanti per le prime ore fino a quando il vomito o la diarrea del tuo bambino non migliorano
• nutrire quando il bambino ha iniziato a calmarsi. Il cibo che viene dato può essere sotto forma di pane tostato, banane e riso usando una salsa vegetale chiara
• Cerca di portare il bambino a riposare, non lasciare che il bambino vada a scuola o giochi
• Non dare a tuo figlio alcun medicinale per fermare la diarrea. La diarrea è il modo in cui il corpo rimuove i batteri che causano l'intossicazione alimentare. I farmaci anti-diarroici hanno effettivamente effetti collaterali indesiderati nei bambini.

Il primo soccorso a causa di intossicazione alimentare deve essere seguito immediatamente se il bambino non è in grado di trattenere il vomito o mostra segni di disidratazione. Portalo immediatamente in ospedale per ottenere ulteriore aiuto da un medico.