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Ricetta acciuga sana e facile da preparare & bull; ciao sano

Sommario:

Anonim

Le acciughe di piccole dimensioni hanno benefici per la salute. Ci sono vari contenuti nutrizionali, vitamine e minerali da questo tipo di pesce, quindi è buono per chiunque lo consumi. Questa acciuga può essere anche un piatto alternativo per chi di voi perde peso perché povera di calorie. Ecco alcune ricette salutari di acciughe, ma comunque deliziose da mangiare.

Ricetta salutare di acciughe

I benefici dell'acciuga si possono ottenere grazie al suo contenuto nutritivo. L'alto contenuto di minerali nell'acciuga può rafforzare le ossa e prevenire l'osteoporosi. Nel frattempo, il contenuto vitaminico nell'acciuga fa bene alle ossa, alla salute degli occhi e alla salute della pelle. La proteina contenuta aiuta ad aumentare il metabolismo nel corpo di una persona.

Per ottenere il massimo nutrimento dalle acciughe lavorate, è necessario prestare attenzione agli altri ingredienti alimentari che si utilizzano. Ecco alcune ricette salutari di acciughe che puoi praticare:

Saltare in padella le acciughe con foglie di papaya giapponese

In questa ricetta, un'acciuga sana viene mescolata con foglie di papaya giapponese che contengono proteine, vitamine, calcio, ferro e sono ricche di antiossidanti, in modo da poter massimizzare i nutrienti nel tuo corpo.

Materiale necessario:

  • 50 grammi di acciughe ben lavate.
  • 1 mazzetto o per assaggiare foglie di papaya giapponese tagliate e lavate.
  • 5 pezzi di peperoncini rossi a fettine.
  • 3 scalogni affettati.
  • 2 spicchi d'aglio affettati.
  • Galangal 2 cm.
  • 1 foglia di alloro.
  • Sale e pepe macinato a piacere.

Come fare:

  1. Riscalda una padella e metti l'olio nella padella.
  2. Acciughe fritte fino a doratura, quindi scolarle.
  3. Riscaldare una padella e mettere l'olio nella padella per soffriggere.
  4. Aggiungere la cipolla, l'aglio e i peperoncini tagliati a fettine, quindi rosolare fino a renderli fragranti.
  5. Inserisci le foglie di papaya giapponese e mescola bene. Aggiungere un po 'd'acqua, quindi aggiustare di sale e pepe macinato. Cuocere fino a quando le verdure sono tenere e tenere.
  6. Inserisci le acciughe fritte e mescola bene.
  7. Mettere su un piatto e pronto da servire.

I peperoni conoscono il fungo acciuga

Se siete stufi delle acciughe saltate o fritte, potete provare la ricetta delle acciughe che è salutare, che è al vapore. Il processo di cottura al vapore è più salutare della frittura, perché è privo di grassi e colesterolo. Soprattutto se la salutare acciuga viene cotta al vapore con funghi ostrica e tofu che fanno bene all'organismo.

Materiale necessario:

  • 100 grammi di acciughe ben lavate.
  • 200 grammi di tofu bianco, purea.
  • 250 grammi di funghi ostrica, sminuzzati.
  • 2 uova sbattute.
  • 1 manciata di foglie di basilico.
  • 6 foglie di alloro.
  • 10 peperoni di Caienna interi.
  • Foglie di banana per avvolgere.

Ingredienti per le spezie macinate:

  • 10 peperoncini rossi ricci.
  • 6 scalogni.
  • 4 chicchi d'aglio.
  • 3 noci di candela.
  • 2 cm di curcuma.
  • Sale e zucchero qb.

Come fare:

  1. Unisci tutte le spezie e la purea usando un frullatore, quindi metti da parte.
  2. In un luogo separato, mescola il tofu schiacciato con i funghi ostrica sminuzzati.
  3. Inserisci le foglie di basilico, le acciughe, le spezie macinate e l'uovo sbattuto. Quindi mescolare fino a quando tutti insieme e le spezie sono distribuite uniformemente.
  4. Prendi 1 foglia di banana e allungala. Mettere 1 foglia di alloro sopra le foglie, aggiungere qualche cucchiaio di miscela di pepes e mettere sopra il pepe di Caienna intero. Avvolgere i peperoni e fissarli con un bastoncino.
  5. Fai la stessa cosa finché tutto l'impasto non si esaurisce.
  6. Riscaldare la vaporiera, quindi cuocere a vapore i peperoni fino a cottura.
  7. Rimuovere i peperoni e servire subito su un piatto. Divertiti con il riso caldo.

Due ricette per cucinare una sana acciuga che puoi praticare per i pasti in famiglia. Tuttavia, puoi adattarti alle tue condizioni di salute personali o ad altri membri della famiglia. Se hai una condizione di salute speciale, consulta un medico prima di consumarlo.


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