Una guida dietetica per la sclerosi multipla

È molto importante mangiare cibi sani e nutrienti per controllare i sintomi della sclerosi multipla (SM). La sclerosi multipla è una malattia autoimmune che attacca il sistema nervoso centrale causando sintomi come stanchezza cronica, problemi di equilibrio, formicolio o intorpidimento e altri sintomi. Allora, quali sono gli alimenti per la sclerosi multipla che fanno bene e si astengono dal consumo? Dai un'occhiata alla recensione completa qui sotto.

Esiste un tipo di dieta speciale per le persone con sclerosi multipla?

Secondo la National Multiple Sclerosis Society (NMSS), finora non ci sono prove evidenti che una particolare dieta possa aiutare a prevenire, trattare o curare la sclerosi multipla. Il motivo è che i sintomi della sclerosi multipla possono manifestarsi in qualsiasi momento, rendendo difficile sapere qual è la dieta giusta.

Alcune diete speciali sono addirittura dannose per chi soffre di sclerosi multipla perché contengono troppe vitamine che sono tossiche per chi ne soffre.

In generale, gli alimenti raccomandati per la sclerosi multipla sono cibi equilibrati, a basso contenuto di grassi e ricchi di fibre. Questi tipi di cibo sono generalmente gli stessi consigliati per le persone normali. Quindi, non ci sono fondamentalmente differenze significative tra i tipi di alimenti per la sclerosi multipla con altre persone normali.

La sclerosi multipla è una malattia che può causare infiammazione. Per questo motivo si consiglia di evitare cibi che possono causare allergie o infiammazioni, prevenendo così il peggioramento dei sintomi della sclerosi multipla. Pertanto, quelli di voi che hanno la sclerosi multipla sono obbligati a mantenere la migliore dieta possibile in modo che i sintomi che sentono non peggiorino.

Si raccomandano alimenti per la sclerosi multipla

Per ridurre la possibilità di recidiva dei sintomi, ecco dei buoni cibi per la sclerosi multipla:

1. Fonti alimentari di vitamina D.

Non solo aumenta la forza ossea, la vitamina D ha un effetto importante per aiutare a regolare la crescita e lo sviluppo delle cellule. Questo è molto utile per mantenere l'immunità nelle persone con sclerosi multipla.

Uno studio dimostra che la vitamina D può aumentare l'effetto interferone beta che fa aumentare il numero di anticorpi nelle persone con sclerosi multipla. Per questo motivo, puoi mangiare una varietà di cibi ricchi di vitamina D come salmone, tonno, sardine, sgombri, olio di fegato di merluzzo, latte e altri.

Tuttavia, dovresti comunque consumare vitamina D in quantità normali, vale a dire 15 microgrammi al giorno (600 UI) per età da 1 a 64 anni e 20 microgrammi al giorno (800 UI) per età superiore a 64 anni.

2. Biotina

La biotina è una vitamina che appartiene al gruppo delle vitamine del complesso B. A volte, la biotina viene anche chiamata vitamina H o B7. Puoi trovare questa biotina in vari tipi di alimenti, come uova, lievito, fegato e reni.

Recenti ricerche hanno dimostrato che somministrare alte dosi di integratori di biotina è benefico per alcune persone con sclerosi multipla. Tuttavia, sono ancora necessarie ulteriori ricerche per confermare i suoi benefici per le persone con sclerosi multipla.

3. Probiotici

Secondo uno studio pubblicato su Nature Communications, la presenza di batteri buoni o probiotici nell'intestino può rafforzare la resistenza del corpo a chi soffre di sclerosi multipla. Il motivo è che i probiotici possono aiutare a ottimizzare i batteri benefici nell'intestino in modo che il sistema immunitario del paziente aumenti.

I batteri probiotici sono disponibili negli integratori e in vari alimenti fermentati, come yogurt, kefir, kimchi e tè fermentati.

4. Prebiotici

Oltre a riempire il tuo intestino di batteri buoni, dovresti anche dare loro cibi noti come prebiotici. Bene, gli alimenti che contengono buoni livelli di prebiotici includono aglio, porri, scalogni e asparagi.

Questo prebiotico non solo nutre i batteri buoni nell'intestino, ma soddisfa anche le tue esigenze di fibre. Soddisfa le tue esigenze prebiotiche consumando 5-7 grammi di alimenti ricchi di fibre al giorno.

5. Fibra

La fibra può essere facilmente trovata in frutta, verdura, noci e semi. Questi alimenti ricchi di fibre possono aiutare a migliorare la salute dei malati di sclerosi multipla alimentando i probiotici nell'intestino. Inoltre, gli alimenti ricchi di fibre possono anche migliorare il sistema digestivo e mantenere il cuore sano.

6. Acidi grassi polinsaturi

Il contenuto di acidi grassi polinsaturi (PUFA) nel cibo è noto per aiutare a controllare l'infiammazione nel corpo. I PUFA sono utili per migliorare varie funzioni del corpo, dalla capacità di pensare alla salute del cuore, specialmente nelle persone con sclerosi multipla.

Diversi studi hanno dimostrato che una dieta a basso contenuto di grassi saturi integrata con acidi grassi omega-3 è benefica per chi soffre di sclerosi multipla inibendo la risposta infiammatoria. Di conseguenza, i sintomi della sclerosi multipla diventano più facili da controllare.

Buone fonti di grassi consumati da chi soffre di sclerosi multipla includono salmone, tonno, sgombro e diversi oli vegetali come olio d'oliva, olio di calona, ​​olio di soia e olio di semi di lino.

Alimenti che devono essere evitati da chi soffre di sclerosi multipla

Esistono diversi tipi di alimenti che si teme possano peggiorare i sintomi della sclerosi multipla che si soffre. Ecco gli alimenti che dovresti limitare o evitare:

1. Grassi saturi e alimenti trasformati

Poiché sei incoraggiato a mantenere un sistema digestivo sano, è importante evitare vari cibi che fanno male alla digestione. Perché, questo è utile per mantenere la crescita dei probiotici nell'intestino in modo che continui ad essere ottimale in modo da prevenire l'infiammazione.

Si consiglia ai malati di sclerosi multipla di evitare una varietà di alimenti trasformati, in particolare quelli contenenti alti livelli di grassi saturi e oli idrogenati. Limita l'assunzione giornaliera di grassi saturi a 15 grammi al giorno per mantenerti in salute.

2. Alimenti ricchi di sale

La ricerca ha scoperto che i sintomi della sclerosi multipla si ripresentano più facilmente quando una persona segue una dieta ricca di sodio. Un'eccessiva assunzione di sodio può aumentare il rischio di sviluppare piaghe e nuove infiammazioni nel corpo.

Oltre a limitare i cibi ad alto contenuto di sale, si consiglia anche a chi soffre di sclerosi multipla di evitare bevande zuccherate, carne rossa, cibi fritti e cibi a basso contenuto di fibre.

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