9 Le parti di frutta e verdura che spesso vengono buttate, anche se utili

Frutta e verdura sono buone fonti di nutrienti e sono importanti per il corpo. Forse sai solo che la polpa del frutto contiene sostanze nutritive e puoi mangiarlo. Allo stesso modo con le verdure. Anche se puoi consumare i gambi, le radici, i semi o la pelle e risulta essere benefico per la salute del corpo. Leggi la seguente recensione sulle parti di frutta e verdura che sono ricche di sostanze nutritive e si scopre che puoi mangiare.

Benefici di frutta e verdura

Frutta e verdura non hanno dubbi sulle loro proprietà per il corpo. Pertanto, frutta e verdura sono una parte importante di una vita sana. Frutta e verdura possono anche essere utilizzate come base per preparare medicinali che scongiurano varie malattie, oltre a fornire acqua per mantenere il corpo idratato.

Parti di frutta e verdura che possono essere consumate

Le parti di frutta e verdura come bucce di frutta, gambi di verdura o semi che spesso butti via hanno una miriade di benefici se li consumi. Ecco un elenco di parti di frutta e verdura che risultano essere benefiche per la salute.

1. Pelle di mela

Quando eri bambino, i tuoi genitori probabilmente servivano le mele che erano state staccate come spuntino. Questo viene fatto perché la pelle è spesso immangiabile perché è piuttosto dura e difficile da sbriciolare quando viene masticata.

Tuttavia, è necessario sapere che la buccia della mela contiene quercetina, un antiossidante che mantiene sani i polmoni e il cervello. Inoltre, le mele si mangiano anche con la buccia e contengono più fibre e vitamine rispetto al consumo di sole mele già pulite.

Se non ti piace la consistenza dura, puoi goderti il ​​frutto della mela e la buccia facendola spremere. Sarà più facile e il gusto sarà comunque delizioso. Tuttavia, assicurati che la frutta sia stata accuratamente lavata.

2. Scorza di agrumi

Esistono molti tipi di agrumi, come arance, limoni, lime e molti altri. Spesso si butta via la pelle perché ritenuta inadatta al consumo. Tuttavia, secondo quanto riportato dall'Hufftington Post, uno studio condotto nel 2004 ha dimostrato che le bucce di agrumi possono abbassare il colesterolo in modo più efficace di alcuni farmaci prescritti dai medici.

I composti flavonici polmoxilati sono utili per prevenire le malattie cardiache e l'infiammazione nel corpo. Ha un sapore amaro se lo mangi direttamente, quindi puoi prima lavorarlo. Per fare questo, immergete la buccia d'arancia in acqua, tagliatela a piacere e mescolatela nella carta che andrete a preparare.

3. Foglie di barbabietola

Forse solo poche persone conoscono le barbabietole. Questo frutto è un tipo di pianta tubero che assomiglia a una patata di colore viola rossastro. Di solito le persone mangiano solo la parte della radice. Tuttavia, anche le foglie di questa pianta possono essere consumate.

Le foglie contengono varie fibre principali, calcio, ferro, vitamina A e vitamina K. Puoi lavorarle saltandole, hanno quasi lo stesso sapore del cavolo riccio.

4. Buccia di anguria

L'anguria è spesso servita come gelato alla frutta o insalata. Il frutto contiene molta acqua quindi è adatto al consumo durante la stagione calda. Il contenuto di un amminoacido chiamato L-citrulina può migliorare le prestazioni muscolari e ridurre l'indolenzimento muscolare.

Inoltre, la citrulina svolge anche un ruolo nella rimozione dell'azoto nel sangue. Apparentemente, il contenuto di aminoacidi non è solo nel frutto, la buccia dell'anguria contiene anche gli stessi nutrienti.

5. Foglie di ravanello

Proprio come le foglie di barbabietola, anche le foglie di ravanello possono essere consumate saltando. Queste foglie contengono molta vitamina A, vitamina K, ferro, potassio e varie fonti di fibre necessarie al corpo. Quindi, d'ora in poi, è meglio consumare queste due parti insieme alle foglie e alle radici per ottenere maggiori benefici per la salute del corpo.

6. Bucce di patate

Hai mai notato che la maggior parte dei ristoranti serve piatti a base di patate non puliti? Apparentemente, questo viene fatto in modo che il contenuto di vitamina B, vitamina C, ferro, calcio, potassio e altri nutrienti non venga sprecato. D'ora in poi puoi elaborare una varietà di piatti dalle patate senza pulire la pelle. Tuttavia, assicurati di lavarli accuratamente.

7. Semi di zucca

Quando tagli una zucca, contiene molti semi come un melone. Oltre alla frutta si possono consumare anche semi di zucca. I semi di zucca contengono magnesio, ferro, proteine ​​e fitosteroli che possono ridurre i livelli di colesterolo cattivo e prevenire varie malattie come malattie cardiache, osteoporosi e mal di testa.

8. Gambi di spinaci

Spesso gli spinaci vengono trasformati in ortaggi e la maggior parte dei gambi vengono rimossi. Devi sapere, i gambi di spinaci contengono più fibre delle foglie e il contenuto di fibre è lo stesso. Per questo, non mettere da parte tutte le parti del gambo di spinaci quando viene utilizzato come verdura.

9. Gambi di broccoli

Questo ortaggio verde è spesso consigliato per il consumo a causa delle proprietà dei broccoli che fanno bene alla salute. La maggior parte delle creazioni di broccoli utilizza solo il capolino. Anche se lo stelo contiene anche molte vitamine e sostanze nutritive che è un peccato mancare. Anche se è un po 'duro, puoi tagliarlo a pezzi, in modo che siano facili da mangiare e lavorare con i capolini.

È importante assicurarsi di soddisfare le proprie esigenze nutrizionali quotidiane con frutta e verdura. Tuttavia, qualunque frutta e verdura sarà nutriente per il corpo se lavorata e lavata correttamente. Consulta prima il tuo medico se hai determinate condizioni o malattie prima di mangiare frutta o verdura che si teme possa peggiorare la tua salute.

X