Sommario:
- Vari tipi di colazione malsana che devono essere evitati
- 1. Un bicchiere di succo di frutta senza altri alimenti
- 2. Ciambelle, croissant, torte, bagel, muffin
- 3. Salsiccia, pancetta, prosciutto e crocchette
- 4. Cereali a basso contenuto di fibre
- 5. Nasi Uduk, vermicelli e fritti
Una buona colazione è composta da cibi come fonte di carboidrati, contorni, verdure, frutta e bevande. Se non mangi spuntini mattutini e pomeridiani, è consigliabile che la porzione della colazione sia consigliata per soddisfare un terzo del tuo fabbisogno calorico in un giorno. Anche così, ci sono ancora molte persone che saltano la colazione o scelgono cibi malsani. Quali tipi di cibo dovresti evitare a colazione?
Vari tipi di colazione malsana che devono essere evitati
La colazione è uno dei momenti più importanti della giornata. Secondo le Linee guida sull'alimentazione equilibrata emanate dal Ministero della Salute, la colazione è un'attività di mangiare e bere svolta tra il risveglio del mattino e le nove per soddisfare parte del fabbisogno nutrizionale giornaliero (15-30% del fabbisogno nutrizionale).) per realizzare una vita sana, attiva e produttiva. La colazione può essere paragonata al tuo primo carburante prima di iniziare tutte le tue attività in un giorno
1. Un bicchiere di succo di frutta senza altri alimenti
Un bicchiere di succo di frutta a colazione è sicuramente rinfrescante, ma consumare un bicchiere di succo di frutta da solo non può essere considerato colazione. Questo è ancora più vero se quello che stai consumando è succo di frutta commerciale in confezioni con aggiunta di zucchero, coloranti, conservanti e altri additivi alimentari. Succhi che sembrano sani come i succhi di verdura spremuto a freddo non è sempre salutare se è l'unica fonte del tuo cibo a colazione.
La maggior parte dei succhi contiene solo carboidrati e zucchero. Questo ti farà venire fame di nuovo rapidamente prima dell'ora di pranzo, il che ti rende più propenso a mangiare snack ad alto contenuto di zuccheri e grassi.
La frutta consigliata per il consumo a colazione è quella che contiene fibre, come ad esempio le mele. Se vuoi consumare succo di frutta va bene, ma prova a crearne uno tuo in modo da poter misurare il livello di zucchero che stai usando. Non dimenticare di continuare a combinare i tuoi succhi di frutta con cibi ricchi di proteine.
2. Ciambelle, croissant, torte, bagel, muffin
La colazione malsana che devi evitare è ciambelle e altri prodotti di pasticceria, perché la maggior parte di loro sono solo zuccheri e grassi. Le ciambelle, ad esempio, usano zucchero, panna e vengono fritte usando il metodo fritta . Questo rende le ciambelle ad alto contenuto di calorie ma minime nella qualità nutrizionale perché contengono solo carboidrati e grassi e in tipi malsani.
Lo zucchero è una fonte di carboidrati semplici, quindi aumenterà rapidamente il livello di zucchero nel sangue ma lo abbasserà rapidamente, così ti sentirai affamato prima dell'ora di pranzo.
Grasso derivante dalla frittura principalmente per metodo fritta, è un tipo di grasso saturo pericoloso per la salute perché può influire sui livelli di colesterolo nel sangue. Le ciambelle e i prodotti di pasticceria possono essere uno spuntino quando mangi fuori casa di tanto in tanto, ma non dovresti renderli il tuo pasto principale a colazione.
3. Salsiccia, pancetta, prosciutto e crocchette
La carne lavorata è un tipo di carne dannosa per la salute. Uno studio condotto dai ricercatori di Harvard ha rivelato che ogni 50 grammi di carne lavorata che mangi aumenterà il rischio di sviluppare malattie cardiache del 42%. Se mangi solo carne lavorata a colazione, aumentano anche le probabilità di essere in sovrappeso e obeso perché di solito la carne lavorata contiene molti grassi saturi.
4. Cereali a basso contenuto di fibre
Mangiare cereali è un'opzione per alcune persone a causa della sua facile presentazione e consente di risparmiare tempo. Bisogna però fare comunque attenzione al contenuto nutrizionale contenuto nelle confezioni di cereali, scegliere cereali che contengano almeno 3 grammi di fibra in ogni porzione.
Se scegli i cereali per i bambini, presta molta attenzione agli ingredienti utilizzati. I cereali colorati a base di coloranti artificiali possono avere un impatto sulla salute dei bambini, diversi studi hanno collegato i coloranti alimentari all'ADHD e all'iperattività nei bambini.
Se vuoi mescolare i cereali con il latte, è meglio usare latte normale invece di latte condensato zuccherato. Perché, al latte condensato zuccherato è stato dato molto zucchero aggiunto.
5. Nasi Uduk, vermicelli e fritti
È un famoso menu della colazione in Indonesia, o forse lo consumi di solito. Anche se sta riempiendo, risulta che questo tipo di cibo può essere classificato come una colazione malsana. Inoltre, se Nasi Uduk viene servito con spaghetti di riso fritto, peperoncino di patate fritte e cibi fritti.
Se noti, Nasi Uduk è già una fonte di carboidrati, se aggiungi vermicelli di riso o patate, l'assunzione di carboidrati aumenterà molte volte. Oltre a ciò, i cibi fritti che consumi sono generalmente ricchi di grassi perché contengono molto olio.
Se sei abituato a mangiare riso uduk a colazione, prova ad abbinarlo a contorni che contengono proteine e frutta verdura, riducendo l'assunzione di troppi carboidrati semplici.
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