Se vuoi essere magro, mangiare meno grassi o carboidrati? & Toro; ciao sano

Ridurre il consumo di grassi e carboidrati è il modo più comune per le persone che vogliono adottare uno stile di vita sano o perdere peso. Grassi e carboidrati sono nutrienti importanti nella costruzione del corpo, ma se sono eccessivi, saranno malsani. Allo stesso modo, se il corpo manca di questi due nutrienti. Quindi quale è più salutare tra la riduzione del consumo di grassi o carboidrati?

Meccanismo a basso consumo di grassi

Le nostre abitudini alimentari influenzeranno indirettamente il modo in cui i nostri corpi si adattano allo stoccaggio e ai bisogni di energia. Naturalmente, se c'è una mancanza di nutrizione, il corpo risponde come una sensazione di debolezza e vuole mangiare di più, soprattutto quando si segue una dieta a basso contenuto di grassi o comunemente noto come ' Dieta povera di grassi. '

Basso consumo di grassi significa che riduciamo la quantità di assunzione di grassi limitando il numero di grammi di grassi nella dieta. Il fabbisogno di grassi di ognuno è diverso, perché ognuno ha i propri modelli di consumo e il proprio equilibrio nutrizionale. Un semplice esempio è se una persona ha bisogno di molta vitamina A, con una mancanza di consumo di grassi, il corpo sperimenterà anche limitazioni nell'assorbimento della vitamina A dal cibo, che è una vitamina liposolubile. Non solo per assorbire la vitamina A, il grasso è necessario anche per altre funzioni fisiologiche del corpo.

Almeno per gli adulti, l'assunzione di grassi si ottiene dal 20 al 35% dell'assunzione giornaliera. Se il consumo normale è di 2000 calorie al giorno, sono necessari da 44 a 78 grammi di grassi al giorno. Sebbene ridurre l'assunzione di grassi possa aiutarti a perdere peso velocemente, non durerà a lungo e non farà bene alla tua salute. Questo è ancora più vero se si commette l'errore di ridurre i grassi ma mangiando comunque un elevato apporto di carboidrati. Inoltre, i benefici di una dieta a basso contenuto di grassi tendono ad essere pochi e meno consistenti, a differenza di una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Perché è meglio ridurre l'assunzione di carboidrati?

Ridurre i carboidrati è una delle strategie dietetiche più utilizzate. Questo metodo non è solo efficace per la perdita di peso, ma ha anche un impatto positivo sulla salute anche se hai già un peso sano. I carboidrati sono nutrienti che si trovano in molti alimenti come piante, frutta e latte. I carboidrati si dividono anche in carboidrati semplici e carboidrati complessi. Il tipo di carboidrati consumati influenzerà i meccanismi nel corpo e come influenzano la salute e il peso corporeo.

I carboidrati semplici sono un gruppo di carboidrati facilmente scomponibili in glucosio (zucchero). Questi carboidrati si trovano in alimenti come riso, pane bianco, pasta, torte varie, caramelle e varie bevande con soda e dolcificanti. A differenza dei carboidrati complessi, che generalmente provengono da verdure fibrose di questo tipo, sarà più difficile scomporre in zucchero.

I carboidrati semplici saranno più facilmente scomposti e assorbiti dal corpo in calorie e aumenteranno i livelli di zucchero nel sangue. Nel frattempo, i carboidrati complessi sono più difficili da scomporre e hanno un effetto molto basso sull'aumento della glicemia, oltre a produrre energia più duratura per il corpo. Quindi, il consumo di carboidrati semplici sarà più facile da innescare l'obesità e un aumento della glicemia che può portare a carenza di insulina e portare al diabete.

Come avere una dieta sana a basso contenuto di carboidrati?

Se vuoi seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati, concentrati sulla riduzione dell'assunzione di carboidrati semplici riducendo il riso e lo zucchero nelle bevande e negli alimenti. Inoltre, ridurre il consumo di alimenti trasformati perché contengono molti carboidrati da farina e zucchero. Il limite massimo di carboidrati al giorno è di 130 grammi o l'equivalente di 520 calorie. Moltiplicate invece il consumo di proteine ​​derivate da carni rosse e bianche, pesce e uova.

Non preoccuparti, il nostro corpo può ancora soddisfare il proprio fabbisogno calorico perché i carboidrati possono ancora essere ottenuti da vari alimenti che mangiamo ogni giorno, a meno che tu non mangi nulla e lasci che il tuo corpo muoia di fame. Molti studi hanno dimostrato che i carboidrati in eccesso portano effettivamente a un accumulo significativo di grasso e portano all'obesità, rispetto al consumo di grassi stesso. Questo perché i carboidrati producono più calorie e se non vengono utilizzati, vengono immagazzinati nello strato di grasso del corpo.

Sia i grassi che i carboidrati sono macronutrienti necessari all'organismo. Se vuoi solo dimagrire, questi due tipi di diete, se fatti in modo coerente, possono aiutarti a perdere peso. Ma considera anche l'equilibrio dei nutrienti di cui il corpo ha bisogno e gli effetti sulla salute che provoca.