Suggerimenti per la scelta del latte per bambini da un anno in su

Il latte è un'importante fonte di nutrimento per i bambini perché è ricco di calcio, vitamina D e buone proteine. Dall'età di un anno, i bambini possono iniziare a bere latte vaccino. Tuttavia, che tipo di latte è buono da consumare per il tuo piccolo? Ecco alcuni suggerimenti per la scelta del latte per i bambini di età superiore a un anno.

Tipi di latte per bambini

Oltre al latte materno, ai bambini di età compresa tra un anno può essere somministrato anche latte vaccino come complemento. Questo perché l'apparato digerente di un bambino di un anno è in grado di digerire i vari ingredienti contenuti nel latte vaccino.

Il latte vaccino è il latte più consumato e contiene una varietà di vitamine e sostanze nutritive essenziali, come vitamina D, calcio, sodio, niacina e proteine.

Ci sono vari tipi di latte vaccino disponibili sul mercato, come il latte scremato, il latte Poco grasso (a basso contenuto di grassi) e latte pieno di crema . Da tutti i tipi di latte vaccino, ha un diverso contenuto di grassi.

Ecco la quantità di grasso che ogni tipo di latte ha:

• Latte scremato: 0,5% di grassi o circa meno di 2 grammi di grasso
• Latte magro: 1-2% di grassi o circa 2,5-4,5 grammi di grassi
• Latte intero: 3,25% di grassi o circa 8 grammi di grasso

Che tipo di latte vaccino è il migliore per i bambini?

Se guardi il contenuto di grassi, forse tu come genitore preferiresti dare latte scremato o magro, perché la maggior parte dei genitori pensa che il grasso faccia male.

Quando in effetti, il grasso non è sempre un male, soprattutto per i bambini.

Il grasso è un nutriente importante per lo sviluppo del tuo bambino. Il grasso è necessario per costruire i tessuti del corpo, compreso il sistema nervoso e il controllo ormonale. Quindi, non lasciare che tuo figlio manchi dell'assunzione di grassi.

Secondo l'American Academy of Pediatrics (AAP), ai bambini fino a due anni di età non dovrebbe essere somministrato latte magro. Tuttavia, se un bambino di età compresa tra 1-2 anni è obeso, è accettabile somministrare latte magro.

Maggiore è il contenuto di grassi nel latte, maggiore è il contenuto di acidi grassi omega-3 nel latte. Gli acidi grassi Omega-3 sono molto utili per la salute del cuore e del cervello.

Uno studio ha riportato che bere latte con un alto contenuto di acidi grassi omega-3 aveva una probabilità inferiore del 44% di avere il diabete.

Pertanto, latte pieno di crema può essere una buona scelta di tipi di latte per bambini di età pari o superiore a un anno.

A parte il contenuto di grassi, il latte pieno di crema ha anche un contenuto di nutrienti più elevato oltre al calcio, che fa bene alla crescita delle ossa del tuo bambino.

Come scegliere il latte pieno di crema che è un bene per il bambino

Il latte intero è la scelta migliore per i bambini di età pari o superiore a un anno. Pertanto, dovresti scegliere un imballaggio pratico e anche sicuro per i bambini perché ha superato il processo UHT.

UHT è il processo di produzione del latte che utilizza una tecnologia ad alto riscaldamento per uccidere i microrganismi nel latte. Tuttavia, questo processo di riscaldamento non modificherà il contenuto nutrizionale del latte, poiché utilizza la cosiddetta tecnologia di lavorazione breve tempo ad alta temperatura (HTST).

HTST è un metodo di riscaldamento breve con una temperatura di 140-145 gradi Celsius per 4 secondi che può uccidere i microrganismi dannosi mantenendo il contenuto nutrizionale nel latte.

Il latte che è stato riscaldato viene poi messo direttamente nel contenitore, per evitare contaminazioni batteriche che possono entrare dall'esterno.

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