Benefici della vitamina K per il corpo e le migliori fonti di cibo

Un adeguato apporto giornaliero di minerali e vitamine aiuta a mantenere un corpo sano. Un tipo di vitamina importante per il corpo, ma che spesso viene trascurato, è la vitamina K.Infatti, senza abbastanza vitamina K, si formeranno lividi o sanguineranno più facilmente perché rende difficile la coagulazione del sangue. Non solo, controlla i vari altri benefici della vitamina K in questo articolo.

Vari benefici della vitamina K per la salute del corpo

Il vantaggio più importante della vitamina K è sostenere la coagulazione del sangue. Secondo il National Institutes of Health (NIH), in realtà non ci sono prove scientifiche sufficienti per supportare altri benefici della vitamina K oltre alla coagulazione del sangue.

Tuttavia, diversi studi esistenti hanno dimostrato che la vitamina K può aiutare a prevenire e superare altri problemi di salute. Per esempio:

• Salute delle ossa. Diversi studi hanno dimostrato che la vitamina K aiuta a mantenere la forza ossea, aumenta la densità ossea e riduce il rischio di fratture.
• Funzione cognitiva del cervello. L'aumento dei livelli ematici di vitamina K è stato collegato a una migliore funzione cognitiva negli anziani, che può aiutare a prevenire la senilità in età avanzata.
• La salute del cuore. La vitamina K può aiutare a mantenere bassa la pressione sanguigna prevenendo la formazione di minerali nelle pareti dei vasi sanguigni, che sono un importante fattore di rischio per le malattie cardiache. Inoltre, è stato dimostrato che un'adeguata assunzione di vitamina K riduce il rischio di ictus.

Qual è la quantità ideale di vitamina K di cui il corpo ha bisogno?

La quantità di vitamina K necessaria per ogni persona varia a seconda dell'età, del sesso e dell'attività. Tuttavia, secondo il Nutrition Adequacy Rate (RDA) del Ministero della Salute indonesiano, in generale, il fabbisogno ideale di vitamina K per gli adulti varia da 55 a 65 mcg al giorno.

Non ci sono effetti collaterali dannosi dell'assunzione di vitamina K. in eccesso. Tuttavia, non hai davvero bisogno di mangiarlo ogni giorno. La vitamina K in eccesso dagli integratori o dal cibo quotidiano verrà immagazzinata nel fegato (fegato) per le riserve in un secondo momento.

Cosa succede quando una persona è carente di vitamina K.

Senza abbastanza vitamina K, il tuo corpo non può produrre protrombina, una proteina speciale che funziona per la coagulazione del sangue e il metabolismo osseo. Se ciò accade, ti ammaccerai più facilmente anche se si tratta solo di una lesione minore. La mancanza di vitamina K ti rende anche più incline al sanguinamento ed è difficile guarire, anche se si tratta solo di un piccolo taglio. Il motivo è che il tuo sangue rende difficile la coagulazione quando il tuo corpo non ha abbastanza protrombina.

Non di rado, il sanguinamento che non guarisce può avere gravi conseguenze, soprattutto se la lesione è abbastanza grave.

Il gruppo di persone che sono più inclini alla carenza di vitamina K.

In molti casi, gli adulti sani raramente soffrono di una carenza di vitamina K. Questo perché il corpo può immagazzinare la vitamina K dal suo precedente apporto alimentare per usarla quando è necessario.

Anche così, la carenza di vitamina K è spesso sperimentata da neonati e persone che hanno problemi con l'assorbimento di alcuni nutrienti, come la celiachia, le infezioni batteriche, l'ascariasi (vermi intestinali) e la pancreatite acuta.

Alcune delle seguenti persone hanno anche maggiori probabilità di soffrire di carenza di vitamina K, vale a dire:

• Ha un eccesso di sangue anti-coagulazione.
• Hai una malattia del dotto biliare.
• Ha una malattia del fegato come la cirrosi e il morbo di Gaucher.
• Consumo frequente di alcol.
• Assunzione di farmaci i cui effetti collaterali inibiscono l'assorbimento della vitamina K nel corpo.

Ottieni abbastanza del tuo fabbisogno di vitamina K, da cibi freschi e integratori

Anche se non hai bisogno di consumare molto, non significa che non ne hai abbastanza della tua assunzione di vitamina K. Puoi ottenere vitamina K da fonti di cibo fresco, come verdure a foglia verde (broccoli, spinaci, senape, porri, cavolfiori, cavoli, cetrioli, asparagi, lattuga), noci (edamame, soia, arachidi), olio vegetale., Latte e prodotti trasformati (formaggio, latte, yogurt, burro), alla carne e alle uova.

Puoi anche ottenere i benefici della vitamina K dall'assunzione di integratori. Tuttavia, dovresti prima consultare il tuo medico per scoprire la dose esatta per te.

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