Sommario:
- Sii consapevole dei pericoli della chetosi dovuta alla mancanza di carboidrati
- Quanti carboidrati bisogna ridurre se si vuole stare a dieta?
- Segni e sintomi di una mancanza di carboidrati
- 1. Limp, letargico, impotente
- 2. Costipazione
- 3. Carenze nutrizionali
- 4. Mal di testa e nausea
Molte persone iniziano a ridurre l'assunzione di carboidrati per perdere peso. Ci sono anche alcune persone che si astengono completamente dai carboidrati per lo stesso motivo. Anche se sei a dieta, il tuo corpo ha ancora bisogno di carboidrati come fonte di energia. I seguenti sono segni di una mancanza di carboidrati di cui devi essere consapevole.
Sii consapevole dei pericoli della chetosi dovuta alla mancanza di carboidrati
Se l'assunzione di carboidrati durante la dieta è inferiore a 50 grammi al giorno, il tuo corpo cercherà automaticamente altre fonti di energia per poter mantenere tutti i tipi di funzioni. Di solito ciò che viene mirato sono le riserve di grasso corporeo. Questa condizione è chiamata chetosi.
Lasciato continuare, il processo di chetosi si tradurrà in un accumulo di composti chetonici come sottoprodotto del metabolismo dei grassi.
Livelli eccessivi di chetoni nel corpo possono causare disidratazione e interrompere l'equilibrio dei composti chimici nel sangue. Di conseguenza, alti livelli di glucosio e chetoni nel sangue. Questa condizione è chiamata chetoacidosi. La chetoacidosi cambia la natura del sangue in acido che può danneggiare la salute.
Quanti carboidrati bisogna ridurre se si vuole stare a dieta?
In base alle linee guida per il tasso di adeguatezza nutrizionale del Ministero della Salute indonesiano, si raccomanda generalmente agli adulti sani di consumare circa 300-400 grammi di carboidrati al giorno. Tieni presente che il fabbisogno di carboidrati di ogni persona può variare a seconda dell'età, del sesso, dell'altezza e del peso, del livello di attività e del fabbisogno calorico giornaliero.
Puoi dimezzare i tuoi pasti a base di carboidrati mentre sei a dieta, fino a circa 150-200 grammi al giorno. Se vuoi ridurlo ancora di più, devi comunque soddisfare almeno il 40% del fabbisogno totale di carboidrati del corpo. Questo è così che il corpo non manifesta sintomi avversi da carenza di carboidrati.
Segni e sintomi di una mancanza di carboidrati
1. Limp, letargico, impotente
I carboidrati vengono convertiti in zucchero nel sangue per alimentare il corpo, soprattutto per il cervello e il sistema nervoso. Tuttavia, non tutto il glucosio viene utilizzato direttamente per produrre energia. Alcune cellule del fegato, dei muscoli e del corpo verranno immagazzinate per il backup quando saranno necessarie in seguito.
Ecco perché ti sentirai debole quando mangi meno carboidrati. Il corpo non ha abbastanza energia per le attività, inoltre non hai risparmi che possono essere utilizzati in seguito. Inoltre, la mancanza di carboidrati rende anche difficile pensare con chiarezza e concentrarsi su qualcosa.
2. Costipazione
Non puoi solo ottenere carboidrati da cibi ricchi di amido. Puoi anche trovare carboidrati da molte verdure e frutta, nonché noci e semi. La differenza è che questi carboidrati sono più sani perché sono ricchi di fibre.
Pertanto, un corpo che è carente di carboidrati sani di solito mostra sintomi di stitichezza o difficoltà a defecare a causa di una concomitante mancanza di fibre.
Per risolvere questo problema, consumare immediatamente carboidrati complessi come pane integrale, pasta e cereali. Questi tipi di carboidrati complessi possono aiutare a migliorare la digestione e ridurre il rischio di stitichezza.
3. Carenze nutrizionali
Come spiegato sopra, alcune fonti di frutta e verdura sono anche fortificate con carboidrati. Se mangi raramente frutta e verdura ad alto contenuto di carboidrati, sei a rischio di malnutrizione.
Ad esempio, agrumi, broccoli e pomodori sono buone fonti di vitamina C per l'immunità. Nel frattempo, le carote, le patate dolci e le albicocche sono tipi di frutta e verdura ricchi di vitamina A per occhi sani. Mentre i cereali integrali e le noci contengono molti minerali e vitamine del gruppo B che sono anche buoni per il corpo.
Questi frutti non contengono solo vitamine, ma anche carboidrati di cui il corpo ha bisogno. Oltre ad essere affamato di carboidrati, il tuo corpo mostrerà gradualmente sintomi di malnutrizione se limiti l'assunzione di carboidrati nella tua dieta.
4. Mal di testa e nausea
Come spiegato in precedenza, limitare drasticamente l'assunzione di carboidrati a meno di 50 grammi al giorno può portare alla chetosi. La chetosi o i depositi di chetoni nel corpo scateneranno nausea, mal di testa, alitosi e perdita di coscienza.
Non fa male ridurre l'assunzione di carboidrati se vuoi iniziare a mangiare sano. La chiave è gestire le porzioni giornaliere di carboidrati in modo da non esagerare e scegliere le tue fonti di carboidrati con quelle più sane.
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